BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX ENTRE COPINES, OENOTOURISME - VINS

Les ateliers dégustation de l’école du vin de Bordeaux : une belle idée cadeau !

Vous ou vos proches souhaitez en apprendre plus sur l’art de la dégustation de vin ?

Vous avez du mal à décrypter l’étiquette d’une bouteille ? Vous aimez cuisiner mais vous ne savez jamais quoi proposer comme vin avec vos plats ?

Vous voulez améliorer vos connaissances et sublimer certains accords mets et vins que vous maîtrisez ?

L’école du vin de Bordeaux est là pour vous !

Avec plusieurs ateliers allant d’1 heure à 1 journée, il y en a pour tous les budgets de 20 à 240 euros et pour tous les niveaux et envies.

Les différentes expériences proposées vont de la découverte, à l’atelier gourmand, en passant par l’exploration et même des animations inédites et éphémères en fonction des partenariats du moment.

J’ai eu la chance d’avoir un aperçu condensé de plusieurs ateliers qui m’ont donné un avant-goût de ce que réserve l’Ecole du vin de Bordeaux lors de ses animations et formations œnologiques.

Bien sûr les vins sont de Bordeaux et on y découvre toute la richesse des rouges, des blancs mais aussi des rosés, des clairets et des crémants.

Car la région bordelaise regorge de vignobles différents et surprenants.

Ces ateliers ont pour but de décomplexer le novice comme d’aider le connaisseur à s’améliorer.

L’atelier initiation :

2 h – 32 euros

On y fait un tour d’horizon approfondi du vignoble bordelais, avec les AOC, les cépages, les couleurs, le climat, le terroir, les sols … On y apprend les étapes de la dégustation et puis à base de jeu on découvre les senteurs que l’on retrouve dans les vins. Reconnaître des odeurs permet ensuite de mieux mettre les mots sur ce que l’on ressent à la dégustation d’un vin.

L’atelier Accord mets et vins avec le chef du Mampuku : Epices et vins de Bordeaux, « de la vigne à la table »

5 h – 5 plats et 5 vins – 110 euros

Après l’atelier découverte à l’école du vin, le chef nous accueille dans son restaurant et nous fait découvrir de nouvelles saveurs avec des plats qui réveillent nos papilles et se révèlent changeants en fonction du vin que l’on déguste avec.

pain pita encre de sèche, maquereau mariné, houmous amandes

nouille de sarrasin, yuzu, gingembre, champignons japonais, sauce soja, magret fumé, chou chinois

avec un vin blanc sec : Château Vermont 2018 Entre-2-mers

avec un vin liquoreux : Château Du Cros 2015 Loupiac

Avec un plat d’une grande intensité aromatique, un vin liquoreux matche à la perfection ! Surprenant et agréable !

 

L’atelier vins et fromages :

3h- 49 euros

La fromagerie Deruelle nous propose des fromages à découvrir, d’une grande qualité.

Avec un Salers et un Indanrika du pays basque nous avons dégusté un vin rouge « cap nature » merlot 2017 et un château l’Hospital 2017 graves (mon chouchou en terme de vin blanc sec car il reste fruité et se marie avec un grand nombre de plats de l’apéritif au fromage en passant par des plats épicés, des poissons et même des plats en sauce).

L’atelier choco’ Bordeaux :

3h – 49 euros

Autour de l’histoire commune du cacao devenu chocolat et du vin, on découvre les accords avec un vin rouge mais aussi les fameux crémants de Bordeaux qui montent, qui montent et remplacent à la perfection un champagne.

La maison Saunion propose des chocolats de qualité et d’exception pour une dégustation optimale et un atelier de prestige.

Le chocolat et le vin sont décidemment faits pour s’entendre.

 

Ce jour-là c’est Bénédicte Martre Trocard qui nous a transporté dans l’univers du vin avec énergie et sourire.

Les formateurs sont des professionnels dans le domaine du vin : ils font preuve d’une grande pédagogie et de beaucoup de bonne humeur pour faire de ces ateliers des moments agréables, intéressants et ludiques.

 

Je vais mettre sur la liste du père noël l’atelier l’œnochef pour combiner cours de cuisine et dégustation : parfait pour un cadeau en couple également !

