DETENTE, Dvt perso et organisation, LA PAUSE FEMININE, voyage

Comment vaincre sa phobie de l’avion et voyager + zen ?

Si vous me suivez sur Facebook ou Instagram, vous savez que j’ai très peur en avion.

Le genre de peur qui me paralyse et qui jusqu’à présent ne me permettait pas de faire plus de 3-4 heures et dans un état d’angoisse dramatique plusieurs jours avant et pendant le vol.

Mais vous avez aussi pu voir qu’en octobre j’ai réussi à franchir un cap avec un voyage au Canada qui m’a obligée à me dépasser avec 7 heures de vol.

Je suis même montée dans un hydravion pour un vol de 45 minutes au-dessus de la Mauricie, mais ça, c’est encore une autre histoire 😉

Revenons à ce vol direction le Canada (je sais que je dois vous faire un article sur nos 15 jours de périple à travers le Québec, mais le temps me manque cruellement pour compiler les bons plans resto, hôtel, location et visites).

J’avais commencé ce travail sur moi lors de mon voyage en Alsace, avec un vol court, quelques semaines avant le grand saut, mais durant lequel j’ai déjà constaté que j’étais beaucoup moins stressée qu’avant.

Dire que j’ai vaincu ma peur de l’avion, et que ma phobie m’a quittée est un grand mot.

Dire que je n’ai plus peur en avion serait un mensonge, et ne pas avouer qu’au retour une zone de turbulences a failli m’achever serait une omission malhonnête.

Non, je ne suis pas guérie.

Mais déjà avoir envisagé le voyage, et m’être préparée à ce parcours dans le ciel pendant plusieurs heures, a été déjà une partie du challenge réussi.

Ensuite en vol, j’ai pu me défaire de quelques symptômes qui jusqu’à présent faisaient de mes heures d’avion un enfer : sueur froide, tremblement des mains, claquement de dents, sueur chaude, accélération du rythme cardiaque, accélération de la respiration, crise d’angoisse, crise de panique …

Je m’estime pourtant heureuse de ne jamais avoir souffert du mal des transports et donc de nausées ou vomissements.

Depuis longtemps on me préconise de prendre un cachet du genre somnifère et ainsi tous mes problèmes seront réglés : oui mais voilà, rien que l’idée de ne pas être consciente ou d’avoir toutes mes facultés dans un avion m’angoisse encore plus !

Alors oui j’aimerais pouvoir dormir durant le trajet mais pour l’instant mon corps et mon esprit ne se l’autorisent pas en altitude au-dessus d’un océan ou d’un continent !

Maintenant que je vous ai posé le tableau, voici ce qui m’a aidé à mieux vivre ce vol de 7h, ainsi que les astuces pour amoindrir mes symptômes et diminuer mon stress et ma peur en avion.

 

Visualiser :

Plusieurs semaines à l’avance, lorsque je pensais à ce voyage, et que le stress commençait à m’envahir, j’essayais de visualiser un trajet calme, une musique douce, les paysages du Canada que j’allais pouvoir découvrir en arrivant, des images rassurantes comme un thé près d’une cheminée, une forêt aux couleurs de l’automne …

Je respirais calmement, je décontractais mes muscles, j’essayais aussi de me dire que pour le moment j’étais bel et bien sur terre donc inutile d’angoisser à l’avance.

Je repoussais les images négatives qui jusqu’à présent prenaient le dessus.

Je rassemblais ma motivation et mon envie de voyager pour lutter contre cette peur viscérale, irrationnelle et incontrôlable.

Je me suis fabriquée des visualisations positives pour m’apaiser et me rassurer.

 

 

S’équiper :

Pour ma part j’ai besoin de recréer un endroit apaisant : mon canapé chez moi !

Alors non je n’embarque pas mon canapé dans l’avion ! 😉

Mais j’y emmène des éléments qui me permettent encore une fois de me rassurer, comme un enfant avec son doudou.

Je fais suivre un grand foulard / écharpe (selon la saison) : ce qui de toute façon est pour moi un indispensable en voyage même sans prendre l’avion.

Une ventilation trop forte, besoin de se caler, de se couvrir les jambes, la tête, etc.

Il faut TOUJOURS avoir ce genre d’accessoires textile avec soi !

Cette écharpe doudou est recouverte de mon parfum préféré et me sert de « plaid » comme je ferais si j’étais chez moi.

