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Le canelé de Bordeaux : La spécialité de la Toque Cuivrée

Quand on parle de Bordeaux, il y a toujours un moment où, entre le débat chocolatine et la dégustation de vins rouges, on parle canelé.

  

Cette spécialité bordelaise laisse un souvenir délicieux à tous ceux qui passent par la capitale girondine.

Ces arômes caramélisés et parfumés au rhum, dont la cuisson reste la partie la plus difficile à maitriser, en font une recette sur laquelle je ne me risque pas.

Pourtant, le canelé fait partie de mon quotidien et rythme les teatime, goûters et anniversaires.

En particulier ceux de la Toque cuivrée. Pourquoi ?

Parce qu’ils sont parfumés juste comme il faut, que j’aime leur croustillant inégalé, et que c’est le meilleur rapport qualité prix sur le marché !

Les prix sont aussi attractifs que l’odeur qui se dégage de leurs boutiques : compter 0.70 cts le gros canelé, 0.50 cts le lunch (taille intermédiaire mon préféré) et 0.40 cts la bouchée ( parfait pour présenter avec le thé ou le café !)

Pour un repas de famille ou un évènement à fêter au bureau, c’est la touche gourmande sucrée idéale sans exploser le budget !

En plus il y a désormais plusieurs boutiques dont forcément une près de chez toi.

La nouveauté : tu peux commander et payer en ligne sur le tout nouveau site avant ton retrait en boutique ! Ainsi tu gagnes du temps et tu n’as plus qu’à savourer 😉

(Pour ceux qui habitent en dehors de la région il y a toujours la possibilité de se faire livrer, j’dis ça j’dis rien 😉 )

En ce moment, La Toque cuivrée démontre plus que jamais son attachement au patrimoine bordelais en permettant de reverser une participation à la rénovation du Pont de Pierre.

Grâce à la boite mécénat (superbe au passage pour offrir à la fête des mères ou des pères par exemple), 1.50 euros ira aider à la restauration de ce monument emblématique du port de la Lune.

Une raison de plus, s’il en manquait une, pour aller offrir ou s’offrir le gâteau mythique de notre belle ville !

Article sponsorisé

Photos personnelles

 

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Une escapade à La Rochelle : un week-end de découvertes à 2h de Bordeaux !

Il y a des villes qui ont des airs de vacances !

Des monuments historiques qui se dressent fièrement, des bateaux qui sont amarrés au port, des poissons exotiques qui attendent de vous émerveiller, des histoires de familles passionnées, des produits locaux à découvrir et à déguster …

La Rochelle rassemble tous ces points et + encore !

Et elle est si proche finalement, que l’on peut facilement faire son sac sur un coup de tête pour un week-end ou un court séjour totalement dépaysant !

Pour le transport 

La voiture évidemment, mais sachant qu’ensuite tout est à portée de jambes et de vélo, on aurait surtout tort de se priver d’une solution plus confortable et finalement économique : le train !

Oui plusieurs fois par jour, Intercités avec la SNCF propose des allers-retours en un temps équivalent à la voiture !

A l’intérieur des wagons, les rames proposeront dès cet été un confort inégalé.

Une petite sieste ? Répondre à des mails sur son ordi ? Partager un carré en famille pour jouer aux cartes ? A vous de choisir ce qui vous permettra de ne pas voir passer ces 2 heures qui vous séparent de vos mini-vacances !

Les tarifs sont très abordables avec un aller-retour pour 30 euros en moyenne. Des ventes flash avec des billets enfant à 5 euros !

Prendre son billet et s’installer dans un train, c’est déjà se sentir en vacances !

Pour loger 

A 5 minutes à pied depuis la Gare, vous pouvez poser vos bagages au Mercure Hotel du Vieux Port !

Idéalement placé à côté de l’Aquarium, il offre un confort et un accueil au top !

Le buffet du petit-déjeuner y est épatant avec beaucoup de choix et les chambres modernes et chics !

Une bouilloire pour un thé en chambre : la touche qui fait la différence pour moi !

( pour les amateurs de café, une Nespresso permet aussi une pause !)

Toute l’équipe est attentive et le personnel ne recherche qu’à vous faire passer un agréable séjour.

La vue sur le port ajoute au charme de cet établissement chaleureux.

