MANGER, Resto, voyage

Quoi faire en un week-end à Saint sebastien ? 5 adresses food incontournables à San sebastian !

J’avais adoré découvrir Bilbao entre copines pour une escapade d’un week-end !

A la recherche d’une destination similaire pour quelques jours en amoureux, c’est à Donostia San sebastian que nous avons posé notre valise !

A seulement 2h50 de Bordeaux en voiture, 50 minutes depuis Anglet, ou accessible en train en passant par Hendaye, Saint Sébastien est une ville dépaysante et atypique.

Elle vit au rythme de l’Espagne, du Pays Basque tout en ayant ce côté très citadin dans son centre-ville.

A taille humaine, elle change d’atmosphère au détour d’une rue, quartier historique, puis commercial, avec enfin des vues imprenables et des airs de vacances.

Se balader dans les rues constitue une visite gratuite et tellement agréable.

On y découvre chaque fois de nouveaux détails ou du street art.

Quelques mètres le long de la célèbre Baie de la Concha, et on se rappelle que l’on est en bord d’océan et de la côte.

Avec le funiculaire (2.30 euros l’aller simple ou 3.75 euros aller-retour) on prend un peu de hauteur et là c’est une ambiance de fête d’antan avec le Mont Igueldo.

Un panorama exceptionnel s’offre à nous avec le Mont Urgull et la statue du Sacré Cœur.

Inspirante, la place de la Constitution nous surprend avec ses volets jaunes et ses fenêtres numérotées.

La nuit, San Sebastian se transforme en une ville mystérieuse aux nombreux reflets le long de l’eau.

Mais Saint Sébastien c’est aussi le symbole des fameux tapas et Pintxos avec une sangria ou un Txakoli pour ma part.

Voici nos 3 adresses coup de cœur pour bien manger à San Sebastian.

Taberna Aralar

En plein centre historique on est hypnotisé par un bar garni à foison avec des pintxos à 2 et 3 euros.

Les photos parlent d’elles-même : on a envie de TOUT goûter !

 

Beti Jai Berria

Dans la vieille ville, une décoration plus moderne avec une ambiance très animée nous séduit.

On peut aussi changer d’étage pour un repas plus calme et posé.

 

Bergara bar

C’est notre 3e adresse coup de cœur pour les pintxos et tapas.

L’endroit est plus petit mais aussi plus confidentiel et moins central donc plus intimiste pour un cocktail dinatoire en amoureux.

Bon, il est peut-être temps de prendre un dessert léger ou une glace pour digérer tous ces bons petits sandwichs, tartines, et amuse-bouches à l’espagnole.

Près du kiosque tu trouveras un glacier avec des parfums délicieux.

Gelateria Boulevard 

Portion généreuse, on s’est régalé. Mais il y a plusieurs très bons artisans qui font des glaces sur Donostia San Sebastian.

Pour le petit déjeuner ou le thé à l’heure du goûter, j’ai craqué sur Sakona Coffee qui était juste à côté de notre location.

Un endroit moderne, où le Chai latte est aussi délicieux que le Carrot cake.

Il me tarde maintenant d’y retourner car je suis sûre qu’il y a encore plein de choses à découvrir et que je n’ai pas fait le tour de toutes les bonnes adresses pour déguster du vin et des tapas / pintxos !

Et vous, vous connaissez San Sebastian ? Vous avez des adresses coup de cœur là bas ?

 

 

 

BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, BORDEAUX ENTRE COPINES, Food, MANGER, Resto

La Fabrique Givrée : l’artisan glacier qui va surprendre les bordelais !

Rue du pas Saint Georges, la devanture est moderne, le décor branché.

img_0724

fabrique-givree-bordeaux-glacier-artisan-maitre-buche-parfums-saveurs-noel-pteapotes-vin-chaud-8

Quand on rentre à La Fabrique Givrée, c’est pourtant,avant tout, la carte de ses parfums de glaces qui nous séduit !

fabrique-givree-bordeaux-glacier-artisan-maitre-buche-parfums-saveurs-noel-pteapotes-vin-chaud-4

fabrique-givree-bordeaux-glacier-artisan-maitre-buche-parfums-saveurs-noel-pteapotes-vin-chaud-9

Cet artisan glacier sait nous surprendre tout en nous faisant redécouvrir des classiques : citron façon tarte, marron d’ardèche éclats de marron, poire williams des Alpes épicé, Pomme tatin, et même des éphémères qui vont bientôt faire leur apparition : champagne rosé et soupçon de pomme verte par exemple ! DINGUE !

fabrique-givree-bordeaux-glacier-artisan-maitre-buche-parfums-saveurs-noel-pteapotes-vin-chaud-6

Certaines saveurs sont encore plus audacieuses telles que ma chouchou : vin chaud aux épices ! Totalement réussi, ce parfum est divin !

fabrique-givree-bordeaux-glacier-artisan-maitre-buche-parfums-saveurs-noel-pteapotes-vin-chaud-7

Au delà des glaces à déguster sur place ou à emporter, il y a également de belles créations qui débarquent pour une occasion spéciale ou noël très prochainement : les bûches glacées !

fabrique-givree-bordeaux-glacier-artisan-maitre-buche-parfums-saveurs-noel-pteapotes-vin-chaud

La bûche en bois : Streusel cacao, crème glacée chocolat lait Jivara, caramel mou yuzu, sorbet chocolat vietnam, glaçage bois méga croquant

En Haut du Mont Blanc : Biscuit amande, crème glacée marron, marrons glacés, sorbet myrtille-mûre, meringue fondante.

Pin-pin d’épices : Streusel noisette, crème glacée pain d’épices, marmelade clémentine, sorbet clémentine corse, cubes pan d’épices et sablé matcha.

Nougat Gla-gla : Biscuit pain de gêne, nougat glacé, sorbet framboise groseille, bâtonnets de sorbet litchi, poudre de thé vert Matcha.

fabrique-givree-bordeaux-glacier-artisan-maitre-buche-parfums-saveurs-noel-pteapotes-vin-chaud-3

fabrique-givree-bordeaux-glacier-artisan-maitre-buche-parfums-saveurs-noel-pteapotes-vin-chaud-2

Des associations à tomber avec le souci de l’esthétique et de réinventer les classiques.

fabrique-givree-bordeaux-glacier-artisan-maitre-buche-parfums-saveurs-noel-pteapotes-vin-chaud-10

La Fabrique Givrée c’est également des gaufres et street coupes alliant gourmandises et découvertes !

La Fabrique Givrée, 25 rue du Pas Saint Georges, 33000 Bordeaux

fabrique-givree-bordeaux-glacier-artisan-maitre-buche-parfums-saveurs-noel-pteapotes-vin-chaud-5