OENOTOURISME - VINS

Le château de Rayne Vigneau : une dégustation perchée et un assemblage au coeur du sauternais

 

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« J’ai cassé mon téléphone. Je vous explique : en fait j’étais à 10 mètres de haut dans un cèdre prénommé Arsène et je dégustais un vin blanc sauternes 1er grand cru classé, et … »

J’imaginais l’explication à donner au vendeur de l’Apple store, si j’avais lâché mon Iphone et sa coque verre de vin, lors de cette journée extraordinaire au château de Rayne Vigneau.

Il m’aurait trouvé complètement perchée …

Mais si être perchée, c’était bien ? Si être perchée, c’était se sentir juste bien au bon endroit, les pieds dans le vide, le regard vers l’horizon, la tête dans les branches, le nez au-dessus d’un nectar divin …

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Une expérience qui se mérite mais qui prend vraiment toute sa saveur quand on arrive tout là-haut.

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Tout démarre par un accueil chaleureux et des explications sur le vignoble alentour ainsi que sur le château en lui-même, divulguées par Clémence Quemin.

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Il est temps de nous équiper pour notre ascension.

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Vincent Gallé, grimpeur passionné, nous montre le fonctionnement de notre corde magique qui va nous aider à atteindre 5 ou 10 mètres selon les plateaux choisis et nous confie que cet arbre est un cèdre centenaire qui s’appelle Arsène.

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A 5 mètres c’est un cocon protégé par les branches qui nous attend avec un beau panorama sur les vignes et le domaine.

A 10 mètres la vue est dégagée et celle sur le château est notre récompense.

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La montée est sportive, demande une bonne coordination mais très vite on prend le coup de main et on se surprend à vouloir être le premier en haut.

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Arrivé à destination, il faut s’installer autour de la table de dégustation : un endroit improbable mais d’un confort tout aussi déconcertant !

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On est bien, prêt à découvrir un Château Rayne Vigneau, 1er grand cru classé.

 

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Le vent vient nous taquiner et nous berce sur notre perchoir.

Vincent reste présent pour nous rassurer et virevolte de branches en branches pour s’assurer que tout le monde a pris place.

Nous remontons notre panier et la dégustation peut commencer.

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Tous nos sens sont chamboulés par la hauteur, le grand air, et les pieds dans le vide.

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On boit le nectar et les paroles d’explications de Vincent Labergère, directeur de l’exploitation, dont la passion et la pédagogie en font un hôte parfait pour cette expérience hors du commun.

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Chaque goutte coule délicatement pour aller caresser notre palais. On ferme les yeux, les arômes se révèlent.

Le moment est suspendu dans le temps et dans les airs.

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On voudrait ne pas redescendre et seul un coup de vent un peu plus frais que les autres nous rappellent qu’il faut bien rentrer.

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On peut vivre cette expérience à partir de 33 euros.

A l’intérieur, on traverse le chai pour aller vers un atelier assemblage très complet qui nous fait découvrir toute la complexité et la technicité du travail d’assemblage d’un vin.

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On démarre de manière très ludique par une reconnaissance olfactive de différentes odeurs.

Puis il faudra goûter des solutions liquides et en découvrir les arômes et les spécificités.

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Avec mon binôme Barbara, nous avons donc créer notre propre assemblage à partir de 3 essais.

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Nous sommes arrivés à un résultat satisfaisant et décrit comme gourmand, ce qui nous correspond assez bien ! 😉

Nous avons appelé notre cuvée, « Bally », tout un voyage dans un verre.

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L’atelier est très bien organisé : on y apprend pleins de choses et on sait que l’on vit un moment tout à fait privilégié.

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L’expérience et le savoir de Vincent apportent beaucoup de technicité tout en restant très accessible.

 

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L’atelier d’assemblage, unique à Sauternes, sera disponible dès le mois de juillet.

Et le château de Rayne Vigneau nous réserve encore d’autres surprises pour découvrir ou redécouvrir le vignoble de manière originale et unique !

Tous les renseignements et réservations sont sur le site du château de Rayne Vigneau.

