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La Fabrique Givrée : l’artisan glacier qui va surprendre les bordelais !

Rue du pas Saint Georges, la devanture est moderne, le décor branché.

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Quand on rentre à La Fabrique Givrée, c’est pourtant,avant tout, la carte de ses parfums de glaces qui nous séduit !

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Cet artisan glacier sait nous surprendre tout en nous faisant redécouvrir des classiques : citron façon tarte, marron d’ardèche éclats de marron, poire williams des Alpes épicé, Pomme tatin, et même des éphémères qui vont bientôt faire leur apparition : champagne rosé et soupçon de pomme verte par exemple ! DINGUE !

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Certaines saveurs sont encore plus audacieuses telles que ma chouchou : vin chaud aux épices ! Totalement réussi, ce parfum est divin !

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Au delà des glaces à déguster sur place ou à emporter, il y a également de belles créations qui débarquent pour une occasion spéciale ou noël très prochainement : les bûches glacées !

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La bûche en bois : Streusel cacao, crème glacée chocolat lait Jivara, caramel mou yuzu, sorbet chocolat vietnam, glaçage bois méga croquant

En Haut du Mont Blanc : Biscuit amande, crème glacée marron, marrons glacés, sorbet myrtille-mûre, meringue fondante.

Pin-pin d’épices : Streusel noisette, crème glacée pain d’épices, marmelade clémentine, sorbet clémentine corse, cubes pan d’épices et sablé matcha.

Nougat Gla-gla : Biscuit pain de gêne, nougat glacé, sorbet framboise groseille, bâtonnets de sorbet litchi, poudre de thé vert Matcha.

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Des associations à tomber avec le souci de l’esthétique et de réinventer les classiques.

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La Fabrique Givrée c’est également des gaufres et street coupes alliant gourmandises et découvertes !

La Fabrique Givrée, 25 rue du Pas Saint Georges, 33000 Bordeaux

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LOOK MODE

I love Bordeaux !

Voici une petite sélection coup de coeur pour un look féminin en ville !

Oui c’est total look Bordeaux ! 😉

Passion Bordeaux

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Mon 5 top des restaurants à emporter pour aller pique-niquer à Bordeaux : un resto, un parc / endroit

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Parfois on a envie de pique-niquer mais sans tout avoir à préparer. Et on aurait bien tort de se priver de manger dehors dans notre belle capitale girondine quand il fait encore si beau et qu’on veut prolonger l’été et la sensation de vacances !

Alors voici pour toi, une liste de restaurants à emporter avec des cuisines de tous horizons, et leur lieu à proximité pour aller te « posey tranquille gavé détendu » 🙂

  • Gyoza Factory : Spécialisé dans le Gyoza, cette ravioli frit japonaise, le Gyoza révolutionne ce mets traditionnel avec des recettes qui changent régulièrement ! (situé rue Georges Bonnac, près de l’UGC)

File les déguster sur la place Gambetta : profites-en pour regarder les façades autour de toi avec leur mascaron et chercher le kilomètre zéro qui se trouve ici 😉 Après ta collation, un petit tour à l’expo Transfert dans l’ancien Virgin Megastore.

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  • Woof : les hot-dogs américains les plus bordelais ! Pour quelques euros, tu te sentiras à New York. Une base sûre et des recettes qui se déclinent pour que chacun y trouve son compte : avec de l’originalité parfois, des saveurs délicieuses tout le temps ! (situé rue Georges Bonnac, près de l’UGC)

File les manger à Mériadeck : la nouvelle place aménagée avec ses bâtiments modernes et son Starbucks juste à côté ! Sûr tu te crois aux States, man !

