Vous connaissez le batchcooking ? Ce n'est ni plus ni moins qu'une organisation qui permet de faire vos repas à l'avance. Appelée aussi prep meal, cette méthode a de nombreux avantages lorsque l'on souhaite cuisiner les week-end ou un jour dans la semaine et gagner du temps les soirs après le travail. Voici 5 avantages… Lire la suite 5 bonnes raisons de s’organiser en cuisine avec le batch cooking
Vous ou vos proches souhaitez en apprendre plus sur l'art de la dégustation de vin ? Vous avez du mal à décrypter l'étiquette d'une bouteille ? Vous aimez cuisiner mais vous ne savez jamais quoi proposer comme vin avec vos plats ? Vous voulez améliorer vos connaissances et sublimer certains accords mets et vins que… Lire la suite Les ateliers dégustation de l’école du vin de Bordeaux : une belle idée cadeau !
Si tu aimes le Sauternes et que tu es un fin connaisseur en matière de vins liquoreux, tu connais probablement le château Guiraud, premier grand cru classé en 1855. Certifié en agriculture biologique depuis 2011 et très impliqué dans la bioviticulture, le château Guiraud ne se contente pas de produire de grands vins de Sauternes… Lire la suite La Chapelle de Guiraud : le restaurant du château Guiraud
A peine de retour de l'Alsace, que déjà les saveurs alsaciennes me manquent ! Cette région est un bonheur pour la gastronomie et l'on découvre des recettes savoureuses, qui accompagnent à merveille les vins d'Alsace. Je vous ai ramené dans mes valises la recette de la tarte flambée (flammekueche) que j'ai apprise à faire lors… Lire la suite La tarte flambée : la traditionnelle recette de flammekueche par un chef d’ Alsace
Pour un week-end, on a parfois envie de se sentir en vacances, de partir tout près en s'imaginant très loin. Et notre belle région regorge de coins pittoresques et charmants. Alors en ce bel été indien que nous offre l'automne, nous avons roulé jusqu'au domaine de Fompeyre. Situé à Bazas, près de Langon, à… Lire la suite Le domaine de Fompeyre : une escapade dépaysante en famille ou à amoureux à 1 heure de Bordeaux
Bordeaux regorge désormais de restaurants, mais peu sont ceux qui arrivent à innover et proposer une cuisine inventive et savoureuse tout en gardant des prix corrects. Le Symbiose fait partie de ceux qui nous régalent à moindre coût tout en faisant voyager nos papilles ! Pour 20 euros le midi, c'est un menu complet et… Lire la suite Le Symbiose : une cuisine savoureuse sur les quais des chartrons à Bordeaux
Déjà un an que le Taquin a ouvert ses portes et commencé à régaler les papilles de tout Bordeaux et je n'avais pourtant pas eu l'occasion et le temps d'y aller. C'est ainsi que sans le savoir, nous avons réservé pour un repas en amoureux, le soir d'un menu spécial pour leur anniversaire ! La… Lire la suite Le Taquin fête ses 1 an : un restaurant devenu incontournable à Bordeaux
C'est au printemps sous un ciel bleu et un air frais que nous avons découvert le restaurant La Grande Maison Bernard Magrez. Le bâtiment en lui-même présente une architecture fabuleuse. C'est un hôtel de luxe qui abrite également des oeuvres d'art. En effet le propriétaire est très attaché à faire découvrir sa collection personnelle, comme… Lire la suite Le restaurant La grande maison Bernard Magrez par le chef Pierre Gagnaire à Bordeaux
Visiter un château c'est toujours découvrir une histoire familiale, une histoire humaine ... et parfois c'est aussi découvrir de nouveaux engagements pour le futur ! Le château de la Dauphine à 30 min de Bordeaux dispose de tous les atouts pour en faire une destination oenotouristique parfaite ! Une journée en famille ou entre amis,… Lire la suite Le château de la Dauphine : un vignoble « green » à découvrir à 30 minutes de Bordeaux
Ce mois-ci, après le sac, les voyages, et le thème de la NAISSANCE (pour ma part celui d'une entreprise), la mini team Bordeaux a décidé de vous confier ces 5 trucs et astuces les plus utilisés en tant que maman, mais également les objets qui nous ont parus les plus utiles et donc qu'on aime offrir pour une… Lire la suite Les 5 trucs que j’ai le plus utilisés en tant que maman ( objets et astuces) : quoi offrir à la maternité ?
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