DIY tutos brico, ZERO DECHET

#DIY : Le kit à Chocolat Chaud ! Un cadeau de noël facile, zéro déchet et tellement chaleureux ;-)

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Cela fait plusieurs années que je m’amuse à offrir des kits en tout genre, fait maison.

Nous avons déjà validé :

Alors pour cette année, j’ai décidé de poursuivre sur cette voie, et j’ai fabriqué un kit à chocolat chaud !

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Parce que c’est le cadeau réconfortant par excellence, parce que ça fait du bien au petit coeur quand on a le blues pire que Johnny un samedi pluvieux d’hiver, et que le chocolat c’est la vie !

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Alors pour réaliser ton kit à chocolat chaud, il te faut :

  • un bocal (ou un Mason Jar si tu viens des états-unis of America des States)
  • de la poudre de Cacao (la plus pure en cacao possible : chocolat noir )
  • du sucre (de coco, de canne, normal, déco…)
  • des chamalows ( je n’en achète jamais, Sauf pour les chocolats chauds 😉
  • une belle étiquette
  • du love, beaucoup de love !

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Il ne te reste plus qu‘à imprimer l’étiquette et à faire un heureux en lui offrant ce kit qui réchauffe le coeur !

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La personne qui recevra ce joli cadeau n’aura qu’à rajouter la quantité de lait qu’elle souhaite pour un chocolat + ou – sucré.

Ce sera parfait pour les enseignants ou les maitresses, ou même les copines ou collègues !

N’hésites pas à m’envoyer une photo de ta réalisation sur la page facebook Les p’tea potes

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BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, BORDEAUX ENTRE COPINES, Food, MANGER

Mademoiselle de Margaux : le chocolat de dégustation du Sud-Ouest

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A Bordeaux, on a les canelés, les chocolatines bien sûr, mais saviez-vous que nous avions aussi les fameux sarments du Médoc ?

De délicieux chocolats nés d’une erreur, comme toute belle invention, dont la recette reste secrète.

C’est chez Mademoiselle de Margaux que j’ai découvert plusieurs de ces créations gourmandes.

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Dans leur boutique de Bordeaux Centre, l’accueil est chaleureux.

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Une vaste gamme de saveurs permet de plaire à tous les palais : chocolat noir, chocolat au lait et même leur dernière nouveauté, un chocolat blond au goût de fleur de lait. Une vraie douceur pour les papilles !

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Parmi tous les parfums ( Earl grey, framboise, Yuzu, poire …), j’ai mon chouchou : le thé Earl Grey ! Idéal avec … du thé, bien sûr mais aussi très intéressant sur un verre de vin rouge … de Margaux 😉

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La boutique organise d’ailleurs de chouettes ateliers les jeudis soirs : découverte d’accord chocolat/vins par exemple … Le chocolat va avec tout et ne se démode jamais : à condition de respecter quelques règles … que Mademoiselle de Margaux vous dévoilera avec plaisir !

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Ouvert à tous sur inscription, c’est l’occasion de passer une soirée agréable pleine de découvertes !

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Pour vos cadeaux de noël ou juste pour découvrir ces chocolats irrésistibles, je vous propose un code de réduction rien que pour vous !

Ce code permet de bénéficier de 10% de remise sur le total des achats, jusqu’au 15/01/2017, sur le site internet ainsi que dans les 3 boutiques. Il est utilisable plusieurs fois durant sa durée de validité mais n’est pas cumulable avec toute autre offre promotionnelle en cours.

Le code est : PTEAPOTES1016

Mademoiselle de Margaux, 16 rue Fernand Philippart 33000 BORDEAUX

AFTERNOON TEA, Food, MANGER, Thé Tea

Un Chai tea latte maison façon Starbucks

Ce que je préfère chez Starbucks c’est le Chai Tea Latte (beh oui je ne bois JAMAIS de café, je déteste ça … c’est pas faute d’avoir une mère et une grand-mère qui en buvaient des litres … mais j’ai converti ma maman au thé depuis plusieurs années maintenant ;-))

Nous avons désormais 2 Starbucks à Bordeaux : un à Mériadeck et un à la Promenade Sainte Catherine.