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  • Planète sushis : des sushis oui, mais avec des recettes que l’on ne trouve nulle part ailleurs ! On redécouvre les classiques et on se laisse tenter par des saveurs plus originales : le résultat est toujours le même, on kiffe ! (cours Georges Clémenceau)

File les savourer au Jardin Public : dans l’herbe, près du petit pont ou des manèges ! N’hésite pas à aller découvrir les jardins pour digérer 😉

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  • Le Pitaya : un wok asiatique avec des goûts exotiques ! Tu voyages avec tes papilles ! Les plats sont super copieux et il y a du choix ! (situé place Stalingrad)

File te rassasier au Jardin Botanique : tu pourras aller visiter les serres, te balader dans les allées ou juste faire une sieste, étalé dans l’herbe 😉

 

  • Del’ice n’Coffee : royaume du sucré pour une envie de cookies à tomber ou de chocolat chaud caramel ! Mais aussi des Bagels avec des recettes qui changent ! Parfait pour se restaurer dans les meilleures conditions que l’on soit plutôt salé ou sucré ! (situé Quai Richelieu)

File te délecter le long du quai avec la vue sur la Garonne, voire même autour du Miroir d’eau : C’est ici que Bordeaux vibre pendant que tu l’admires.

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BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX ENTRE COPINES, Resto

Quartier libre : un bar / resto avec musique live près des Capucins à Bordeaux

Envie de boire un verre et d’écouter un groupe en live ?

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Tous les soirs au Quartier Libre, les musiciens et groupes ont la scène pour eux.

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Ce soir-là c’est du rock des années 50-60 qui nous a fait dodeliné de la tête pendant que nous sirotions nos cocktails et bières.

Mon coup de coeur cocktail : le my tai passion ❤

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Un billard nous tend les bras.

La soirée peut se poursuivre au restaurant, dans la salle à côté.

La salle est petite mais bien agencée. La musique est encore bien audible (cela peut être un peu trop bruyant si on souhaite un repas au calme pour bien discuter 😉

la cuisine est excellente et issue de produits frais en provenance direct du marché des capucins.

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Bref une adresse très sympa pour une ambiance musicale décontractée !

Quartier Libre , 30 rue des Vignes, 33000 Bordeaux

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Un week-end dans le Pays Basque : 5 adresses coup de coeur de Biarritz à Saint Jean de Luz

Partir vers le Pays basque, même le temps d’un week-end, c’est la promesse d’un sentiment de vacances et de douceur de vivre !

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Dès que tu mets un pied à Biarritz, la Grande Plage te berce de ses vagues et t’intrigue avec ses rochers.

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Le décor est planté. Tu peux déambuler … et parfois t’arrêter pour savourer …

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  • Un chocolat chaud délicieux dans un lieu historique et luxueux ?

L’Hôtel du Palais semble inaccessible et pourtant s’offrir cette parenthèse en terrasse ou dans la salle majestueuse coûte 8 euros pour l’équivalent de presque 3 tasses d’un chocolat onctueux. Le service parfait, les chocolats fins et la vue imprenable sont inclus pour un moment inoubliable ! De quoi rêver encore un peu plus près des magnifiques chambres ! 😉

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  • Un livre à choisir au calme dans un endroit atypique ?

Le bookstore est une librairie apaisante et surprenante. Son escalier en colimaçon, son bureau suspendu et ses milliers de livres dans chaque recoin nous donne le tournis. Tous les fous de lecture auront envie de rester des heures dans ce lieu douillet où le conseil est avisé et bienveillant. Sourires et efficacité sont au rendez-vous pour tous les amoureux des librairies mystérieuses … et un peu magiques 😉

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Direction Saint Jean de Luz, avec ses maisons tellement typiques et son kiosque sur la place principale. Des airs de village pour une ville qui regorge de commerces vraiment agréables.

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  • Un ravitaillement en thé avec des saveurs classiques et originales ?

Chez Maison Deuza, ça sent le grain torréfié (oui il y a aussi du café). Je me laisse tenter par un Oolong au caramel beurre salé. Chez moi je découvre tout son arôme et je suis conquise par cette feuille qui se déploie lentement pour libérer une bonne odeur de caramel pas artificielle. De nombreuses autres saveurs nous tendent les bras, il faudra revenir c’est sûr, surtout que la vendeuse est vraiment adorable.

