BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, BORDEAUX ENTRE COPINES, OENOTOURISME - VINS

Le ciné-gourmand de la Cité du vin : une expérience culinaire inédite à Bordeaux

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La Cité du Vin regorge d’activités.

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En dehors du parcours « classique » déjà très riche, que je n’ai pas encore testé, nous avons approuvé l’atelier des sens à faire en famille.

Et récemment, nous avons également pris part à une soirée cinéma un peu particulière.

Plusieurs fois par an, le haut lieu de l’oenologie bordelaise organise un évènement mélangeant film et gastronomie : une dégustation cinématographique 🙂

Dans l’auditorium magnifique on prend place pour une projection : film ancien, ou plus récent, français ou étranger, familial ou pour cinéphiles avertis, il y en a pour tous les goûts. Le ciné-gourmand peut commencer.

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Après la diffusion, on découvre les plats d’un chef à travers des recettes en rapport avec le film et bien sûr, une dégustation de vin pour accompagner ces mets.

Un de mes lecteurs a également pu gagner des invitations pour cette soirée sur ma page Facebook donc n’hésitez pas à me suivre pour participer à ce genre de concours 😉

Ce soir-là nous nous sommes replongés dans le film d’animation Ratatouille des studios Disney-Pixar.

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Après avoir redécouvert l’univers de Rémy et ses amis, nous nous sommes régalés de plats originaux inspirés directement du célèbre rat préféré des enfants.

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C’est le chef  Emmanuel Perrodin ( président du Conservatoire International des Cuisines Méditerranéennes) qui a orchestré cette soirée.

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Il a ainsi donné vie au fameux champignon « foudré » de Ratatouille ! Surprenant et délicieux !

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Au menu :

  • Gâteau Fernand Point
  • Chou caramel beurre salé wasabi
  • Chocolat, pamplemousse, café
  • Poire à la Dijon, céleri chocolat
  • Galette de patate douce, bœuf tataki et gambas et Maki de bonite fumée

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  • Veau vanille coquillage

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  • Oursin relevé d’un dashi à la châtaigne et au lard et Huître au camembert, vin jaune et absinthe
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  • Oeuf au basilic
  • Champignon foudré au parmesan
  • Velouté de courge à la Thomas Keller

Les vins qui accompagnaient ces plats étaient juste parfaits !

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  • Château La Fleur Peyrabon 2009 et 2010, Pauillac
  • Château Tour de Yon, Saint-Emilion Grand Cru

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  • Château Le Camplat Cuvée Prestige, Blaye Côtes de Bordeaux

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Le prochain ciné-gourmand aura lieu le mercredi 1er mars, avec le film « Les saveurs du palais » et le chef Emmanuel Perrodin.

Renseignements et réservations sur le site de La Cité du Vin.

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LOOK MODE

Mon look à paillettes pour aller faire la fête !

LOOK MODE

I love Bordeaux !

Voici une petite sélection coup de coeur pour un look féminin en ville !

Oui c’est total look Bordeaux ! 😉

Passion Bordeaux

BORDEAUX EN AMOUREUX, OENOTOURISME - VINS

Wineday au château Siaurac : une journée à déguster sans modération !

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Tout près de Libourne, dans la commune de Néac, il existe un petit havre de paix où le luxe et la simplicité vont bien ensemble.

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Au château Siaurac, le temps s’arrête.

La journée peut débuter très tôt afin d’aller faire le marché avec le Chef cusinier.

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Ainsi on peut rencontrer les producteurs, sentir les parfums des produits de qualité, commencer à rêver de plats divins.

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Dans l’arrière cuisine conviviale, c’est un petit déjeuner 5 étoiles qui nous attend : viennoiseries et brioches maison à tomber, jus d’orange pressé frais, des choses simples mais où l’on redécouvre le plaisir d’un petit déjeuner à la française dans de la vaisselle magnifique.

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Dans cette belle pièce à la décoration africaine, on peut assister à un atelier culinaire avec le Chef en personne, qui nous offre un cours de cuisine.

