Food, MANGER, ZERO DECHET

Le robot Kenwood : mon meilleur commis de cuisine !

Depuis plusieurs mois, il est entré dans ma vie.

J’ai littéralement craqué pour sa robustesse et sa fiabilité.

Il s’est avéré devenir un indispensable dans ma cuisine : lui c’est le robot Kmix de Kenwood.

Quand tu essaies de réduire tes déchets et de mieux manger, cela passe par une grosse phase de mise en place d’alternatives « fait maison ».

Il faut donc retrousser ses manches et prendre le temps de faire soi-même tout un tas de choses que l’on achetait avant.

Oui mais voilà, si tu as un commis comme le Kmix de Kenwood, tu prends plaisir à cuisiner et le pétrissage, remuage, malaxage, n’est plus du tout ton problème. Bref tu redécouvres le plaisir des bonnes choses, sans les inconvénients 😉

Avec un crochet pour pétrir, une « feuille » pour mélanger / malaxer et un fouet pour émulsionner et fouetter, tu as le compagnon idéal pour réaliser toute sorte de patisseries, viennoiseries, pains et biscuits.

Voici nos indispensables ceux qui sont devenus nos classiques à la maison :

Les briochettes aux pépites de chocolat

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Les sablés bicolores

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les muffins en tout genre

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La fameuse brioche butchy

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Nous faisons aussi grâce à lui des choses que nous n’osions pas faire mais qui s’avèrent super fastoche, tel que la pâte à pizza ou la pâte brisée.

Bref c’est devenu un indispensable chez nous.

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Une bonne idée kdo pour noël de toute la famille !

Retrouve mon tableau Cuisine sur Pinterest !

Food, MANGER

Du fromage basque à l’apéro : avec une recette ultra facile !

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Vous êtes plusieurs à me demander des recettes faciles et rapides, pour l’apéro, entre autre (on se demande bien pourquoi, étant donné que je ne bois JAMAIS !).

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Voici aujourd’hui ce qu’il te faut pour réaliser ses petites bouchées de paradis ! 😉

  • de la pâte brisée ou feuilletée
  • des oignons
  • du sucre
  • du vin rouge (facultatif)
  • du fromage de brebis (Ossau Irraty par exemple)

Fais revenir tes oignons dans un peu d’huile, ajouter une cuillère à soupe de sucre, faire caraméliser, déglacer au vin rouge, laisser compoter sans cramer.

Découpe des petits carrés dans ta pâte. La faire précuire à 180° pendant 5 minutes.

Mettre une cuillère à café d’oignons, un morceau de fromage.

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Remettre à cuire entre 10-12 minutes.

Servir chaud avec un vin blanc comme le Txakoli 😉 ou un Pouilly Fumé.

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Retrouve mes recettes dans la catégorie Food du blog ou mon tableau d’inspiration Pinterest cuisine

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DIY tutos brico, LES ACTIVITES KIDS

#DIY Un jardin de fées : un monde miniature pour laisser entrer la magie chez vous ! #PteapotesFGxTruffaut #4

Il est temps de vous révéler notre projet secret !

Vous l’avez sûrement compris avec la création de la porte de fées, des chaises miniatures ou du service à thé : nous avons décidé d’accueillir les fées dans notre jardin !

Cette idée a germé pendant de nombreux mois et je suis super fière de pouvoir vous présenter le résultat.

Avec notre petit plan et une liste de quelques indispensables, nous sommes allés chez Truffaut Mérignac où nous avons trouvé tout ce dont nous avions besoin pour réaliser notre projet. Là-bas, il y a tout pour le jardinage, mais aussi pour les loisirs créatifs : bref, tout ce qu’il faut au même endroit ! 😉

Ce DIY ne nécessite pas forcément beaucoup de matériel quand on jardine déjà beaucoup et qu’on est équipé en loisirs créatifs.

Voici ce que nous avions dans notre panier.

