BORDEAUX EN AMOUREUX, MANGER, Resto

Le Siman : Un restaurant avec vue incroyable sur Bordeaux sur ton de cuisine asiatique

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Juste à côté du cinéma mégarama du quartier bastide, dans les bâtiments rénovés de l’ancienne gare d’Orléans, une vue incroyable vous attend à la terrasse du Siman.

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Le restaurant Le Siman comporte une salle intérieure et une terrasse.

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Les deux dans une ambiance moderne permettent de déguster de délicieux cocktails mais aussi de goûter à une cuisine d’influence japonisante.

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Ce soir-là nous avons débuté notre repas en amoureux par 2 cocktails très généreux et originaux.

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Les entrées nous ont ouvert l’appétit.

Le marbré de foie gras, gel de pommes granny smith, compotée de rhubarbe

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L’oeuf 64° aux saveurs du moment

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Nous avons ensuite découvert la cuisine aux influences asiatiques, à travers pour l’un du poisson avec l’espadon à l’espagnole, émulsion au citron, asperges vertes, confit d’oignons, crème de patates douces,

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et pour l’autre de la viande avec le tataki tiède de boeuf, sbiitakes poélés, sauce teriyaki, purée de gingembre, galette de panisse aux épices.

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Il faudra y retourner pour tenter les desserts mais ce soir là nous n’avions vraiment plus faim avec la chaleur qu’il faisait sur Bordeaux.

Nous avons tout de même pris le temps de regarder le soleil se coucher sur la Garonne du côté de notre belle rive droite.

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Pensez à réserver sur la terrasse les soirs de beau temps.

Le Siman

7 Quai des queyries

33100 BORDEAUX

05 56 67 49 90

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BORDEAUX : Les idées du week-end avec enfants, BORDEAUX EN FAMILLE, SORTIES KIDS

Le jardin botanique de #Bordeaux Bastide #rivedroite

Ce jardin mérite vraiment le détour : de grands espaces, de l’ombre, des plantations … On peut s’y détendre, s’y défouler ou même si instruire.

Côté serre, à l’entrée, vous pourrez voir les étonnantes sensitives qui se referment lorsque tu les frôles du doigt ! Que l’on veuille visiter les jardins et voir ce qui y pousse, ou bien les serres pour aller découvrir quelques plantes carnivores, ce lieu ravira petits et grands. Parfait avec des enfants !

Pense à  embarquer un ballon, un frisbee, et le goûter. Les parents peuvent prendre leur bouquin, ils seront tranquilles pendant un bon moment. L’endroit reste très calme et convivial. Un petit écrin de verdure tout près d’un quartier en pleine mutation.

 

Pourquoi ne pas finir la journée au restaurant Le caillou à écouter du Jazz, ou au cinéma Mégarama qui sont à deux pas de là à pied.
Adresse : Esplanade Linné 33100 Bordeaux

Tel : 05.56.52.18.77

Horaires :

Partie extérieure :

> Eté (dernier week-end de mars – dernier week-end d’octobre) : tous les jours de 8h à 20h

> Hiver : tous les jours de 8h à 18h

Partie intérieure : serres et salles d’expositions

> Tous les jours de 11h à 18h

> Fermée les lundis et les jours fériés (ou fermetures exceptionnelles précisées)

Entrées du public : esplanade Linné (renseignements), quai de Queyries, allée Jean Giono, allée Serr.