DIY tutos brico, ZERO DECHET

DIY Zéro déchet : Fini le cellophane en cuisine avec tes beaux Wraps réutilisables !

Si comme moi, tu essaies de réduire tes déchets en cuisine, cela doit faire bien longtemps que tu n’as plus de rouleaux de sopalin, aluminium ni même cellophane ou film plastique transparent !

Oui mais voilà, parfois ça dépanne bien de pouvoir couvrir ton saladier ou ton bol sans avoir à tout transvaser dans un bocal avec couvercle ou un tupperware, ou même pour emballer un sandwich en vue d’un pique-nique.

J’ai donc découvert qu’il existait des alternatives tels que les tissus enduits de cire réutilisables appelés wraps.

Plusieurs marques en proposent dont Bee’s wraps que tu peux trouver dans pas mal de boutiques sur le net.

Si tu n’as pas le temps ou l’envie de te lancer dans ce DIY malgré sa simplicité enfantine, tu peux donc les acheter tout fait (clique sur la photo).

Mais sinon je te propose de prendre le temps pendant les vacances.

Tu n’auras que deux choses à te procurer : acheter de la cire d’abeille et trouver un tissu qui te plait

( je te conseille de choisir un tissu avec motifs et relativement foncé car suivant la qualité de ta cire d’abeille tu peux avoir ensuite des tâches colorées sur ton tissu : ce qui n’enlève rien à la fonction et à l’hygiène de ton wrap mais qui peut « faire sale » visuellement).

Nous avons opté pour un tissu skull multicolore façon Coco de Disney 😉

   

Avec seulement ces deux matériaux tu vas pouvoir faire ton emballage réutilisable et en plus il sera bien plus fun et canon que le cellophane ou l’alu ! 😉

  • Prend ton tissu à la dimension souhaitée, repasse-le bien et positionne-le sur ta plaque de four (attention, je te conseille d’utiliser exceptionnellement du papier sulfurisé pour ne pas endommager ta plaque ou alors une vieille plaque qui te sert pour la pâte fimo par exemple 😉 )

  • Rape ou coupe ta cire d’abeille en petits morceaux sur le tissu : je te conseille de faire beaucoup de très petits morceaux plutôt que des gros. On cherche à avoir quelque chose d’uniforme et peu rigide. Donc il faut que la cire recouvre toute la surface sans la surcharger.

  • Mets le tout dans ton four à 110-120° pendant 5 minutes environ : attention ! Il vaut mieux rester à proximité et jauger ta « cuisson » d’après le visuel car les fours, l’épaisseur du tissu, la qualité de la cire peuvent faire varier le temps de passage au four.
  • Sortir du four en enlevant le tissu de la plaque et en répartissant la cire en la faisant couler si besoin
  • Laisse le tout refroidir bien à plat en dehors de ta plaque toujours
  • Et voilà ton emballage réutilisable prêt à rentrer en action !

  • Il te suffit de le chauffer un peu entre tes mains pour le rendre plus malléable et lui donner la forme adaptée à ton récipient ou sandwich ! Vous pouvez l’utiliser avec tous vos aliments sauf la viande.

  • Pour l’entretien : un coup d’éponge avec un peu de produit vaisselle ou de savon ! Attention pas d’eau chaude !

Et voilà ! Tu connaissais cette alternative au film plastique transparent ?

Retrouve mes autres articles sur le sujet Zéro déchet en cliquant sur les visuels ci-dessous !

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English country kitchen : un salon de thé british à Bordeaux

Cela fait plusieurs mois que je viens régulièrement : L’English Country Kitchen c’est mon coin d’Angleterre à Bordeaux !

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J’aime l’ambiance du lieu, la déco très british : c’est le dépaysement assuré !

Pour quelques minutes je me retrouve à Londres et je déconnecte.

Pourtant nous sommes à deux pas de la place Gambetta.

Les serveurs et serveuses sont adorables, disponibles.

J’ai voulu faire découvrir cet endroit à mon p’tit gars de 6 ans : son premier afternoon tea.

Là c’est encore plus chouette car j’ai découvert que les enfants étaient les bienvenus : un Uno de dispo pour une petite partie entre 2 bouchées de gâteaux à la fraise.

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Le lieu est calme, propice à un moment de partage.

Si j’étais une jeune maman c’est ici que je viendrais me réfugier pour boire un thé et allaiter paisiblement (une table à langer est disponible dans les toilettes)

Entre copines, c’est l’occasion de se faire une parenthèse comme si on voyageait en un instant.

En amoureux, c’est cosy auprès de la cheminée.

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L’afternoon tea :

Il est d’un très bon rapport qualité prix : copieux, varié.

Scones salés, sucrés, petits sandwichs, gâteaux …

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On peut rapporter quelques produits d’épicerie britannique chez soi

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C’est le genre d’endroit qui mérite d’être connu mais que l’on voudrait garder rien que pour soi, comme une adresse secrète, pour que le lieu reste le même.

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English Country Kitchen

4 rue Castelnau d’Auros

33000 Bordeaux

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