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Notre marche à suivre :

Essayer de faire un croquis sur papier selon l’endroit où vous allez disposer votre mini Fairy Garden.

Commencer par placer la porte, puis faites un chemin de galets ou de graviers. Ceux prévus pour les aquariums sont de taille parfaite et colorés : ils résistent très bien à l’extèrieur. (la ficelle qui tient la porte permet de maintenir l’élément contre l’arbre le temps que ma colle fasse effet ;-))

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Planter ensuite quelques plantes qui serviront de décors plus imposants, et de couleurs dominantes.

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Installer les premiers éléments qui donnent le souci du détail (une fenêtre, un peu de mousse, une brindille, des branchages pour définir l’allée …)

Ajouter des graviers.

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Insérer les éléments de décoration (mini plantes, mini pots, figurines, mini mobilier …).

Pour Halloween, nous avons fabriqué des citrouilles en pâte Fimo, un chat noir rôdé et une curieuse tombe avec un crâne intriguée les plus peureux … Une chouette surveille la scène depuis le haut de l’arbre.

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Et attendez qu’une fée vienne aménager dans votre jardin !

Il ne vous restera plus qu’à lui trouver un prénom et à décorer sa maison régulièrement.

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Prenez plaisir à observer avec vos enfants et à faire vivre cette part de magie que vous venez de créer …

N’hésitez pas à y ajouter des éléments pris dans la nature (petites pommes de pins, glands, feuilles, coquillages, cailloux …) qui rendront ce mini jardin encore plus vivant et réel.

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Amusez-vous bien !

Si vous faites un jardin de fée, envoyez moi vos créations à pteapotes@free.fr ! Je les publierai et qui sait ? Peut-être qu’un concours verra le jour 😉

 

DIY tutos brico, LES ACTIVITES KIDS

#DIY Un mini service à thé : théière et tasse pour un monde miniature #PteapotesFGxTruffaut #2

Après la chaise , il fallait à notre « projet » de quoi boire le thé !

De plus c’est la saison idéal pour se réchauffer avec ce breuvage et … pour trouver les éléments qui serviront à la fabrication du service à thé !

Ce tuto est ultra simple, il demande juste de la minutie.

Il vous faut :

  • une mini pomme de pin
  • des chapeaux de glands
  • de la pate fimo (chez Truffaut ils en ont de toutes les couleurs !)
  • un pistolet à colle

Coller le chapeau de gland sur la mini pomme de pin (c’est le couvercle ;-))

Former un bec verseur et une anse avec de la pâte fimo.

Former une sous-tasse en pâte fimo sous un autre chapeau de gland.

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Voici le service à thé !

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L’idéal est ensuite de la coller sur un support (une mini table)

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Je pense que notre projet commence à vous mettre la puce à l’oreille avec sa chaise, et son service à thé !

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Mais nous pouvons faire encore mieux et vous dévoiler très vite ce qui se passe dans notre jardin … 😉

DIY tutos brico, LES ACTIVITES KIDS

Les bougies à modeler : un loisir créatif fun et facile avec les enfants !

C’est en découvrant la boutique Lezard Créatif que je suis tombée nez à nez avec ce kit !

Un kit de bougie à modeler !

J’avoue que j’étais perplexe, mais l’idée était tellement séduisante, car faire de la pâte à modeler, même si mon fiston adore ça, au bout d’un moment, c’est franchement pénible de malaxer pendant de longues minutes pour au final, devoir ranger et/ou laisser sécher la pâte … La fimo est une bonne alternative en ce sens.

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Mais moi qui suis une grande fan de bougie en tout genre (d’ailleurs je n’ai toujours pas essayer mon petit chauffe bougie en forme de théière : je DOIS absolument trouver des tartelettes Yankee Candle !!!), j’ai de suite embarqué le kit dans ma besace (après l’avoir payer … oui je suis une voyou mais quand même ! 😉

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Une fois à la maison, c’est un jour de janvier où la grippe s’était abattue sur mon petit mec que nous avons décidé de réchauffer notre sale semaine pleine de microbes !

