Au cœur de l'automne, si Octobre apporte son lot de citrouilles et nous prépare à la fête d'Halloween, Novembre a des airs de tristesse ... Encore plus cette année où les week-end ensoleillés ne nous permettent pas de voyager ... Je n'avais pas forcément anticiper un reconfinement si tôt, même si j'avais en tête que… Lire la suite Organiser un repas de Thanksgiving
J'adore les cookies mais ceux que je fais habituellement se garde peu longtemps. Bon en même temps ils n'ont pas le temps de se perdre vu qu'on les dévore 🙂 Pourtant j'aime bien conserver quelques biscuits secs pour déguster avec mon thé. Oui je fais comme les mamies, je les renferme dans une boite en… Lire la suite La recette des biscuits aux amandes façon Cookies
La pluie frappe à la fenêtre et tu as envie de préparer un goûter réconfortant qui va parfumer toute la maison ? J'ai pour toi une recette gourmande et plutôt healthy : les muffins pomme-cannelle ! L'odeur qui va se diffuser chez toi va rameuter toute la maisonnée dans la cuisine, je préfère te prévenir… Lire la suite Les muffins Pomme-Cannelle pour un goûter d’automne
Biarritz, Anglet, voilà des noms qui m'évoquent le pays basque, l'océan bien sûr mais aussi désormais des souvenirs pleins les papilles ! C'est à Anglet que je me sens le mieux : j'y écris, je m'y détends et je m'y sens apaisée comme nul part ailleurs ... En général je loge vers la résidence Mer… Lire la suite 10 adresses gourmandes entre Biarritz et Anglet
Lacanau c'est le rendez-vous incontournable des surfeurs mais aussi des jeunes et ... des moins jeunes 😉 J'y ai passé quelques étés dans ma jeunesse et le centre de Lacanau Océan a encore évolué depuis. Comme chaque année j'ai pu y découvrir des adresses très sympas qui ne donnent pas la sensation de jouer à… Lire la suite 3 spots incontournables à Lacanau Océan pour boire ou manger
Gourmand et léger ? N'est-ce pas incompatible ? Non pas avec cette recette que j'affectionne depuis plusieurs mois et qui en ces temps de restriction tombe à pic. Pourquoi ? Parce qu'en plus d'être gourmand et léger, il contient peu d'ingrédients et peu de quantité de chaque produit de première nécessité. Ainsi nous pouvons garder… Lire la suite Le gâteau poires chocolat léger et gourmand avec un minimum d’ingrédients
Vous connaissez le batchcooking ? Ce n'est ni plus ni moins qu'une organisation qui permet de faire vos repas à l'avance. Appelée aussi prep meal, cette méthode a de nombreux avantages lorsque l'on souhaite cuisiner les week-end ou un jour dans la semaine et gagner du temps les soirs après le travail. Voici 5 avantages… Lire la suite 5 bonnes raisons de s’organiser en cuisine avec le batch cooking
La pluie et les feuilles mortes ont commencé à envahir doucement le décor des jours d'automne. Rien de mieux que de regarder tout cela derrière la fenêtre en dégustant un goûter maison, n'est ce pas ? Ou de revenir se remplir le bidou après une balade en forêt pour voir les couleurs rougeoyantes des arbres… Lire la suite Les muffins de l’Automne façon carrot cake pour Halloween
On attendait leur retour depuis longtemps et ça y est : la famille Crawley est enfin sur grand écran à Downton Abbey ! L'occasion de retrouver nos personnages préférés de l'aristocratie britannique comme l'indétronable Maggie Smith dans le rôle de Violet la Comtesse cynique. Symbole du faste d'une époque, et des coutumes et rituels autour… Lire la suite Un afternoon tea comme à Downton Abbey : le brunch à l’anglaise pour l’heure du thé
L'automne est là ! Avec lui, me vient l'envie de goûters gourmands et de teatime chaleureux. Je dégaine alors ma recette préférée : le cake au citron et aux graines de pavot. Parfois je la fais dans des moules individuels pour des muffins faciles à manger, ou alors comme aujourd'hui sous forme de cake pour… Lire la suite Le cake citron pavot pour le teatime adapté d’une recette de Trish Desseine