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Le Chai Tea Latte de Starbucks est très sucré, je le sais. Mais cette boisson est vraiment quelque chose que j’adore !

Pourtant je me suis dit que je pouvais peut-être essayer de m’en faire un maison, et avec si possible, beaucoup moins de sucre.

Voici donc ma petite recette ultra facile qui, après test, se rapproche le + du goût de celui de chez Starbucks.

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  • 10 cl de lait
  • 20 cl d’eau
  • 1 cuillère à café de thé « Classic Chai – Cinammon Spice » de chez Yogi Tea (ce mélange est très chargé en épice et donc très poivré, mais ne contient pas de théine donc pas du tout excitant, il peut être bu même le soir)
  • + ou –  2 cuillères à café de sirop d’agave : A vous de doser selon votre ressenti et préférence.

Faire bouillir le lait et l’eau. Retirer du feu. Plonger un filtre avec le mélange « Classic Chai » pendant 2-3 minutes. Retirer l’infusion. Ajouter le sirop d’agave (petit à petit, pour pouvoir goûter et connaitre la dose qui vous convient le mieux).

Déguster .. dans un mug Starbucks 😉

Pour l’accompagner, quand je suis là bas, je prends souvent une part de Carrot Cake ou un Cinnamon Rolls.

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La recette de cinnamon rolls de chez Bonjour Darling a été testée et approuvée !

Je vous délivrerai ma recette de carrot cake très bientôt !

Si ça te plait, n’hésite pas et partage ! 😉

DIY tutos brico, Food

DIY : Le cadeau gourmand pour noël : le Kit à riz au lait ! Pour les instit, maitresses, et autres gens bienveillants ;-)

 

Noël dernier, gros succès pour le kit à cookies et sa recette facile !

De notre côté, on en a même offert tout au long de l’année !

Il faut dire que ce principe de cadeau gourmand a tous les avantages que je recherche :

– fait main

– à faire avec les enfants

– permet du recyclage (les bocaux en verre font désormais partie de mon quotidien)

– ne nécessite pas de grande dépense

– demande de prendre un peu de temps pour embellir le cadeau de base et montrer qu’on a pensé à la personne à qui on va l’offrir ❤

Cette année, c’est donc tout naturellement que j’ai cherché une autre idée de kit gourmand.

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Mes enfants étant des gros fans de riz au lait, cela m’a paru évident de trouver comment décliner la recette et la présenter joliment dans un pot en verre.

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La recette (si on peut parler de recette) est ultra simple !!

Mettre en couche successive :

150 g de riz rond à dessert

– 50 g de sucre roux ou cassonade (en vrai tu peux faire direct avec 100 g de sucre roux sans ajouter d’autres sucres, mais j’aime bien voir des couches de couleur dans le pot ;-))

50 g de sucre en poudre (ou si tu aimes bien vanillé, tu peux mettre du sucre vanillé à moitié ;-))

1 pincée de vanille en poudre ou 1 gousse de vanille ( j’achète ma vanille et mon sucre vanillé à la boutique Jock de Bordeaux : idéal pour toutes les préparations ! Et t’as 10% de réduc si tu donnes le code P’tea potes ;-))

et c’est tout !

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Bien sur, tu peux décliner cette recette en fonction de tes goûts et de ton humeur 😉

Tu peux mettre de la cannelle (1 bâton à fendre), ou des spéculoos (50g émietté), ou au chocolat ( 30 g de poudre de cacao + 50 g de pépites de chocolat), ou au caramel ( 3 carambars ou 4 caramels mous au beurre salé)

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Comme cette période des fêtes est bien chargée, je vous ai même préparé les étiquettes !

Tu as juste à adapter les dimensions lors de l’impression selon la taille de ton bocal.

(si c’est pour votre usage personnel, c’est cadeau ! Si vous l’utilisez sur un autre site, merci de mentionner le lien du blog ou de m’envoyer un mail ;-))

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Et si vous êtes vraiment trop charrette, vous pouvez trouver ce genre de kit à la boutique Jock de Bordeaux ! 😉

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