Voilà de bonnes idées cadeaux dématérialisés pour des amateurs de vins !

 

 

Merci à l’école du vin pour son accueil ainsi qu’à toute l’équipe !

BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, BORDEAUX ENTRE COPINES, DECO, LOOK MODE

7 cadeaux originaux à offrir à des amoureux de Bordeaux

Attention, voici les indispensables pour les fans de la belle capitale girondine !

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Une carte postale ou affiche Les instantanés Bordeaux  créé par Camille du blog Camille in Bordeaux et Florian Doumerc : des photos de notre belle ville format polaroid ou affiches, mais également des illustrations clin d’oeil aux plus beaux coins de la Gironde.

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Le sweat au pays des chocolatines ( créé par Alexandra du blog les Pavés Bordelais) : Originalité et chauvinisme peuvent être fashion ! La preuve avec ces sweats superbes et fun !

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Les verres Bons baisers de Bordeaux : des verres à tapas ou pour tous les jours estampillés d’illustrations des plus belles façades par quartier ! Le top sur la table pendant les fêtes et toute l’année ! Même pour un gaspacho ! 😉

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L’affiche Marcel Biarritz « plan mozaic Bordeaux » : d’un beau format carré, avec des couleurs vintage, cette affiche représente un plan de Bordeaux super design !

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Le t-shirt Bordeaux ou Arcachon (créé par Faustine ) : pour cet été on sera prêts à afficher les couleurs locales avec ces débardeurs aux coupes sympa et aux illustrations explicites ! Pas de doute, tu viens de Bordeaux !

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Un livre « Bordeaux le guide idéal aux éditions Atlantica »  : Un guide indispensable pour en prendre toujours plus sur la ville et découvrir de nouvelles adresses à travers les rues de la ville !

Vous pouvez le commander sur Amazon en cliquant sur la photo ci-dessous

L’abécédaire Kimum Bordeaux : pour la chambre du petit dernier, né à Bordeaux, on offre cette belle affiche abécédaire très colorée et pleine de clin d’oeil sur les monuments de la ville !

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Les produits présentés sont des créations originales ayant fait l’objet d’un dépôt légal et ne peuvent en aucun cas être reproduites.

CULTURE

La boxtrotter : la boite à souvenirs de voyage qui te guide vers tes destinations futures !

Je ne suis pas une grande voyageuse (ce n’est pas l’envie qui me manque) mais j’aime les lieux remplis d’Histoire, et c’est surtout ce que je recherche en voyageant : y fabriquer et y vivre mes propres histoires.

Sur ce principe j’ai eu un énorme coup de coeur pour la Boxtrotter.

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Chaque mois tu reçois une boite pleine d’objets et/ou gourmandises qui te font voyager !

Mais surtout un mini-guide pour t’embarquer vers la destination du thème du mois.

C’est la box Dublin qui a débarqué à la maison.

Nous sommes allés en Irlande il y a 2 ans avec un arrêt d’une après-midi/ soirée à Dublin.

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Amoureuse de ce pays, j’ai ouvert la box en espérant y retrouver ce qui m’avait tant plu là-bas.

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Un verre de Guiness et je me revoyais visiter la manufacture Guiness, servir ma pinte et contempler le panorama de la ville au dernier étage.

Une bougie en cire d’abeille et je revivais la rencontre de l’artisan qui fabriquait ses bougies dans le fin fond du Connemara.

Une flûte traditionnelle et je croyais entendre à nouveau les airs celtiques qui nous avaient ennivrés dans ce pub de Temple Bar.

Les dessous de verre pleins d’humour complètent à merveille ainsi que la confiture qui me rappellera les petits déjeuners de nos chambres d’hôtes.

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Le vrai bonus ? le mini-guide !

Contrairement à certains ouvrages totalement impersonnels et purement factuels, ici on a l’impression qu’un conteur nous fait découvrir SA vision d’un lieu en recréant l’ambiance qu’il a vécu.

C’est comme quand un pote hyper doué en narration te raconte son voyage !

