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DIY cadeau fait maison : L’huile d’olive pimentée aux aromates du jardin

Chaque année on essaie de se renouveler dans nos idées cadeaux pour les maîtresses, et instit’, ainsi que pour les amis et la famille qui apprécient le fait maison.

Cette fois-ci, j’avais anticipé dès la fin de l’été en ramassant les herbes aromatiques du jardin et les piments.

Les dernières feuilles de basilic ainsi que les petits piments rouges (appelés aussi piment oiseau) m’ont donné des envies d’Italie et de cuisine.

Mais je n’avais pas le temps de les cuisiner … alors j’ai commencé à remplir une bouteille d’huile d’olive avec ma récolte.

Et finalement comme septembre a donné encore de très beaux jours, j’ai ramassé encore pendant plusieurs jours des aromates dans mon jardin.

C’est ainsi que je suis allée acheter des petites bouteilles d’huile d’olive et commencer mes préparations.

Une recette ?

Il y en a 1000 !

Amusez-vous à tester : piment basilic, basilic ail, ou bien chaque herbe et condiments en solo.

Nous avons opté pour des huiles pimentées : toujours utile pour les pizzas ou pour relever un plat ou une salade !

Et aussi l’huile au basilic et à l’ail : je pourrais en mettre partout !

Je vous conseille de laisser infuser au moins 3 semaines / 1 mois à l’abri de la lumière.

Si c’est trop tard pour noël, cela fera un joli cadeau de fin d’année scolaire : la maîtresse pourra s’en servir pour les barbecues bien mérités de cet été ! 😉

Il ne vous reste plus qu’à coller l’étiquette et à offrir fièrement votre huile d’olive maison avec les bons produits de votre jardin.

Et si vous souhaitez d’autres idées de kit à offrir, voici la liste de nos cadeaux DIY :

N’hésitez pas à me laisser un petit mot pour me donner votre avis !

Et épinglez cette chouette idée sur un de vos tableaux Pinterest pour le retrouver au moment voulu 😉

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Kuro Espresso Bar : la pause douceur près du Grand Théatre de Bordeaux

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A deux pas du Grand Théâtre, un matin je n’avais pas eu le temps de prendre mon petit-déjeuner avant d’arriver au centre-ville.

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Le bruit du percolateur et la devanture discrète m’ont attiré devant la porte du Kuro Espresso Bar.

 

Une fois à l’intérieur, Petite salle douillette et chaleureuse. ainsi que des produits fait maison me tendent les bras.

Je m’installe et je me laisse conseiller. En tant qu’inconditionnelle du Chai tea latte j’ai gouté leur recette : chai tea latte au sirop de citrouille : Halloween n’est pas loin. Une mousse onctueuse et une touche sucrée : je suis fan !

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Pour accompagner ma tasse généreuse, je choisis un muffin à la carotte et à la canneberge : l’automne. Gourmand, ce muffin reste aéré. Un régal !

Leurs cookies me faisaient également très envie. La carte des thés bio n’attend que moi pour revenir dans ce lieu encore intimiste mais qui très vite sera pris d’assaut par les free-lance en quête d’endroit pour se poser un peu : le Wifi Gratuit et le calme qui y règne en font l’endroit parfait pour venir chercher l’inspiration avant de filer vers la place Tourny ou la Rue Sainte Catherine.

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Le midi ils font aussi des quiches, des tartines, des salades et des sandwichs : des recettes dingues qui ont toutes l’air aussi appétissantes les unes que les autres !

  

N’hésitez pas à aller voir sur la page facebook de Kuro espresso Bar toutes les bonnes choses home made, qu’ils proposent chaque jour !

Kuro, 5 rue Mautrec, 33000 Bordeaux

 

 

 

 

voyage

Découvrir la Crête : les 3 lieux incontournables pour des vacances réussies

 

Cet été, nous avons posé nos valises en Crête, près d’Heraklion la capitale.

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Je ne connaissais rien de cette île et je me suis laissée embarquer de découverte en découverte.

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Car l’avantage c’est qu’il y en a pour tous les goûts.

Une chose est sûre : La Crête laisse de magnifiques souvenirs et donne envie d’y repartir !

Voici mes 3 endroits préférés :

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Santorin (Santorini) : Village de cartes postales où le bleu et le blanc se mêlent à l’architecture typique.

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Se perdre dans les ruelles, admirer la vue d’en haut, d’en bas, laisser son regard se perdre dans le paysage.

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Direction l’Histoire …

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Knossos : Pour la partie culturelle, autant aller direct à l’essentiel !

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Ici le palais de Knossos montre l’étendue de la grandeur . Architecture, conservation, tout est fascinant !

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Le palais du roi Minos constitue un des sites les plus visités de la Crète.

L’effet de labyrinthe, la cour intérieure, les fontaines et bien sûr, ces colonnes impressionnantes en font un lieu incontournable !

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Direction le paradis bleu …

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L’ile de Chrissi : L’apogée du voyage ! Une île digne des archipels des Maldives ou de Bora Bora.

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Eau turquoise transparente, sable blanc fin, le paradis est à portée de main.

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Nous avons fait une excursion qui nous a emmené sur la partie déserte de l’île et où nous avons pu manger sur l’eau des spécialités du pays.

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Chacun a sauté du bateau, nagé avec masque et tuba pour apercevoir des petits poissons.

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Un incontournable pour se dépayser totalement et passer une journée de rêve !

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Mes conseils :

Niveau culinaire : les salades crétoises sont juste à tomber ! La qualité des tomates, concombre et de la féta est impossible à retrouver en France ! (Parfait pour ne pas grossir en plus ;-).

La bière Mythos est vraiment excellente !

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N’hésite pas à te perdre dans des petits villages de bord de mer ! Tu tomberas sur des bars du bout du monde totalement dépaysant et avec des jus de fruits frais à 3 euros.

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Bref, la Crête nous laissera de merveilleux souvenirs et on espère bien pouvoir y retourner !

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