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Le canelé de Bordeaux : La spécialité de la Toque Cuivrée

Quand on parle de Bordeaux, il y a toujours un moment où, entre le débat chocolatine et la dégustation de vins rouges, on parle canelé.

  

Cette spécialité bordelaise laisse un souvenir délicieux à tous ceux qui passent par la capitale girondine.

Ces arômes caramélisés et parfumés au rhum, dont la cuisson reste la partie la plus difficile à maitriser, en font une recette sur laquelle je ne me risque pas.

Pourtant, le canelé fait partie de mon quotidien et rythme les teatime, goûters et anniversaires.

En particulier ceux de la Toque cuivrée. Pourquoi ?

Parce qu’ils sont parfumés juste comme il faut, que j’aime leur croustillant inégalé, et que c’est le meilleur rapport qualité prix sur le marché !

Les prix sont aussi attractifs que l’odeur qui se dégage de leurs boutiques : compter 0.70 cts le gros canelé, 0.50 cts le lunch (taille intermédiaire mon préféré) et 0.40 cts la bouchée ( parfait pour présenter avec le thé ou le café !)

Pour un repas de famille ou un évènement à fêter au bureau, c’est la touche gourmande sucrée idéale sans exploser le budget !

En plus il y a désormais plusieurs boutiques dont forcément une près de chez toi.

La nouveauté : tu peux commander et payer en ligne sur le tout nouveau site avant ton retrait en boutique ! Ainsi tu gagnes du temps et tu n’as plus qu’à savourer 😉

(Pour ceux qui habitent en dehors de la région il y a toujours la possibilité de se faire livrer, j’dis ça j’dis rien 😉 )

En ce moment, La Toque cuivrée démontre plus que jamais son attachement au patrimoine bordelais en permettant de reverser une participation à la rénovation du Pont de Pierre.

Grâce à la boite mécénat (superbe au passage pour offrir à la fête des mères ou des pères par exemple), 1.50 euros ira aider à la restauration de ce monument emblématique du port de la Lune.

Une raison de plus, s’il en manquait une, pour aller offrir ou s’offrir le gâteau mythique de notre belle ville !

Article sponsorisé

Photos personnelles

 

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What’s in my bag ? Vide ton sac !

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Pour relancer un peu la créativité de chacune, nous avons décidé, dans la Mini Team Bordeaux de s’offrir un nouveau rendez-vous une fois par mois.

Chacune d’entre nous, si elle le souhaite et en a le temps, déclinera le thème du mois à sa sauce sur son blog.

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Pour Février, nous avons choisi de vous déballer notre sac ! Oui rien que ça !

Il parait que voir l’intérieur du sac à main d’une femme, c’est la connaitre un peu mieux …

Je trouve que cela n’est pas complètement faux.

Tout d’abord mes deux derniers coups de coeur en matière de sac sont allés vers la marque Lancaster.

C’est un bon rapport qualité prix lorsque l’on veut un sac qui tienne la route mais pas casser son Codevi.

Il faut tout de même compter 200 euros en moyenne. Le premier je l’ai depuis au moins 6 ans et même si son cuir commence à passer et s’assouplir, les coutures commencent à peine à tirer, alors que je le malmène et le remplis clairement trop depuis toutes ces années.

Du coup cette année je m’en suis offert un autre dans un style différent : mais les portés grande bandoulière restent les plus pratiques pour moi et ce format est une bonne taille pour mettre le nécessaire sans non plus (trop) se casser le dos.

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Alors on trouve quoi dans mon sac ?

  • Un autre sac (ou 2) 😉 Je ne pars jamais sans un tote bag plié pour refuser tout sac plastique si je dois acheter ou transporter quelque chose qui ne rentre pas dans mon sac 😉

Un de mes préférées : celui avec inscrit « Petite Bordelaise » 😉

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Celui-ci me tente bien 😉

  • Mes clés de voiture et de maison avec en porte clé : un décapsuleur, un ticket d’or et Un Resqme !

J’ai d’ailleurs également un Defendme dans une pochette. Je vous avais parlé de ces deux petits objets ici et là.

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Pour en commander un sur Amazon, cliquez sur la photo ci-dessous

  • Mon porte carte Lancel offert il y a plusieurs années.
  • Un carnet ! évidemment ! Mon bujo y vient quand je pars en rendez-vous, sinon j’ai un carnet plus petit pour noter les idées qui me viendraient sur un trajet en tram ou à la terrasse d’un café ou faire des petits gribouillis !