Je me sens au chaud, protégée, apaisée.

Cela me permet de faire redescendre un peu la pression rien qu’en reniflant et en m’emmitouflant dessous.

Des écouteurs pour mettre sa musique préférée dans les oreilles et se couper des discours anxiogènes que l’on entend autour de soi (l’enfant qui demande si le hublot est bien fermé, le vieux monsieur qui dit « faudrait pas qu’on s’écrase quand même » ou l’hôtesse qui raconte où sont les issues de secours .. Bref je préfère ne pas écouter toutes ces phrases qui me renvoient à ma peur !)

J’emmène aussi toujours en voyage mon travel mug que je remplis de mon thé préféré en salle d’embarquement après les contrôles : l’odeur et le goût bernent mon cerveau !

Si je sens et goûte ce thé c’est que je suis chez moi et tout va bien ! 😉


Se concentrer :

Si je suis concentrée sur quelque chose, mon esprit finit par oublier qu’il est dans un avion et donc à faire tourner en boucle un film catastrophe.

Si je me sens chez moi sur mon canapé, il ne peut rien m’arriver.

Donc j’ai toujours un livre avec moi.

Attention, vous allez voir les subtilités pour berner mon esprit tordu et torturé : je le choisis en anglais, car cela fait déjà partie de processus de concentration de ne pas aller dans la facilité de ma langue maternelle.

Même si je lis facilement l’anglais, cela reste pour mon cerveau un effort plus important que de lire en français.

Deuxième subtilité, j’embarque avec moi un livre que j’ai commencé chez moi !

Juste quelques pages ou les deux premiers chapitres, mais comme je l’ai commencé chez moi, mon travail de visualisation, quand je me replonge dans l’histoire, est alors plus facile : je me revois dans mon salon lorsque j’ai lu le début et je ne fais que continuer ma lecture calmement.

Je poursuis l’histoire en me rappelant dans quelques conditions j’étais au début de ma lecture et alors cela me renvoie à un moment calme et agréable.


Profiter :

Très difficile à faire quand on commence à sentir les heures passées et qu’il reste encore de longues minutes de vol et que le stress reprend le dessus progressivement.

Mais plus le vol sera long, plus il y aura de distractions à bord : films, séries, repas, musique …

Est-ce qu’on a souvent le temps et l’occasion de regarder 3 films d’affilée ou bien toute une saison d’une série ?

De manger son repas dans un fauteuil avec un concert génial dans les oreilles ou en découvrant « This is us » ?

Non, ces moments sont rares ou alors on les paie plus tard en se disant qu’on s’est couché trop tard etc ..

Là vous n’avez que ça à faire ! Vous ne pouvez pas lancer une machine, ranger du linge, faire à manger … alors profitez !

Pour ma part, j’essaie d’aller vers des films ou documentaires qui sont vraiment ce que j’aime et que ma famille ne supporterait pas (mon mari n’aime pas les documentaires littéraires ou les comédies romantiques).

Idem j’ai regardé des films en VO car j’adore ça : j’ai plongé dans « the bookshop » que je n’aurais jamais pris le temps de regarder en temps normal, j’ai découvert This is us, je me suis aussi refait quelques épisodes de Friends car voir Joey me met instantanément de bonne humeur et en mode positif !

Travailler :

Si comme moi vous aimez écrire, ou que vous repoussez depuis des années de pouvoir noter le récit de votre accouchement ou de votre dernier voyage, ou même que vous n’avez pas encore préparer les visites pour l’arrivée, c’est le moment de vous plonger dedans.

Un ordi, une clé USB ou tout simplement un carnet et vous pourrez prendre le temps de mettre noir sur blanc ce que vous n’avez jamais pris le temps de faire.

Cela vous permet de vous replonger dans de bons souvenirs et poursuivre votre travail de visualisation positive tout en mettant à profit ses heures d’avion.

Pour ma part j’ai réussi à écrire quelques scènes de mon prochain manuscrit, dont une scène qui se passe dans un avion : pouvoir vivre et observer en temps réel, c’est encore mieux que de l’imaginer, alors autant en profiter !

Dernière astuce, que je donne avec des pincettes car je ne veux pas qu’on m’accuse de pousser à la consommation mais ça marche pour moi :

Boire un peu d’alcool :

Une ou deux coupes de champagne c’est un formidable décontractant musculaire et avec l’altitude pas besoin de boire + pour se détendre.