Pour Manger 

Pourquoi ne pas cuisiner vous-même ce que vous allez déguster ? Découvrir les produits de la mer, c’est aussi apprendre à les accommoder !

La classe des gourmets (de Grégory Coutanceau) propose des ateliers culinaires à partir de 38 euros.

Les grandes thématiques tournent autour des mets locaux : le poisson, les fruits de mer.

Cuisiner la Saint-Jacques ou la Sole, une vraie aventure ! On est sacrément fier de pouvoir refaire le plat appris et qui à coup sûr nous rappellera les vacances !

Il existe également des ateliers enfants.

 

Mais si l’on souhaite se laisser surprendre et vivre l’expérience rochelaise, il faut s’enivrer de la table du Bar André ! (5, rue St-Jean du Pérot)

Une institution avec une histoire de femmes et d’hommes qui font de ce lieu LA véritable brasserie de la Mer de la ville.

La soupe de poisson est un délice, le fish and chips à tomber !

Ils proposent une formule entrée + plat + dessert, valable midi et soir à 22 euros.

Le décor y est authentique autant que la cuisine et chaque salle vous transportera à bord d’un paquebot qui sait toujours garder à flot la tradition et l’amour des produits frais et de qualité.

Les huîtres Gillardeau en sont un exemple ! La qualité, la qualité, la qualité !

Ne manquez pas de terminer le repas par une dégustation de Cognac : la maison Normandin Mercier propose des visites de la propriété également.

Pour visiter 

Une balade est obligatoire !

Il y a tellement de choses à voir dans cette ville à taille humaine que le vélo est une très bonne option !

Mais mieux encore, connaissez-vous le Segway ?

Cet étonnant moyen de locomotion peut surprendre et j’avoue que j’appréhendais, mais cela se conduit avec une grande facilité et surtout qu’est ce qu’on s’amuse tout en voyant défiler le paysage et en découvrant les différents quartiers de La Rochelle !

Mobilboard propose plusieurs circuits ainsi que des trottinettes électriques (mon prochain véhicule à tester 😉 oui je suis une fille tout-terrain ! 😉

Regardez-moi ça si on n’est pas au top ?

Et on peut ainsi voir un maximum de choses sans trop se fatiguer 😉

Un peu plus d’histoire ? Tu as l’embarras du choix avec les 3 tours dont la tour Saint Nicolas qui regorge d’anecdotes, de petits recoins comme un vrai labyrinthe et t’offre une vue imprenable sur le port !

L’office de tourisme saura te proposer un programme adapté à tes envies et à ton rythme.

N’hésitez pas à prendre le bateau-navette pour passer entre les deux tours et avoir quelques sensations de navigation fluviale !

Passionnés de faune et flore aquatique, vous devez aller à l’aquarium de La Rochelle !

Une véritable histoire de famille qui arrive sur la 3ème génération et toujours avec la même envie de faire partager l’amour des fonds marins.

L’établissement plaira à coup sur aux enfants mais pas seulement : on ne se lasse jamais de voir nager les poissons, les tortues de mer, les requins, les méduses …

Les microcosmes sont tellement colorés et fragiles que l’on peut rester des heures à regarder ce qui se cache derrière un coquillage ou une rocaille.

L’expérience est surtout très ludique et enrichissante car on apprend énormément de choses sur le monde sous-marin et on ressort de là avec l’envie de protéger les océans et les mers tant ils regorgent de trésors !

Si vous voyagez avec Intercités à La Rochelle, vous bénéficierez de 2€ de réduction sur le prix de votre ticket d’entrée à l’Aquarium de La Rochelle (sur présentation de votre billet de train)

A vous d’adapter votre programme pour une parenthèse dépaysante et apaisante !

Et vous quelles sont vos incontournables et bonnes adresses sur La Rochelle ?

Un immense merci à l’aquarium de La Rochelle pour son accueil royal, à l’hôtel Mercure du vieux port pour son confort princier, à Mobilboard pour ses carrosses ludiques, à l’office de tourisme pour ses découvertes prestigieuses, à Intercités Sncf pour son transport et son organisation digne d’un grand chambelan, à la Classe des Gourmets pour son atelier convivial, au Bar André pour sa générosité majestueuse, aux huitres Gillardeau et au Cognac Normandin Mercier pour leurs dégustations impériales, et à mes complices de voyage Alexandra, Anne, Laura, Gaëlle pour leur bonne humeur grandiose ! Un dernier merci à Berny 😉

 

 

 

 

BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, BORDEAUX ENTRE COPINES, DECO, LOOK MODE

7 cadeaux originaux à offrir à des amoureux de Bordeaux

Attention, voici les indispensables pour les fans de la belle capitale girondine !