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Un immense merci à Clémence Quemin (et son assistant) pour son accueil chaleureux, à Vincent Gallé Au fil du Ciron pour sa patience, sa gentillesse et son aide en photo, à Vincent Labergère pour sa pédagogie et sa générosité, à Charlotte Les itinéraires de Charlotte pour le covoiturage, la bonne humeur et le partage, à Barbara La vie d’une curieuse pour avoir été mon binôme gourmand, pour ses photos, et son maniement du crachoir, à Thibault et Aurore les reflets de Bordeaux pour avoir partagé la table dans les arbres (même si clairement j’aurais dû arriver première !! ;-)), à Pixelsandwine pour sa bonne humeur et avoir flashé sur mes lèvres 😉

Cette journée restera un magnifique souvenir ❤

SORTIES KIDS

La flêche de la basilique Saint Michel : une vue vertigineuse sur les toits de Bordeaux

 

Tu as aimé notre visite de la Grosse Cloche ?

Alors continuons la balade au cœur du Bordeaux historique, avec la flèche de la basilique Saint-Michel.

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Nichée en plein quartier Saint-Michel, qui est actuellement en réhabilitation, ce monument surplombe la ville et domine fièrement les toits bordelais.

Mais attention, une fois entré, il va falloir monter !

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Prépare toi à un entrainement cardio car c’est plus de 200 marches qu’il va te falloir gravir …

(oublie avec poussette, et enfants en bas âge … ta survie en dépend ! ;-))

Mais quelle belle récompense ! Le jeu en vaut largement la chandelle !

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A 114 mètres de haut, c’est tout Bordeaux qui s’offre à tes yeux …

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De la Grosse cloche au cinéma Mégarama sur la rive droite

Le temps se suspend pour te laisser repérer les endroits que tu connais ou ceux que tu aimerais aller voir de plus près …

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La vue sur le pont de Pierre reste ma préférée !

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Pour te récompenser de cette belle performance sportive, tu pourras te reposer dans un endroit étrange : la crypte des momies.

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dans la pénombre humide du sous-sol de la basilique, tu pourras découvrir l’histoire fascinante et flippante des momies qui étaient autrefois entreposées ici.

Le film est très intéressant, même s’il faudra veiller à ce que les plus sensibles ne cauchemardent pas le soir venu …

Mais il est déjà l’heure de partir vers d’autres aventures bordelaises

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Renseignements sur le site de l’office de tourisme de Bordeaux

Tarif plein 5 euros, tarif réduit 3.50 euros, gratuit pour les moins de 12 ans

Gratuit /inclus dans le Bordeaux City Pass

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ANGLAIS, Londres avec des enfants, SORTIES KIDS

#1 Les indispensables visites à Londres avec des enfants : le London Eye

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Comme promis, je vous embarque à Londres !!

Avec une petite série d’articles sur les visites indispensables à faireavec ou sans les enfants !

Mais en priorité, on essaie de se concentrer sur ce qu’on peut faire AVEC ces chers petits anges 😉

Débutons la balade de la capitale londonienne avec le London Eye !

Devenue un des symboles de Londres, cette grande roue est une attraction très touristique … mais vraiment magique !

Si tu as le vertige, ça risque d’être un poil compliqué 😉

Mais franchement même si le prix du billet n’est pas donné-donné (donnez moi !!! hashtag Enrico ;-)), il vaut largement son pesant de cacahuètes !

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ASTUCE : Pense à réserver ton billet sur le net ..

tu gagnes déjà 10% … et si vous êtes une famille de 4 personnes : c’est 20% d’économies ..

note que les enfants de moins de 4 ans ne paient pas …

Et que les cabines du London Eye sont parfaitement accessibles aux personnes en fauteuil roulant et poussette.

D’ailleurs une mention très bien, pour l’aide fournie aux gens en situation de handicap lors de la montée et de la descente …

Certes les anglais m’étonneront toujours de leur politesse et de leur dévotion, mais là, on a assisté à un vrai service pro, alors clap ! clap !! j’applaudis !

 

De loin, on peut déjà admirer l’infrastructure impressionnante (et ça, c’est gratuit ;-)) …

Les enfants sont toujours bouche bée devant ce « manège » géant !

135 mètres de haut, pour 30 minutes de panoramas … Elle est relativement récente puisqu’elle avait été commandée pour fêter le passage à l’an 2000 !

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CONSEIL : en période de forte affluence, il vaut mieux aller au London Eye le matin avant 11h30.

 

BONUS : avec le ticket pour la visite en nacelle, tu as aussi accès à une expérience de cinéma en 4 D … un voyage au cœur de la capitale anglaise très bien fait et plein de surprises !

 

Coup de cœur : Se prendre pour Peter Pan en voyant Big Ben depuis le ciel, et s’amuser à écraser les bus rouges entre ses doigts tels des petites fourmis 😉

 

 

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Informations et réservations sur le site du London Eye