BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX ENTRE COPINES, MANGER, Resto

Racines : le restaurant incontournable de Bordeaux !

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Attention, j’annonce que je vais prendre position sur ce qui est désormais pour moi, le meilleur rapport qualité-prix de Bordeaux en terme de cuisine gastronomique !

Oui rien que ça !

L’adresse est près de Mériadeck donc accessible en tram et surtout tout près du centre ville sans en subir l’affluence.

Mais ce qui nous intéresse c’est ce qui se passe dans l’assiette et en salle ! 😉

La décoration est simple mais chaleureuse, avec une salle petite mais confortable.

Le service est discret et décontracté, avec la précision des grands restaurants.

Peut-être parce que nous sommes dans un grand restaurant au vue de la carte et des plats qui vont se succéder …

Il n’y a que le prix qui lui reste mini, face à une qualité et une créativité irréprochable !

Ce soir là j’ai pu déguster en binôme avec ma comparse Cook’n’Tinem les dernières recettes proposées par le chef Daniel Gallacher.

 

Mise en Bouche

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Entrées

Lamelles de maigre, mandarine, vanille, tourteau et algues, radis noir, pak-choï

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Fricassée de ris d’agneau aux olives, anchois, choux fleur, hollandaise, romarin

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Plats

Médaillon de merlu matelotte poireaux au bleu, pommes de terre confites, céléri, pommes, crumble noix

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Magret de canard aux morilles, butternut, choux de bruxelles, pignons de pin, lardons, marrons, polenta crémeuse, compotée cassis

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Amuse-bouche Sucrée

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Desserts

Ravioles d’ananas, menthe, crème passion, meringue, mangue, tuile pistache

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Chocolat noir, poire pochée, fève tonka, crumble cacao, crème glacée vanille

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Le soir le menu entrée + plat + dessert est à 29 euros !!

Le menu dégustation où vous pouvez tout goûter est à 45 euros ! Il vous faudra compter 20 euros pour l’accord mets et vins.

Le midi le tarif du menu est à 19 euros.

L’adresse idéale pour se faire un repas gastronomique en amoureux même avec un petit budget et en mettre plein la vue à son ou sa chérie !

N’hésitez pas à aller suivre la page Facebook de Racines pour être tenu au courant des nouvelles créations gustatives du Chef Daniel Gallacher !

Racines, 59 rue Georges Bonnac, 33000 Bordeaux

Tel : 05 56 98 43 08

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Livres et CD

Des livre jeux pour les vacances : ne plus s’ennuyer en voiture ou par temps de pluie !

Avec ce temps bipolaire, l’été a des airs d’automne … on aimerait organiser des pique niques ou les laisser jouer au ballon dehors, mais nous voilà enfermés …

Si cela continue les vacances d’été risquent de nous paraître bien longues.

Heureusement j’ai trouvé quelques bouquins pour occuper les bambins !

Premièrement, à table : oui si tu ne peux pas faire de pique nique, tu peux essayer de rendre + fun tes repas (le pique nique sur le carrelage de la salle à manger est aussi une bonne idée ;-))

Jeux pour jours de pluie et mon grand bloc de jeux (USBORNE)

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Avec ces blocs de la taille d’un set de table, tu la joues comme les resto rigolos : les enfants peuvent répondre à des énigmes, faire des mini-jeux, colorier, calculer …

Sur une seule feuille tu as déjà de quoi bien les occuper et au verso, feuille blanche d’un papier assez épais : ils peuvent encore dessiner 😉

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Parfait à emporter en vacances dans la valise, en rouler quelques uns dans un sac à dos pour avoir la paix au resto le temps d’au moins commander l’apéro 🙂

Tu as ensuite des petits carnets très malins.

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50 idées pour bien s’amuser (DelaMartinière Jeunesse) va devenir notre livre de l’été !

Il regorgent d’astuces et de règles de jeux : à l’extèrieur ou à l’intérieur, seul ou à plusieurs, pour les filles, pour les garçons, il y a l’embarras du choix !

(A réserver aux plus de 7 ans )

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Des recettes, des bricolages, des idées par dizaine !

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Le deuxième ( Jeux pour les vacances de Usborne) est accès sur le dessin principalement et ce qui tourne autour de la plage (si tu pars pas en vacances à l’océan, ça risque de fruster ton enfant 😉

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Mais il propose aussi des mini-jeux et des idées pour bouger également.

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Celui que l’on attendait tous et qui va nous sauver en voiture (pour peu que tes enfants ne soient pas malades et n’aient pas la nausée en lisant 😉 :

Le carnet de gribouillages en voiture ! (SEUIL JEUNESSE)

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Il est super malin puisqu’il permet de varier les plaisirs tout en étant très complet autour d’une initiation au code de la route.

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Il demande de l’observation mais aussi de l’imagination, comme quand il faut créer un panneau … peut-être pour avertir des parents râleurs-conducteurs 😉

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Il est surtout rempli d’humour et ça, on adore !!