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Il te dit juste ce qu’il faut, sans te dévoiler tous les secrets, en te mettant juste l’eau à la bouche mais en t’invitant à aller y faire l’expérience toi-même.

En fait cette box c’est exactement ça : comme si un ami t’avait rapporté des souvenirs de son voyage et te proposer d’y retourner avec lui dans quelques mois !

Tu n’as qu’une envie : partir de suite !

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Une très belle réussite pour une entreprise bordelaise (Pessac), un guide imprimé dans le sud-ouest (Anglet) et un travail d’un globe-trotter passionné !

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L’abonnement est à 29 euros, dégressif pour un abonnement de 3.6 ou 12 mois.

Toutes les renseignements pour vous abonner sont sur le site laboxtrotter

BEAUTE COSMETO MAKE UP, BORDEAUX ENTRE COPINES

Do you speak Français : la boutique made in France au coeur de Bordeaux

Bordeaux regorge décidément de bien belles boutiques mais surtout de belles idées avec des personnes motivées et passionnées derrière !

C’est le cas de Do You Speak Français ? découvert grâce à l’appli Ask and shop dont je te parlais hier 😉

Au coeur du quartier des chartrons, Gaëlle et Maxime ont créé un vrai cocon dédié au made in France.

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Un concept vraiment original et qui répond à de vrais changements de comportement des consommateurs.

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Acheter francais oui mais en plus en connaissant le produit et en démontrant sa qualité .

C’est ainsi que ce couple voit les choses et a créé cet espace accueillant et vintage.

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Ils dénichent des petits créateurs et des produits qui correspondent à leurs valeurs, mais surtout ils nouent des liens avec leurs fournisseurs et peuvent ainsi te raconter exactement l’histoire de ce que tu achètes et la provenance exacte.

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Pour ma part j’ai pu découvrir la marque Lamazuna, dont je te reparlerai plus en détail.

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Leur boutique est un joyeux pèle-mèle de leurs coups de coeur. Tu peux donc y trouver des cosmétiques, des vêtements, des bougies, des jolies illustrations, mais aussi des chaussettes ou même des bandeaux.

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Ils viennent d’installer fièrement leur enseigne à l’emblême du coq, dessinée par la talentueuse Lola Draloug (je suis une fan absolue … il faut absolument que je m’offre une de ces illustrations … je rêve en secret d’un tatouage qu’elle m’aurait dessiné … )

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Bref une vraie caverne d’Ali Baba, ou plutôt de Jean-François 😉

Do you Speak Français ?

93 rue notre dame

33000 Bordeaux

06 24 99 64 12

(Tu peux gagner 2 x 50 euros à dépenser dans cette boutique et dans d’autres boutiques partenaires en tentant ta chance au concours Ask and shop ici !!! c’est jusqu’à vendredi ! viiiiiite !)

 

BORDEAUX : Les idées du week-end avec enfants, BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, SORTIES KIDS

Le miroir d’eau et la Place de la Bourse à #Bordeaux

Il y a des installations artistiques qui deviennent des symboles d’une ville. C’est le cas du miroir d’eau.

Au début, l’interdiction était formelle : on ne doit pas y mettre les pieds dedans ! Puis les Bordelais se sont appropriés cet espace ! Désormais c’est le point de rendez-vous attitré pour se rafraîchir lorsque le soleil pointe son nez.

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Les enfants adorent se faire surprendre par la brume d’eau qui devient mare géante et leur permet de patauger…  Prévois un rechange, personne ne résiste longtemps à s’éclabousser…

C’est aussi l’occasion de faire de très belles photos d’une des plus belles vues de Bordeaux.En été, il y a désormais beaucoup de monde autour de ce point d’eau peu ordinaire. Et, si  tu le traverses, tu pourras aller dire bonjour aux 3 grâces : cette fontaine majestueuse qui cache de nombreux détails dans ses sculptures.

Amuse-toi avec les enfants, à retrouver laquelle des 3 grâces n’a pas de collier …
Adresse : place de la bourse, quai de bordeaux, 33000 Bordeaux


Horaires :

Tous les jours à toute heure, un cycle d’eau remplit et vide le miroir tous les quart d’heure. Le bassin ne fonctionne pas dès que les températures extérieures présentent un risque de gel.