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J’apprends même à découper les herbes aromatiques comme un pro !

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Le chef Jean-François Robert nous donne ses astuces, nous délivre sa passion et nous livre son expérience.

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Après être passé faire ses écoles auprès d’Alain Tournier ou Bernard Loiseau, c’est à la Table de Siaurac qu’il a élu domicile pour le plus grand bonheur de nos papilles.

Pour nous mettre en bouche avant de passer à table, ils nous a concocté des huîtres en gelée d’eau de mer citronnée avec de la purée de brocolis, et une coupe de champagne : divin !

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Il est temps de passer dans la salle à manger où une table royale a été dressée.

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Au menu du jour, nous aurons le plaisir de déguster

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accompagnés bien sur des vins de la proprièté.

6 rouges de caractère qui trouvent leur accord avec les plats :

  • Château Le prieuré Saint Emilion Grand cru classé 2012
  • Délice de Prieuré Saint Emilion Grand Cru 2012
  • Château Vray Croix de Gay Pomerol 2007
  • Plaisir de Siaurac Lalande de Pomerol 2014
  • L’enchanteur de Vray Croix de Gay Pomerol 2013
  • Château Siaurac Lalande de Pomerol 2007

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Il existe également une formule Brunch : l’idéal pour découvrir plusieurs facettes de la cuisine du chef.

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Le château est également un mini-musée : passionné d’arts et de littérature, collectionneur en tout genre, le propriétaire des lieux Paul Goldschmidt a hérité de ses ancêtres le goût des brocantes et des belles pièces.

Avec sa femme Véronique, ils ont su faire de ce lieu un endroit paisible et agréable pour tous.

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Ainsi dans les couloirs on peut croiser des vitrines enfermant de vrais trésors.

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Les chambres toutes parfaitement aménagées et décorées dans un style châtelain français ( et je le trouve à la fois très britannique) appellent au repos et à la détente.

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Je me verrai bien lire et écrire des heures dans un de ces fauteuils.

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Il ne manque plus que de se laisser couler dans une des chaises longues du jardin paysagé pour découvrir le vrai sens du mot « luxe ».

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Le luxe de prendre son temps, d’apprécier des vins et des plats gages de qualité et de faire revivre l’épicurien qui est en nous.

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Château Siaurac, 33500 Néac

Brunch 36 euros hors vin

Menu retour du marché 32 euros hors vin

Classic Wineday 90 euros comprenant visite du domaine, du château et des collections, atelier dégustation, menu retour du marché, et détente dans le parc. Vins, eaux et cafèterie compris. Tous les jours sur réservation

Un grand merci à Paul Goldschmidt et sa femme Véronique pour leur simplicité et leur passion, au Chef Robert pour sa patience et sa pédagogie, à toute l’équipe sur place qui a fait de cette journée un moment de découverte extraordinaire.

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BEAUTE COSMETO MAKE UP, LA PAUSE FEMININE

Rouge à lèvres Edition velvet de Bourjois : le make-up de la mère pressée (mais canon ;-)

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Je t’annonce direct, je vais faire ma blogueuse beauté ! why ? parce que !

Parce que tout simplement quand tu tombes sur LE rouge à lèvres tout terrain (putain je sens que ça va déraper cette histoire !) tu as juste envie de refiler le bon plan à la terre entière (ou à te le garder, ça dépend un peu de ton caractère 😉

Quand tu cherches à réduire les cosmétiques de ta salle de bain, d’en avoir moins, mais d’avoir juste ce dont tu as besoin et qui assure, beh tu cherches la perle rare, le produit qui tient ses promesses, que tu finiras jusqu’au bout, et qui fera de toi la star des magazines (comment ça je suis une consommatrice exigeante ??).

Alors certes le produit qui fait le job n’est malheureusement pas d’une composition soft, bio et éthique, mais je ne me flagellerais pas avec des orties car je n’ai pas encore trouvé son équivalent irréprochable et que pour ma peine, je ferais une brioche maison bio à mes enfants 🙂

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Figure toi qu’un samedi soir sur la Terre comme dirait Francis, il y a un an, je me trouvais à une soirée où ça papotait sévère, ça mangeait bien et ça buvait ce qu’il fallait.