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Voilà tu es prêt pour affronter les « Je m’ennuie », « j’sais pas quoi faire » et même « c’est quand qu’on arrive ? »

Bonnes vacances 😉

N’hésite pas à aller lire l’article pour Occuper les enfants au restaurant ou lors des temps d’attente

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DIY tutos brico, LES ACTIVITES KIDS

#DIY Un jardin de fées : un monde miniature pour laisser entrer la magie chez vous ! #PteapotesFGxTruffaut #4

Il est temps de vous révéler notre projet secret !

Vous l’avez sûrement compris avec la création de la porte de fées, des chaises miniatures ou du service à thé : nous avons décidé d’accueillir les fées dans notre jardin !

Cette idée a germé pendant de nombreux mois et je suis super fière de pouvoir vous présenter le résultat.

Avec notre petit plan et une liste de quelques indispensables, nous sommes allés chez Truffaut Mérignac où nous avons trouvé tout ce dont nous avions besoin pour réaliser notre projet. Là-bas, il y a tout pour le jardinage, mais aussi pour les loisirs créatifs : bref, tout ce qu’il faut au même endroit ! 😉

Ce DIY ne nécessite pas forcément beaucoup de matériel quand on jardine déjà beaucoup et qu’on est équipé en loisirs créatifs.

Voici ce que nous avions dans notre panier.

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Notre marche à suivre :

Essayer de faire un croquis sur papier selon l’endroit où vous allez disposer votre mini Fairy Garden.

Commencer par placer la porte, puis faites un chemin de galets ou de graviers. Ceux prévus pour les aquariums sont de taille parfaite et colorés : ils résistent très bien à l’extèrieur. (la ficelle qui tient la porte permet de maintenir l’élément contre l’arbre le temps que ma colle fasse effet ;-))

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Planter ensuite quelques plantes qui serviront de décors plus imposants, et de couleurs dominantes.

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Installer les premiers éléments qui donnent le souci du détail (une fenêtre, un peu de mousse, une brindille, des branchages pour définir l’allée …)

Ajouter des graviers.

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Insérer les éléments de décoration (mini plantes, mini pots, figurines, mini mobilier …).

Pour Halloween, nous avons fabriqué des citrouilles en pâte Fimo, un chat noir rôdé et une curieuse tombe avec un crâne intriguée les plus peureux … Une chouette surveille la scène depuis le haut de l’arbre.

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Et attendez qu’une fée vienne aménager dans votre jardin !

Il ne vous restera plus qu’à lui trouver un prénom et à décorer sa maison régulièrement.

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Prenez plaisir à observer avec vos enfants et à faire vivre cette part de magie que vous venez de créer …

N’hésitez pas à y ajouter des éléments pris dans la nature (petites pommes de pins, glands, feuilles, coquillages, cailloux …) qui rendront ce mini jardin encore plus vivant et réel.

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Amusez-vous bien !

Si vous faites un jardin de fée, envoyez moi vos créations à pteapotes@free.fr ! Je les publierai et qui sait ? Peut-être qu’un concours verra le jour 😉

 

DIY tutos brico, LES ACTIVITES KIDS

Fabriquer une chaise miniature avec une cage caspule de champagne #PteapotesFGxTruffaut #1

#Teasing : Avec les enfants, nous avons un projet secret. Ce projet il nous tient à coeur car nous l’avons imaginé depuis cet été, nous y avons beaucoup réfléchi et nous y mettons beaucoup d’amour … mais avant de vous le dévoiler, voici un indice avec ce tuto ultra simple.

En effet pour notre « secret project » (oui en anglais ça fait de suite affaire d’état ;-)), nous avons donc besoin d’une chaise miniature (même plusieurs si on veut).

Pour faire une chaise miniature, il va falloir que toi, parent dévoué, tu te sacrifies. Oui tu vas devoir ouvrir une bouteille de champagne, ou cidre ou Lambrusco, bref toute bouteille qui a une « cage » pour retenir le bouchon. (au passage, garde les gros bouchons type champagne, cela nous servira sûrement ! 😉

Donc tu picoles ta bouteille de champagne rosé (oui j’ai pris l’option de luxe ;-)) et le lendemain matin tu peux te mettre au bricolage (ou attend l’aprem si t’étais seule pour boire la bouteille ;-))

  1. dénoue le bas du fil de la cage pour obtenir ceci

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2. coupe à la pince le fil de fer

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3. Enleve le fil de toute la partie inférieure (attention, certaines cages sont faites en un seul fil, alors il te faudra peut-être recouper, mais de manière générale tu obtiendras un fil indépendant)

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4. Fixe déjà bien tes 4 pieds en entortillant bien les fils qui les constituent. Au pire tu as déjà obtenu un tabouret 😉

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5. Fais passer ton fil indépendant sur l’arrière et façonne une arche qui servira de dossier : cache la partie où tu « noues » / entortilles pour tenir, sous l’assise. Et voilà tu as une mini chaise !!

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C’est une bonne taille pour tout plein de figurines : Les Sylvanians, les playmobils …

Mais c’est surtout un accessoire indispensable pour notre projet secret … 🙂

Promis, on vous fait pas languir trop longtemps …