 

ANGLAIS, BONS PLANS

Bradley’s bookshop : LA librairie anglaise de Bordeaux

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Bradley’s bookshop c’était un peu mon Poudlard à moi 😉

Etudiante je ne jurais que par cette librairie pour dénicher les livres dont on avait besoin à la fac ou pour avoir les dernières nouveautés d’outre manche avant leur parution en français (qui s’est qui a découvert Bridget Jones avant tout le monde grâce à eux ?? ;-))
Ok le temps a passé et à l’heure d’internet, on peut cliquer chez amazon … mais sérieusement, flâner dans cette librairie, discuter avec la vendeuse qui d’ailleurs est juste une personne adorable et zen qui conseille et papote si on le souhaite et pouvoir toucher les livres et découvrir chaque page avant un achat, cela reste indispensable. Surtout pour les livres jeunesse où j’ai besoin de savoir la qualité du papier, la taille des images, le format du livre …
Ici c’est un peu ma petite bulle d’angleterre … et j’espère que cette petite pépite restera encore longtemps à Bordeaux !
J’ajoute que c’est ici que j’y trouve souvent les livres que j’utilise pour les enfants et les tout petits lors de mes séances d’éveil à l’anglais.

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Tu aimes lire tes bouquins dans leur langue d’origine ? Tu es fan d’Harry Potter et tu voudrais transmettre ta passion pour les Beatles à ton bout de chou ? Quoi de mieux que de lui proposer ces premiers livres en anglais.

Ici, tu rentres dans une vraie librairie à l’anglaise : à échelle humaine, avec les bons conseils et le sourire de rigueur.

Le rayon des enfants est très bien alimenté : livres cartonnés, CD de comptines, premiers jeux, classiques et nouveautés … et même quelques affiches abécédaires pour décorer tout en apprenant ! Tu trouveras les stars incontournables de la petite enfance : les Monsieur Madame, Spot et Maisy, et les auteurs préférés des enfants et des instituteurs : Eric Carle, Beatrix Potter entre autre.

Un joli présentoir propose un beau choix de carteries à l’anglaise ! Raffinement et humour british assuré !

Adresse : 69 bis rue des 3 Conils, 33000 Bordeaux

Horaires :

du mardi au samedi 10h-19h

le lundi 14h-19h

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SORTIES KIDS

La flêche de la basilique Saint Michel : une vue vertigineuse sur les toits de Bordeaux

 

Tu as aimé notre visite de la Grosse Cloche ?

Alors continuons la balade au cœur du Bordeaux historique, avec la flèche de la basilique Saint-Michel.

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Nichée en plein quartier Saint-Michel, qui est actuellement en réhabilitation, ce monument surplombe la ville et domine fièrement les toits bordelais.

Mais attention, une fois entré, il va falloir monter !

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Prépare toi à un entrainement cardio car c’est plus de 200 marches qu’il va te falloir gravir …

(oublie avec poussette, et enfants en bas âge … ta survie en dépend ! ;-))

Mais quelle belle récompense ! Le jeu en vaut largement la chandelle !

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A 114 mètres de haut, c’est tout Bordeaux qui s’offre à tes yeux …

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De la Grosse cloche au cinéma Mégarama sur la rive droite

Le temps se suspend pour te laisser repérer les endroits que tu connais ou ceux que tu aimerais aller voir de plus près …

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La vue sur le pont de Pierre reste ma préférée !

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Pour te récompenser de cette belle performance sportive, tu pourras te reposer dans un endroit étrange : la crypte des momies.

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dans la pénombre humide du sous-sol de la basilique, tu pourras découvrir l’histoire fascinante et flippante des momies qui étaient autrefois entreposées ici.

Le film est très intéressant, même s’il faudra veiller à ce que les plus sensibles ne cauchemardent pas le soir venu …

Mais il est déjà l’heure de partir vers d’autres aventures bordelaises

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Renseignements sur le site de l’office de tourisme de Bordeaux

Tarif plein 5 euros, tarif réduit 3.50 euros, gratuit pour les moins de 12 ans

Gratuit /inclus dans le Bordeaux City Pass

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