On relâche un peu les tensions et on peut se surprendre à fermer les yeux quelques minutes (certains arriveront même à dormir, ce n’est pas encore mon cas).

 

J’espère que ces quelques astuces vous aideront à franchir certaines étapes de cette phobie de l’avion.

Et vous, vous avez des conseils ou trucs pour passer un vol plus zen et serein ?

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BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX ENTRE COPINES, MANGER, Resto

Le Taquin fête ses 1 an : un restaurant devenu incontournable à Bordeaux

Déjà un an que le Taquin a ouvert ses portes et commencé à régaler les papilles de tout Bordeaux et je n’avais pourtant pas eu l’occasion et le temps d’y aller.

C’est ainsi que sans le savoir, nous avons réservé pour un repas en amoureux, le soir d’un menu spécial pour leur anniversaire !

La carte était donc bouleversée pour proposer un menu unique concocté rien que pour ce soir-là mais qui nous donnait un bon aperçu du savoir-faire du chef !

Nous avons débuté par une succulente coupe de champagne Soutiran avec des amuses bouches délicieux.

Puis nous sommes très vite rentrés dans le vif du sujet avec des plats renversants.

Ravioles aux herbes fraiches, farce fine de homard et émulsion fermentée

Le poisson déclinaison autour du Saint-Pierre

La viande, pigeonneau artichaut barigoule

Le dessert : la fraise, biscuit pistache, crème chocolat blanc et girofle, sorbet plein fruit

les mignardises :

financier amandes, guimauve fleur d’oranger et croustillant chocolat noisette

Bref un diner succulent !

Sachant que le midi, l’équipe du Taquin propose un menu à 20 euros entrée plat dessert, il y a vraiment intérêt de réserver !

Par ailleurs ils ont aussi une carte de cocktails très alléchante que j’espère pouvoir tester rapidement !

Le Taquin, 1 quai sainte croix, Bordeaux

tel : 05.56.78.97.10

 

 

 

BORDEAUX ENTRE COPINES, MANGER, Resto

Le Canopée Café à Mérignac : une bodega sur un rooftop et un restaurant à deux pas de Bordeaux

Ouvrir une bodega ambiance tapas et pétanque avec le privilège d’être au centre d’une des grandes communes de la rive gauche de Bordeaux était un pari fou !

Pourtant quand on se retrouve sur les toits de ce lieu hors du commun, on se demande comment personne n’a eu l’idée plus tôt !

En plein coeur de Mérignac, la Canopée Café propose un restaurant et un bar avec une terrasse incroyable pour les beaux jours !

Côté cuisine, le Chef Sébastien Sevellec, ancien chef étoilé du Relais et Châteaux de « La villa » à Calvi offre une carte alléchante qui me donne très envie de revenir pour la tester !

Un apérol en terrasse et me voilà embarquée dans l’ambiance de la Canopée !

Côté restaurant, j’ai pu goûter au Baba burger (de veau) et il est à tomber !

Généreux et goûtu : un régal !

Et en dessert je me suis laissée tenter par le Pavlova revisité ! Un délice !

Sinon le midi, comptez 24.50 euros pour un menu entrée plat dessert.

Le bar à l’intérieur bénéficie d’un bon choix de vins de la région essentiellement.

Le soir, autre ambiance : le soleil était de la partie pour découvrir un des carrés VIP de la terrasse du rooftop !

Champagne, plancha de charcuterie, tapas et pintxos : le tout avec des boulodromes à disposition pour défier vos amis à la pétanque !

(photo ci-dessus  http://lesbaladesdeclaire.fr/ )

Refaire le monde autour d’un verre entre copains, ou partager un apéro entre amis lors d’une des nombreuses soirées à thème organisées par la Canopée il n’y a qu’à s’installer et profiter !

Et s’il fait frais, pas de souci : petits plaids et parasols chauffants te permettront de prolonger le moment !

Pour suivre l’actu et les prochaines soirées, cela se passe sur leur page Facebook.

Régulièrement soirée à thèmes, et dancefloor !

Canopée Café, 1 chemin Pouchon, 33700 Mérignac, 05.56.51.70.00

Merci à la canopée pour son accueil !