Alors dans le kit tu as TOUT : jusqu’au cure dent qui te permet de faire un trou pour enfoncer la mêche !

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La cire ne se malaxe pas facilement au premier abord, mais si tu suis le conseil du mode d’emploi qui dit de la mettre dans l’eau tiède pour la ramollir alors tout se passera bien !

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Nous avons vraiment pris plaisir à suivre le pas à pas et créer nos bougies gourmandes !

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Le kit est indiqué à partir de 7 ans, mais mon petit fiévreux de 5 ans a fait son macaron tout seul, et m’a été d’une grande aide pour faire les autres pâtisseries.

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Bref un travail à 4 mains avec un résultat qui nous a vraiment donné envie de recommencer !

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Bon le seul souci, c’est qu’on n’ose pas les allumer, nos œuvres 😉

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Il existe différents modèles de kit.

Tu pourras donc le trouver chez Lézard créatif ou chez Cultura, entre autre.

 

DIY tutos brico, LES ACTIVITES KIDS

Créadise : les kits créatifs en pâte à modeler au goût de bonbons !

 

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L’été c’est balade, plage et jeux d’extérieurs …

Mais on fait quoi quand un orage survient pendant les vacances et qu’une journée de pluie nous bloque à l’intérieur ?

Des petites activités manuelles pardi !

Et là j’annonce : je tiens le best seller des prochains mois !

(il y a fort à parier qu’il y aura des coffrets Créadise sur les listes du père noël 😉

(je vous avais annoncé pour les bracelets élastiques que ce serait LE cadeau tendance de l’été, souvenez-vous …)

Créadise va révolutionner les loisirs créatifs avec des coffrets de créations entièrement …comestibles !!

Oui, oui, tu joues, tu crées, et … tu manges ! 😉

Un après midi pluvieux on a donc ouvert le coffret Brochettes de bonbons

tout un programme !

Premier gros point positif : TOUT est FOURNI !

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Parfait lorsque tu vas en vacances chez les grands-parents ou un tonton qui n’a pas d’enfants : pas besoin d’aller chercher du matériel dans un magasin !

Le coffret se suffit à lui même !

Et c’est parti pour une bonne demi heure de modelage …

Un mode d’emploi est fournie avec quelques modèles d’exemple.

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Les enfants ont très vite eu leurs propres idées, laissant totalement leur imagination prendre le dessus 😉

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Les bonbons se sont donc rapidement transformés en œuf au plat, fleur, et autres bracelets 😉

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On s’amuse et on peut jouer ensuite à la dinette ou au restaurant avec

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L’avantage majeur : On peut TOUT manger !!!!

Le seul point négatif pour ma part : le goût est vraiment proche d’un bonbon assez chimique

mais je vous rassure, c’est pile ce que les enfants aiment … donc pour eux ça n’a pas posé souci 😉

Je vois très bien ce genre de coffret en guise d’animation pour un anniversaire : chaque enfant fait une petite création qu’il dévore ensuite à l’heure du gâteau et du goûter !

Génial également pour offrir à un enfant qui a déjà beaucoup de jouets : cela n’encombrera pas la chambre ..

un jeu qui se déguste : le double cadeau !

Bref ici on est conquis !

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Il nous reste à essayer un des nombreux autres coffrets qui existent : sucettes de chocolat, animaux, cupcakes … etc

il y en a pour tous les goûts !

On peut même acheter des recharges de pâte 😉

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J’imagine que les parents peuvent également s’en servir aisément pour décorer un gâteau d’anniversaire

Alors ça vous tente ?

Restez dans le coin, il y aura très bientôt un concours Créadise sur le blog !!! 😉

Cliquez sur les images ci-dessous pour acheter vos coffrets


 

 

La page Facebook de Créadise

Les prix des coffrets vont de 12 à 36 euros, comptez en moyenne 20 euros.

 

Merci à Ori pour sa gentillesse et son sérieux