La soirée touche à sa fin, et voilà pas que je recroise une nana qui avait encore son rouge à lèvres intact.

Je suis allée franco vers elle (tout en me disant « non la meuf a dû faire sa ricaine et aller se repoudrer entre temps ! C’est O-BLI-Gé qu’elle en a remis entre le plat et le dessert, minimum ! »).

La douce jolie s’appelait (et s’appelle toujours) Marion (poke @lesescapadesdepetitemarion) et elle m’a confié son secret avec une extrême gentillesse : « c’est un rouge Edition Velvet de chez bourjois, franchement c’est top  »

Forte de ce précieux sésame, j’ai donc été chercher mon rouge dès le lendemain pour tester sur ma personne et voir si y’avait pas eu entube en canulars.

J’ai choisi parmi tous les coloris : le Hot Pepper n°03.

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Là, le choc : non seulement le truc pigmentait au top, d’un vrai beau rouge, et en plus, oui, vraiment, REALLY, il tenait pendant des heures et même un repas, sans transfert ni tracé estompé.

il s’applique au pinceau et sa texture est liquide épais.

On s’attend à un rendu de gloss mais très vite, une « tension » matifie les lèvres en les pigmentant.

Au début c’est un peu déstabilisant quand on est habituée à des rouges à lèvres gras qui hydratent et on peut être un peu géné par ce côté tenseur et légèrement désséchant. Mais en fait on s’habitue très vite à cette sensation et finalement (sur moi), je ne ressens pas de tiraillement, et je kiffe totalement les couleurs et la tenue !

J’ai donc acheté un second rouge de la même collection : le Frambourgeoise n°02.

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Et bim ! Il a lui aussi passé l’épreuve de dégustation de vins et repas, quand à mon tour, on m’a accosté : « dis, c’est quoi ton rouge à lèvres, il tient super bien, non ? » (poke @pixelsandwines )

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Ouais j’allais pouvoir transmettre ce secret qui se refile sous le manteau à une poignée de novices qui ne savent pas qu’existent ce genre de petites merveilles.

Donc voilà, je te donne à toi aussi cette info à distiller à tes bonnes copines ! Ou alors tu peux faire ta bonnasse-connasse en disant juste « ah ça ? non ce sont juste mes lèvres qui sont sublimes ! » A toi de voir 😉

 

Tu peux trouver les Rouge Edition de Bourjois en grandes surfaces ( je te conseille de guetter les semaines beauté par exemple pour avoir de bonnes réduc’)

ou sur le site de Bourjois

prix moyen constaté 13.90 euros

BORDEAUX ENTRE COPINES

Où aller pour réussir un enterrement de vie de jeune fille à Bordeaux ? 7 idées pour des styles différents

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  • Pour une beauty addict

Le Spa Caudalie sera l’idéal pour se détendre entre copines.

Un budget conséquent mais un moment exceptionnel et luxueux !

Cadeau complémentaire : l’huile de nuit de la marque Caudalie !

 

  • Pour une joueuse fan d’enquêtes qui connait tous les épisodes Sherlock Holmes et Colombo par coeur

Les choix se multiplient pour les grands enfants qui aiment jouer aux détéctives.

Au grand air avec Qui veut pister Bordeaux ? ou Bordeaux secret defense , ou en intérieur avec Echappe toi !

Voilà des souvenirs de complicité à créer !

Cadeau complémentaire : le coffret Blu-ray des films Sherlock Holmes avec Robert Downey Jr ❤

 

  • Pour une aventurière de l’extrême, fan de Top Gun !