 

    

 

BORDEAUX EN AMOUREUX, MANGER, OENOTOURISME - VINS, Resto

Le Prince Noir : un restaurant gastronomique Bordeaux rive droite à la sauce Pays basque par Vivien Durand

Venue du temps de Jean-Marie Amat aux commandes, j’avais très envie de redécouvrir le restaurant Le Prince Noir qui se trouve à deux pas de chez moi et surtout dont le lieu me rappelle tant de souvenirs d’enfance. Combien d’histoires ai-je pu imaginer quand nous revenions dans l’Opel Kadett familiale sur notre rive droite et que nous passions au pied du pont d’Aquitaine face à la ruine qu’était alors à cette époque le château du Prince Noir ?

Je crois que j’y ai vu un fantôme derrière les fenêtres brisées, une princesse dans la tour tagguée, un chevalier dans la cour en friche …

Toujours est-il que désormais le restaurant a su faire revivre ce lieu mystérieux et que le Prince Noir renait de ses cendres pour nous régaler !

Ce soir-là, nous avons découvert la toute nouvelle carte du chef Vivien Durand avec un menu Identité en 4 plats et son accord mets et vins.

1 étoile au Guide Michelin 2017, le restaurant propose une cuisine fortement inspirée du Sud-Ouest tout comme son accent 😉

Derrière les pierres du bâtiment imposant, un intérieur résolument moderne nous accueille !

Mais pour débuter, rien de mieux qu’une flûte de champagne Krug grande cuvée brut millesime Mélange

pour accompagner nos amuse-bouche résolument tournées vers une ambiance tapas

Entrée  Huîtres poulpe et bouillon Pétoncle gratiné et beurre persillé

ravioles de sole

bouchée au céleri et à la truffe avec ses 2 jus

Puis une viande d’une tendresse infinie …

fromages

Pour les accords mets et vins :

Région beaujolais la grande rose fleurie 2013

Meursault 2014 grand cru

et le clou du spectacle un Chateauneuf du Pape Grande réserve 2009

avec un petit rafraichissement succulent avant le dessert.

dessert

Un brin de vintage pour les nostalgiques !

Voyez bien que ce restaurant ne fait rien comme les autres ! 😉

 

Restaurant le Prince Noir

1 rue du Prince Noir 33310 Lormont

05 56 06 12 52

 

 

BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX ENTRE COPINES, MANGER, OENOTOURISME - VINS

L’atelier cocktail du « Dix », le bar du restaurant « le Gabriel »

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Bordeaux regorge de lieux exceptionnels. Des portes que parfois l’on n’ose pas franchir.

Le Gabriel est connu pour sa vue prestigieuse et son restaurant gastronomique. Mais saviez-vous qu’il y a aussi un bistrot gourmand où l’on peut se régaler le midi ?

Saviez-vous qu’un bar vous propose des créations originales de cocktail pour un moment détente dans un cadre sublime ?

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Depuis peu, le bar « le Dix » devient le terrain de jeu des amateurs de rhum, champagne et autres alcools à découvrir.

En effet on peut apprendre à réaliser de fabuleux mélanges : les grands classiques mais aussi des recettes revisitées pour notre plus grand plaisir.

Pendant 2 heures, les deux professionnels nous font partager leur savoir-faire afin de réaliser chez soi les meilleurs breuvages !

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J’ai découvert, pour ma part, un peu plus le rhum : un alcool que j’affectionne particulièrement dans le mojito.

Cela tombe bien puisque le mojito fait partie de ces classiques que l’on croit connaitre mais qui demande un minimum de technique.

Après avoir découvert les différences entre les 2 principales familles de rhum, et l’Histoire de cette boisson issue de la canne à sucre, nous sommes passés à la pratique.

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Les ingrédients sont connus : rhum, sucre, menthe, citron …

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Oui mais pas dans n’importe quel ordre, selon un dosage savant et un doigté maitrisé !

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L’info à retenir : être généreux avec la menthe ! La preuve !

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Et bien sûr, on passe à la dégustation : j’ai été bonne élève, le résultat est là, mon mojito est un des meilleurs que j’ai jamais bu ! (ok, le maître doit y être pour quelque chose 😉

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Puis j’ai découvert le Daïquiri. Je connaissais peu ce cocktail.

La version revisitée à la vanille me paraissait très loin de mes goûts habituels : et pourtant ! C’est un pur délice !

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Le prochain atelier sera sur le thème du champagne : le samedi 23 avril .

L’atelier coûte 45 euros et peut accueillir jusqu’à 8 personnes.