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  • un sachet de thé (au cas où je me retrouve à un endroit où les gens boivent exclusivement du café, on me trouve toujours de l’eau chaude 😉
  • quelques feutres Stabilo pour griffonner dans mon carnet ou si les enfants sont avec moi pour qu’ils puissent dessiner sur les nappes en papier 😉

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Quand ils étaient plus petits j’embarquais pas mal d’autres choses pour pouvoir les occuper en situation d’attente comme au restaurant.

  • Un livre : parce que j’aime bien pouvoir lire, ne serait-ce qu’un chapitre, si je dois attendre quelque part

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  • et petit accessoire indispensable : un limonadier, tire-bouchon 😉 Beh quoi ? faudrait pas être en rade devant une bonne bouteille ? 😉

Et toi, y’a quoi dans ton sac ? 😉

 

Retrouvez les autres articles du thème du mois sur les blogs de la Team Bordeaux !

Mamourblogue, Dress me and my kids, Modaliza photo, Hautes comme 3 pommes, Maman au balcon, Mummyaddict, Julie Podecolle My happy balance, Charly Chouquette, Le blog de Vio, Chroniques de maman

AFTERNOON TEA, LA PAUSE FEMININE, Thé Tea

Qwetch : la gourde inox pour un thé au top partout ! #CONCOURS

Qwetch, c’est quoi ?

Derrière ce drôle de nom, se cache une solution Zéro déchet pour emporter partout avec vous un bon thé chaud, infusé comme il faut, ou l’été un thé glacé, qui reste bien frais toute la journée.

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Aussi quand j’ai eu l’occasion de recevoir cette théière nomade pour la tester, je l’ai immédiatement adoptée, d’autant plus qu’elle est livrée avec 2 filtres pour une infusion permanente ou ponctuelle !

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Cette gourde inox solide et design, fournie avec ses infuseurs ne me quitte plus depuis que je l’ai reçue !

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Elle est suffisamment grande pour contenir l’équivalent de 2 gros mug de thé mais assez petite pour ne pas prendre trop de place dans un sac.

Je l’ai choisi en coloris blanc mais il existe toute une palette de couleurs, toutes plus sympas les unes que les autres !

Les avantages :

1) conservent au chaud et au froid

2) sont sains : sans BPA en inox ou en verre pour limiter l’utilisation du plastique et de l’aluminium non respectueux de l’environnement et de sa santé.

3) sont design et de bonne qualité.

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Qwetch c’est aussi des bouteilles plus grandes, des gourdes, d’autres formats !

N’hésitez pas à aller voir sur le site !

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Et comme vous êtes sages, Qwetch me propose de vous faire gagner une théière isotherme Originals !

Cela se passe sur ma page Facebook et c’est jusqu’au 28 janvier 2017 !

Sinon vous avez toujours la possibilité d’acheter ce qui vous plait directement sur le site www.qwetch.com avec 15% de réduction grâce au code PTEAPOTES15

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Découverte des thés MonthéCristo : un Teatime à déguster comme un bon vin !

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Le thé est une de mes grandes passions dans la vie … tout comme le vin.

Mais à bien y regarder, ces deux boissons ont certes beaucoup de différences mais ont surtout de grands points communs.

Et plus j’en apprends sur le vin, plus j’en apprends sur le thé et inversement.

Les techniques de dégustation sont similaires et l’on parle bien de dégustations du thé autant que de celle du vin.

Le vocabulaire pour les décrire sont les mêmes et il y a des températures à respecter pour en dévoiler tous les arômes et en tirer le meilleur.

Alors quand j’ai l’occasion de pouvoir déguster de grands thés (ou de grands vins), je me délecte et j’apprécie.

J’ai découvert peu avant noël les thés MonthéCristo.

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Des thés d’excéption, médaillés, d’excellence, de qualité. Avec aussi des thés Bio.

Livré avec sa fiche descriptive, chaque thé n’a ainsi plus de secret pour vous et peut libérer tous ces parfums selon les conditions optimum.

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J’ai ainsi pu déguster un Sencha amande et orange. Un thé vert très répandu au Japon, qui m’a comblée, alors que je suis pourtant plutôt adepte de thé noir avec de forts tannins.

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J’ai apprécié ces morceaux d’orange généreux et la délicatesse de son parfum. Un vrai coup de coeur !

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J’ai également fait un retour au source avec un Earl Grey. J’en bois énormément. Oui mais il faut avouer que celui-ci n’est pas un Earl grey banal.

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En le dégustant on oublie tous les thés à la bergamote que l’on a pu goûter auparavant.

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Il a enchanté mes matins de décembre en réchauffant mes papilles et révélant ses arômes d’agrumes tout en subtilité.