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Une carte postale ou affiche Les instantanés Bordeaux  créé par Camille du blog Camille in Bordeaux et Florian Doumerc : des photos de notre belle ville format polaroid ou affiches, mais également des illustrations clin d’oeil aux plus beaux coins de la Gironde.

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Le sweat au pays des chocolatines ( créé par Alexandra du blog les Pavés Bordelais) : Originalité et chauvinisme peuvent être fashion ! La preuve avec ces sweats superbes et fun !

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Les verres Bons baisers de Bordeaux : des verres à tapas ou pour tous les jours estampillés d’illustrations des plus belles façades par quartier ! Le top sur la table pendant les fêtes et toute l’année ! Même pour un gaspacho ! 😉

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L’affiche Marcel Biarritz « plan mozaic Bordeaux » : d’un beau format carré, avec des couleurs vintage, cette affiche représente un plan de Bordeaux super design !

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Le t-shirt Bordeaux ou Arcachon (créé par Faustine ) : pour cet été on sera prêts à afficher les couleurs locales avec ces débardeurs aux coupes sympa et aux illustrations explicites ! Pas de doute, tu viens de Bordeaux !

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Un livre « Bordeaux le guide idéal aux éditions Atlantica »  : Un guide indispensable pour en prendre toujours plus sur la ville et découvrir de nouvelles adresses à travers les rues de la ville !

Vous pouvez le commander sur Amazon en cliquant sur la photo ci-dessous

L’abécédaire Kimum Bordeaux : pour la chambre du petit dernier, né à Bordeaux, on offre cette belle affiche abécédaire très colorée et pleine de clin d’oeil sur les monuments de la ville !

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Les produits présentés sont des créations originales ayant fait l’objet d’un dépôt légal et ne peuvent en aucun cas être reproduites.

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3 livres pour découvrir Paris autrement avec les enfants

Ah Paris ! Bientôt il ne faudra plus que le temps d’un dessin animé pour y arriver depuis Bordeaux 😉

Il existe tout un tas de livres pour découvrir la capitale et emmagasiner beaucoup d’informations ou très ludique (comme avec des autocollants)

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Aujourd’hui je vous présente 3 ouvrages sur Paris qui sortent de l’ordinaire :

Lily mène l’enquête à Paris de chez Nathan Jeunesse. Ici on avait adoré le premier opus Lily cherche son chat : c’est un des albums préférés du petit Kik qui désormais le lit tout seul du haut de ses 7 ans.

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Au fil des pages on découvre la ville et ses monuments, ses quartiers avec des illustrations grandes et colorées !

La tour Eiffel à New york

Et oui la tour eiffel est LE monument emblème mais si elle devenait carrément un personnage !

Mieux si sa copine était américaine et était la statue de la liberté !

Une aventure complètement fantastique avec un texte simple et des personnages incongrus !

(il existe d’ailleurs dans la collection premières lectures chez Nathan)

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L’exploit de Gustave Eiffel : pour les plus grands dès 8 ans, on en apprend un peu plus sur le fameux Gustave Eiffel !

La collection Petites histoires de l’Histoire permet de découvrir des personnalités historiques tout en ayant des textes fluides et narratifs qui ne noient pas sous un flot d’informations biographiques.

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Une façon un peu plus ludique de découvrir la capitale, ses monuments et ses quartiers !

Pour commander les livres sur Amazon, cliquez sur les images ci-dessous


 (format album)
(format premières lectures)

 

BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, BORDEAUX ENTRE COPINES

La place des quinconces et la Foire aux plaisirs à Bordeaux #CONCOURS Gagne des carnets de tickets

La place des Quinconces est un endroit incontournable à Bordeaux.

Cette place est une des plus grandes places d’Europe.

Le monument aux girondins ainsi que sa fontaine fascinent les grands comme les petits.

Même si elle est chargée d’Histoire, c’est avant tout une place populaire.

Parfait pour s’y balader en famille avec poussettes,  en amoureux ou entre copines !