Le cadeau idéal pour une fête des mères ou des pères un peu en avance 😉

Renseignements et réservations sur le site du Gabriel

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BORDEAUX EN AMOUREUX

13 idées pour une Saint Valentin en amoureux sur Bordeaux

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Romantique ?

Le Pinasse Café :  en route pour une soirée au Cap Ferret, vue sur l’océan, lumière tamisée, bruit des vagues … L’accord parfait de plats sublimés et d’un paysage de rêve !

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Le Siman : Une cuisine d’inspiration asiatique originale et des cocktails à tomber avec une vue sur Bordeaux sublime !

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O mon chou : Envie de rester à la maison ? Faîtes vous livrer des pâtisseries pour un petit-déjeuner ou un teatime en duo !

Gastronomique ?

(Le restaurant Côté Rue vient malheureusement de fermer ses portes en ce début d’année 2019 😦 )

Le restaurant Côté Rue : un repas en tête-tête autour d’une cuisine moderne et délicieuse, dans un cadre cosy.

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Racines : le meilleur rapport qualité prix de Bordeaux avec une cuisine inventive et gustative

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Le Chapon Fin : une institution bordelaise avec un menu accord mets et vins exceptionnel, et un décor art déco baroque unique !

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Restaurant Julien Cruège : Une décoration design et sobre pour une cuisine inventive !

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Ludique ?

Aviasim : pourquoi ne pas s’envoyer en l’air ? un simulateur de vol vous permet de vous retrouver aux commandes d’un avion !

L’occasion de choisir votre prochaine destination pour un voyage en amoureux !

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Echappe toi : un escape-game où vous devrez communiquer un maximum et mettre à l’épreuve votre complicité !

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Originale ?

Les cabanes de la Romaningue : une nuit à 2 dans une bulle, une roulotte ou un tonneau à 2 pas de Bordeaux !

Vous pouvez même commander le champagne !

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Le château Tournefeuille : offrez-vous une nuit au château et visitez le vignoble main dans la main !

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Au nouveau monde : une soirée québécoise sans prendre l’avion ? Petit budget mais bel effet pour découvrir la poutine et des bières brassées sur place !

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Le château Siaurac : Nuit paisible au château, balade romantique et repas de chef ! Tout au même endroit, loin de la ville mais pas si loin 😉

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Bonne fête à tous les amoureux ❤

D’autres idées à partager ?

 

DIY tutos brico, LES ACTIVITES KIDS

Fabriquer une chaise miniature avec une cage caspule de champagne #PteapotesFGxTruffaut #1

#Teasing : Avec les enfants, nous avons un projet secret. Ce projet il nous tient à coeur car nous l’avons imaginé depuis cet été, nous y avons beaucoup réfléchi et nous y mettons beaucoup d’amour … mais avant de vous le dévoiler, voici un indice avec ce tuto ultra simple.

En effet pour notre « secret project » (oui en anglais ça fait de suite affaire d’état ;-)), nous avons donc besoin d’une chaise miniature (même plusieurs si on veut).

Pour faire une chaise miniature, il va falloir que toi, parent dévoué, tu te sacrifies. Oui tu vas devoir ouvrir une bouteille de champagne, ou cidre ou Lambrusco, bref toute bouteille qui a une « cage » pour retenir le bouchon. (au passage, garde les gros bouchons type champagne, cela nous servira sûrement ! 😉

Donc tu picoles ta bouteille de champagne rosé (oui j’ai pris l’option de luxe ;-)) et le lendemain matin tu peux te mettre au bricolage (ou attend l’aprem si t’étais seule pour boire la bouteille ;-))

  1. dénoue le bas du fil de la cage pour obtenir ceci

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2. coupe à la pince le fil de fer

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3. Enleve le fil de toute la partie inférieure (attention, certaines cages sont faites en un seul fil, alors il te faudra peut-être recouper, mais de manière générale tu obtiendras un fil indépendant)

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4. Fixe déjà bien tes 4 pieds en entortillant bien les fils qui les constituent. Au pire tu as déjà obtenu un tabouret 😉

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5. Fais passer ton fil indépendant sur l’arrière et façonne une arche qui servira de dossier : cache la partie où tu « noues » / entortilles pour tenir, sous l’assise. Et voilà tu as une mini chaise !!

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C’est une bonne taille pour tout plein de figurines : Les Sylvanians, les playmobils …

Mais c’est surtout un accessoire indispensable pour notre projet secret … 🙂

Promis, on vous fait pas languir trop longtemps …