Le père noël aurait dû m’en livrer deux caisses car j’arrive déjà au bout de ma boite 😦

Une chose est sûre : le thé m’offre encore de belles expériences de découvertes !

Pour découvrir les thés MonThéCristo, n’hésitez pas à aller voir leur site.

Ils proposent des sélections du mois qui permettent de découvrir chaque fois des nouveau-thés en privilégiant la quali-thé 😉

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DECO, DETENTE, LA PAUSE FEMININE, LOOK MODE

Envie de cocooning : un hiver bien au chaud !

Bon beh on y est : les températures chutent et mon moral avec …

Pourtant j’aime quand il fait bien froid dehors et que je peux me vautrer sous un plaid avec un thé et un bouquin (bon où un apéro et un film, je suis pas difficile ;-))

 

Voici ma petite sélection coup de coeur pour se réchauffer !

Le pull « Je suis une licorne » en peau de doudou tout doux : indispensable ! A shopper sur Undiz

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Le très chou pyjama Harry Potter : totalement fan ! A shopper sur Undiz

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mais comme il ne tiendra pas assez chaud, on pourra ajouter par-dessus le fameux bon gros plaid calinou !

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Et aux pieds ? Les sublimes chaussons Bisounours ❤ So cute !! A shopper sur Undiz

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Faites tourner le vinyle de la BO de Dirty Dancing sur la platine !

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J’ai acheté la mienne sur Outfitters : mon meilleur achat de l’année dernière !

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Le son et les sensations que l’on retrouve avec les disques de notre enfance et adolescence nous plonge de suite dans un état de détente ❤

Un joli mug intemporel qui donne des envies de voyage en terre inconnue (tout en restant sur son canapé 😉 pour boire un thé

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Puis finir la journée en rêvant de partir vers Disneyland !

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Bonne hibernation les amis 😉

 

 

DIY tutos brico

#DIY cadeau maison pour fans de thé : un Teatime dans un bocal !

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Nous avons déjà validé :

Pour un kit à tea-time, il te faut :

  • un bocal (ou une Mason Jar 😉
  • un mini-bocal pour mettre du thé en vrac qui rentre dans ton gros bocal
  • des sachets de thé ou du thé en vrac et des sachets à garnir
  • des petites étiquettes personnalisées
  • des biscuits
  • une boule à thé
  • des mini-sucres

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  • un mini pot de confiture …

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Alors voilà tu n’as plus qu’à imprimer ton étiquette et à l’offrir !

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Cela fera un cadeau pas cher et très apprécié par les enseignants et maîtresses ! Mais aussi aux copines, aux mamans, et aux collègues de bureau !

N’hésites pas à m’envoyer la photo lorsque tu auras réalisé le tien ou un des autres kits, à l’adresse pteapotes@free.fr

Retrouve mon tableau d’inspiration Pinterest DIY

 

 

DETENTE, LA PAUSE FEMININE

Ma wish-list de noël parce que je le vaux bien !

Cette année, si tu as suivi, je veux pas d’embrouille avec le père Nono alors je lui ai préparé mon plus joli papier à lettres avec Bloutouf Famille presque Zéro déchet et son illustration explicite 😉

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Si avec ça, il comprend pas, il peut aussi regarder la liste de l’année dernière pour comprendre ce qu’il a zappé le gros nullos ! (en 2013, ça pouvait aller … en 2014 il a suivi quelques trucs mais moyen motivé le gars ! … en 2015 tellement dépitée j’avais même pas fait de listes : ouais la loose intégrale ! bon j’avais fait quelques suggestions intermédiaires …)

Je lui laisse encore une chance cette année, parce qu’après tout, j’avais peut-être pas été très sage (ouais j’y crois moyen, moi exemple de sagesse à toute épreuve !).

Alors vas-y vieux bonhomme, note bien sur ton calepin !

Des livres : Parce que je n’ai jamais assez de livres !! Parce que je me retiens depuis des mois d’en acheter beaucoup ! Alors fais pas ton relou, clique sur les photos des bouquins ci-dessous et remplis ta hotte ! Merci le vioc !




Forcément avec un livre, on prend TOUJOURS du thé !

et son petit infuseur en forme de parapluie de Mary Poppins !

Tu te doutes bien que je bois pas que du thé 😉 Alors pour les cocktails, j’ai besoin de ce kit de pro pour reproduire le mojito et la margarita du bar Le Dix du Gabriel

Pour sortir on a toujours besoin de petites boucles d’oreilles 😉

Des feutres Stabilo pour continuer à faire de jolies listes sur mon Bullet Journal