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  • Un repas avec des produits frais au calme à 2 pas de la rue principale ?

Au Bistrot du Trinquet Maïtena, la carte est très réduite. Génant ? Non, très bon signe ! Que des produits frais, accommodés avec simplicité pour une cuisine familiale qui fleure bon le pays basque ! Le service est au top, sourires, mots gentils pour les enfants : les locaux s’y retrouvent, encore un signe qu’ici on mange bien et qu’on est bien accueilli !

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  • un petit cadeau déco rigolo mignon pour le petit dernier ?

Chez Le zèbre à paillettes, toutes les tendances du moment sont réunies pour compléter la décoration de la chambre de vos bouts de chou !

Petites lampes, vaisselles, guirlandes, coussins, instruments, les couleurs pastels et le style scandinave tout est là !

La boutique est pleines de surprises et donne envie de tout ramener chez soi !

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Retour en Gironde, mais promis les basques, on reviendra !! ❤

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La Petite Gironde : le restaurant aux airs de vacances avec une vue extraordinaire sur Bordeaux

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Voilà une adresse qui ne nous déçoit jamais et qui reste notre endroit chouchou !

D’abord parce que l’ambiance y est à la fois conviviale et calme, ensuite parce que c’est un lieu chargé en souvenir pour notre famille, et puis parce que la cuisine y est aussi délicieuse que le cadre est fantastique.

Située sur le bord de la Garonne côté rive droite, à 2 pas du Mégarama, La Petite Gironde (ancien nom du journal Sud-ouest pour la petite histoire) offre une vue majestueuse sur la ville de Bordeaux.

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En salle la décoration est chaleureuse malgré la taille immense de la salle.

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Et sur la carte ?

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Nous craquons toujours pour le foie gras ! Un incontournable !

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Ce soir-là nous avions choisi le velouté du moment

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La selle d’agneau avec ses petites légumes

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Le cheesecake aux agrumes

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Le croquant choco-pistache

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Les menus sont entre 17 et 42 euros.

Mon coup de coeur pour l’apéritif :  le cocktail l’instant rosé à base de Lillet Rosé, original et agréable !

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Quand la nuit arrive et que Bordeaux s’illumine, la ville s’offre à nous !

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Bref une adresse qui allie vue époustouflante et bonne cuisine, à retenir pour épater les amis en week-end sur Bordeaux !

La Petite Gironde

75 Quai des Queyries, 33100 Bordeaux

05 57 80 33 33

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BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX ENTRE COPINES

Au Nouveau Monde : le premier broue-pub québécois à Bordeaux

Déguster une poutine à la québécoise en plein centre de Bordeaux c’est déjà peu banal, mais lorsqu’elle est accompagnée d’une bière artisanale brassée au sous-sol, c’est carrément une expérience inédite !

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A la carte, 5-6 bières (blondes à noires) sont proposées.

Chacune a sa particularité, tantôt fruitée et légère, ou plus en amertume.

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Mon coup de coeur : La Perle Noire (au goût légèrement caféiné comme la Guiness irlandaise).

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Son originalité ? elle est brassée avec des coquilles d’huitres (direct import du Rince Doigt, restaurant spécilalisé fruits de mer à deux pas).

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Cela lui apporte son côté iodé et salin (que j’ai peu ressenti personnellement).

Cette bière est également présente dans le mijoté de veau à la bière sur la carte.

L’endroit est chaleureux avec sa barque suspendue au-dessus du bar et les accents québécois de nos hôtes tellement conviviaux.

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Les formules sont de bons rapports qualité prix.

Bref une adresse à partager avec les bons copains pour se dépayser chez les Caribous le temps d’une soirée !

Au Nouveau Monde, 2 Rue des Boucheries, 33000 Bordeaux

 

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