Envie que la future mariée puisse s’envoyer en l’air avec un inconnu une dernière fois ? 🙂 (attention ça va déraper cette histoire 😉

Elle va pouvoir prendre les commandes d’un avion aux côtés d’un vrai pilote chez Aviasim ! Et toutes les copines peuvent regarder 😉 (voilà je savais que j’allais me lâcher 😉

Cadeau complémentaire : l’emmener au Miroir d’eau se tremper les pieds, pour les remettre bien sur terre 😉

 

  • Pour une amoureuse de Londres, fan de Downton Abbey

On se retrouve outre-manche sans bouger de Bordeaux avec un afternoon tea chez English Country Kitchen !

Cadeau complémentaire : un plaid, une sélection de thés, et un livre de Sophie Kinsella en VO ou pas 😉


 

  • Pour une éternelle ado, qui aime les manèges

Emmenez-là sur la grande roue de La Foire aux Plaisirs , puis monter crescendo dans les sensations pour finir la tête à l’envers 😉

Ou partez une journée à Walibi Agen à moins de 2h de Bordeaux ! (ouverture le 16 avril)

Cadeau complémentaire : un appareil polaroid Fujifilm Instax pour immortaliser tout ça !

 

  • Pour une Wine lover qui veut en apprendre plus sur le vin

On embarque pour un road-trip jusqu’à Marcillac chez les Vignerons de Tutiac.

Ici on pourra visiter et déguster ! (A partir du mois de mai)

Cadeau complémentaire : la coque de téléphone qui fait toute la différence ! ❤

 

  • Pour une passionnée de street art ou curieuse du dessin

Rendez-vous à Darwin au Magasin Général pour admirer les dernières oeuvres street art, on prend un brunch entre filles et on monopolise le baby-foot tout l’aprem : c’est notre tournoi de nanas ! NA !

Sinon on réserve un atelier d’initiation à la peinture au vin chez Lézard créatif : une technique originale à découvrir, parfois à l’extèrieur comme au Château Pape Clément.

Cadeau complémentaire : un livre de coloriage qui détendra la mariée quelques temps avant le jour J 😉

 

Et vous, vous avez d’autres idées pour épater une copine et lui faire passer une journée extra et originale sur Bordeaux ?

 

 

 

 

 

BONS PLANS, MANGER

Dans la peau d’un créateur d’étiquettes de vin avec #Malesan #concours

Un vin, c’est un breuvage, une couleur, un parfum … c’est aussi une bouteille, le bruit d’un bouchon qui pop …

Et c’est également une étiquette.

Une simple étiquette qui raconte l’histoire du vin, son château, donne les informations essentielles.

Elle doit tout dire et accompagner parfaitement le vin qu’elle représente.

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Pendant quelques années, mon père les collectionnait.

Depuis je garde toujours un oeil particulier sur les étiquettes des vins (bon, après je me penche très vite sur le contenu de la bouteille :-)) et je prends en photo celles que je trouve vraiment réussies.

Une année, nous avions même customisé notre boite à mouchoirs avec quelques étiquettes ! Passion vin 😉

(une boite en bois acheté en magasin de loisirs créatifs, du vernis colle et des étiquettes de vin ! )

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Aujourd’hui Malesan, vin de Bordeaux de caractère, lance « Mon Edition limitée » : une grande première puisque ce concours permet à chacun de proposer un projet de création d’étiquettes !

Que tu sois designer, graphiste, illustrateur ou juste un peu créatif et joueur, tu peux imaginer ta propre étiquette et la soumettre à Malesan.

Ensuite les votes sont lancés !

Galerie des Artistes

Jusqu’au 8 décembre tu pourras relayer et faire participer tes amis en les faisant voter, chaque jour, afin d’avoir la chance de voir tes étiquettes apposées sur les bouteilles Malesan mais également d’être convié à une soirée de dégustation privée (ainsi que d’autres surprises !)

Pour ma part, j’ai utilisé le module de création du site Malesan. Voici donc ma création : tu peux voter pour mon étiquette en cliquant ici.

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Le tire- bouchon, c’est indispensable non ? 😉

Bref tu n’as plus qu’à te lancer et tenter ta chance sur le site !

Alors fonce et à la tienne ! 😉

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