Food, MANGER, recettes, ZERO DECHET

5 bonnes raisons de s’organiser en cuisine avec le batch cooking

Vous connaissez le batchcooking ? Ce n'est ni plus ni moins qu'une organisation qui permet de faire vos repas à l'avance. Appelée aussi prep meal, cette méthode a de nombreux avantages lorsque l'on souhaite cuisiner les week-end ou un jour dans la semaine et gagner du temps les soirs après le travail. Voici 5 avantages… Lire la suite 5 bonnes raisons de s’organiser en cuisine avec le batch cooking

OENOTOURISME - VINS, Resto

La Chapelle de Guiraud : le restaurant du château Guiraud

Si tu aimes le Sauternes et que tu es un fin connaisseur en matière de vins liquoreux, tu connais probablement le château Guiraud, premier grand cru classé en 1855. Certifié en agriculture biologique depuis 2011 et très impliqué dans la bioviticulture, le château Guiraud ne se contente pas de produire de grands vins de Sauternes… Lire la suite La Chapelle de Guiraud : le restaurant du château Guiraud

AFTERNOON TEA

Mes petits sandwichs à l’anglaise : concombre et fromage de chèvre

Si tu me connais bien, tu sais que je suis amoureuse du thé et je ne manque jamais l'occasion de m'offrir un afternoon tea digne de ce nom quand je passe par Londres ou l'Angleterre. Tu peux aussi en déguster un fantastique à Paris au Peninsula Hotel. Qu'est ce que l'afternoon tea ? Un moment… Lire la suite Mes petits sandwichs à l’anglaise : concombre et fromage de chèvre

DECO, ZERO DECHET

Rendez-vous déco : la rénovation de la cuisine Avant/Après travaux

Comme annoncé dans l'article sur mon "inspiration cuisine", nous avons fait des travaux pour changer nos meubles de cuisine mais également la disposition et quelques aménagements. Et voici le résultat ! Mais commençons par l'Avant : une cuisine avec une disposition en U mais pas complètement car traversée par un "couloir" de passage qui donne… Lire la suite Rendez-vous déco : la rénovation de la cuisine Avant/Après travaux

BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX ENTRE COPINES, MANGER, Resto

Kitchen Garden : un bistrot vegan avec beaucoup de goût !

Sur Bordeaux, les adresses "healthy" et "vegan" se multiplient ... il y en a une qui était dans les premières et qui a désormais ses habitués : le Kitchen Garden. Peu de tables, mais quand les beaux jours arrivent, le restaurant assure en terrasse. Dès qu'on entre une véritable ambiance se dégage du lieu :… Lire la suite Kitchen Garden : un bistrot vegan avec beaucoup de goût !

MANGER, Resto, voyage

Biarritz : le Tandem, une adresse pour se régaler !

Juste avant les vacances d'avril j'ai eu besoin de souffler quelques jours entre Biarritz et Anglet. Avec la sortie de mon premier roman "C'est simple, ma vie est compliquée !", il fallait que je reprenne des forces et respire l'air iodé de l'Océan sur les plages du Pays Basque. Hors saison j'ai tout de même… Lire la suite Biarritz : le Tandem, une adresse pour se régaler !

OENOTOURISME - VINS, voyage

Un week-end à la découverte du Floc de Gascogne : où dormir, manger, déguster ?

Besoin d'une escapade gourmande et dépaysante à 2 heures seulement de Bordeaux en voiture ? Allez je vous embarque ! Voici des idées pour un week-end à la découverte du Floc de Gascogne, ses saveurs et son patrimoine. J'ai pu tester toutes ces bonnes adresses et en apprendre beaucoup sur ce vin apéritif qui se… Lire la suite Un week-end à la découverte du Floc de Gascogne : où dormir, manger, déguster ?

BORDEAUX EN AMOUREUX, MANGER, OENOTOURISME - VINS, Resto

Les tables Vatel à Bordeaux : choisir un vin pour découvrir un plat !

J'ai déjà testé plusieurs accords mets et vins sur Bordeaux et j'avoue que j'adore découvrir des vins en fonction des plats que j'ai choisis. Aussi quand j'ai été contactée par les Tables Vatel pour me présenter leur concept inversé, j'ai très vite voulu me rendre sur place pour me laisser surprendre. En effet, dans leur… Lire la suite Les tables Vatel à Bordeaux : choisir un vin pour découvrir un plat !

BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, OENOTOURISME - VINS

Le domaine de Fompeyre : une escapade dépaysante en famille ou à amoureux à 1 heure de Bordeaux

Pour un week-end, on a parfois envie de se sentir en vacances, de partir tout près en s'imaginant très loin. Et notre belle région regorge de coins pittoresques et charmants. Alors en ce bel été indien que nous offre l'automne, nous avons roulé jusqu'au domaine de Fompeyre.          Situé à Bazas, près de Langon, à… Lire la suite Le domaine de Fompeyre : une escapade dépaysante en famille ou à amoureux à 1 heure de Bordeaux

BORDEAUX EN AMOUREUX, MANGER, Resto

Le restaurant La grande maison Bernard Magrez par le chef Pierre Gagnaire à Bordeaux

C'est au printemps sous un ciel bleu et un air frais que nous avons découvert le restaurant La Grande Maison Bernard Magrez. Le bâtiment en lui-même présente une architecture fabuleuse. C'est un hôtel de luxe qui abrite également des oeuvres d'art. En effet le propriétaire est très attaché à faire découvrir sa collection personnelle, comme… Lire la suite Le restaurant La grande maison Bernard Magrez par le chef Pierre Gagnaire à Bordeaux