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Toute l’année on peut y trouver différentes animations : rassemblement de voitures de collections, brocante d’antiquaires, le cirque et surtout le rendez-vous de tous les enfants, petits ou ados : la Foire aux Plaisirs.

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Deux fois par an, la place devient une immense fête foraine où les manèges les plus tranquilles jusqu’aux plus fous, permettent de passer de beaux moments en famille.

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Barbe à papa, pêche au canard et pomme d’amour : les yeux vont briller et les souvenirs de Bordeaux prendront toutes ces saveurs !

Laisse-toi embarquer pour vivre cette grande tradition bordelaise !

Le +  : la vue imprenable sur toute la capitale girondine depuis la grande roue vaut vraiment son tour !

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Adresse : place des Quinconces , 33000 Bordeaux

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Horaires : ouvert non stop, place publique

 

#CONCOURS : Cette année du 4 mars au 28 mars 2016, file t’amuser sur les manèges grâce aux carnets de tickets à gagner ici et sur la page Facebook Les p’tea potes !

Il y aura au moins 2 gagnants sous cet article et autant à venir sur FB 😉

Pour tenter ta chance c’est facile !

Tu likes la page Facebook Les p’tea potes

et tu mets un commentaire sous cet article : tu iras avec qui ? tes enfants ? tes ados ? des manèges pépères ou des sensations fortes ? tes souvenirs de la Foire ?

Bien sur, si tu partages c’est encore mieux !

Tu peux aussi liker La foire aux plaisirs parce qu’ils sont trop sympas d’offrir ces carnets !

Tu peux aussi me suivre sur Instagram et Twitter pour ne pas rater les prochains articles, et concours.

Tirage au sort vendredi soir !

Bonne chance

 

BORDEAUX : Les idées du week-end avec enfants, BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, SORTIES KIDS

Le miroir d’eau et la Place de la Bourse à #Bordeaux

Il y a des installations artistiques qui deviennent des symboles d’une ville. C’est le cas du miroir d’eau.

Au début, l’interdiction était formelle : on ne doit pas y mettre les pieds dedans ! Puis les Bordelais se sont appropriés cet espace ! Désormais c’est le point de rendez-vous attitré pour se rafraîchir lorsque le soleil pointe son nez.

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Les enfants adorent se faire surprendre par la brume d’eau qui devient mare géante et leur permet de patauger…  Prévois un rechange, personne ne résiste longtemps à s’éclabousser…

C’est aussi l’occasion de faire de très belles photos d’une des plus belles vues de Bordeaux.En été, il y a désormais beaucoup de monde autour de ce point d’eau peu ordinaire. Et, si  tu le traverses, tu pourras aller dire bonjour aux 3 grâces : cette fontaine majestueuse qui cache de nombreux détails dans ses sculptures.

Amuse-toi avec les enfants, à retrouver laquelle des 3 grâces n’a pas de collier …
Adresse : place de la bourse, quai de bordeaux, 33000 Bordeaux


Horaires :

Tous les jours à toute heure, un cycle d’eau remplit et vide le miroir tous les quart d’heure. Le bassin ne fonctionne pas dès que les températures extérieures présentent un risque de gel.

 

BORDEAUX : Les idées du week-end avec enfants, SORTIES KIDS

Le Jumping de Blaye : des chevaux pour les enfants et des apéros pour les parents ;-)

Voilà des années, que dis-je, des millénaires que je me promets dans le dedans de moi-même d’aller au Jumping de Blaye.

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Déjà le cadre de la Citadelle de Blaye, c’est un tableau qui dépayse de suite, mais alors si en plus l’ambiance y est festive et populaire, on est bien en Gironde ! 😉

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Les chevaux sont magnifiques et on ne voit pas le temps passer à les admirer sauter les obstacles.

Des buvettes et snack permettent de profiter du cadre tout en faisant une pause.

Les compétitions s’enchainent mais ne se ressemblent pas.

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J’ai eu la chance d’assister au prix Tutiac à la table des Vignerons de Tutiac, qui m’ont également fait découvrir leur travail et leur rosé 😉

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Une soirée exceptionnelle où j’ai pu partager un repas succulent avec vue sur les épreuves hippiques.

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A la nuit tombée, la citadelle s’éclaire, et nous montre toute sa splendeur.

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Le Jumping de Blaye c’est gratuit, cela dure 4 jours et tu peux y venir en famille.

Bref, rendez-vous l’année prochaine !

 

 

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