DIY tutos brico, MANGER

Le gâteau au chocolat ET COURGETTES qui entube tes enfants pour leur faire manger des légumes !

Pas besoin d’un long discours, tu auras compris qu’ici le but premier était de réconcilier mon fils avec les courgettes (ou plutôt d’essayer de planquer au mieux ce légume pour qu’il en mange enfin et nous aide à écouler le stock qui commence à se constituer dans le jardin).

J’ai de suite été taper dans une valeur sûre : un gâteau !

Ajoutons à cela du chocolat et ni vu ni connu, le voilà piégé !

Pour réaliser ce gâteau au chocolat et à la courgette, il te faut :

  • 1 grosse courgette (en plus la saison vient de démarrer : mangeons de saison et local !)
  • 80g de farine
  • 50g de stévia ( ou 80g de sucre) : la stévia a la particularité d’avoir un haut pouvoir sucrant et moins de calories que le sucre
  • 200g de chocolat (tu peux en mettre 170g ça suffira, mais moi j’aime quand c’est très chocolaté noir ! 😉 )
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à café de bicarbonate (remplace ta levure, mais tu peux mettre 2 c à c de levure)

Préchauffer le four à 180°.

Râper la courgette.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Mélanger les oeufs et la stévia (ou le sucre).

Ajouter ce mélange à la courgette.

Mélanger farine et bicarbonate (ou levure).

Ajouter le mélange oeufs-stévia à la courgette, puis le chocolat fondu. Ajouter ensuite la farine-bicarbonate.

Enfourner 40 à 45 minutes dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré.

 

L’avantage bonus track cerise sur le « piece of cake » c’est qu’il n’y a pas de beurre, pas de lait, et si on met de la stévia à la place du sucre, on obtient un gâteau très gourmand en chocolat et moelleux / fondant avec peu de calories !

Parfait pour les enfants ET les parents pour l’été ! 🙂

J’ai ajouté un mélange de graines et cranberries pour obtenir quelque chose genre brownies/ pudding : moi j’ai adoré, les enfants moins.

Avez-vous d’autres recettes magiques pour planquer les légumes ?

DETENTE, LA PAUSE FEMININE

Ma wish list d’automne : savourer la fin de l’été indien… et préparer l’hiver en douceur …

Parce que l’automne, c’est une belle saison .. celle où on fait son cocon, son petit nid pour hiberner très bientôt …

La saison où le plaid retrouve sa place sur le canapé, la vieille veste en laine trop grande nous emmitoufle pour lire un bon bouquin …

Noël sera bientôt là, mais en attendant d’écrire la fameuse liste au vieux barbu ..

Voici ma petite sélection pour l’automne.

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lot de 3 torchons 3 suisses : parce qu’ils sont super jolis et qu’ils décorent n’importe quelle cuisine,et qu’il y en a même des très british !!

la théière forêt de Bird On The Wire : juste parce qu’elle est sublime non ?

Une bougie Yankee Candle … spéciale Halloween à la guimauve grillée

Un petit produit Lush pour démarrer la saison des bains chauds

Une jupe drapée chinée de chez HEMA (oui, pour une fois que je ne craque pas sur leur papeterie 😉 mais bon un petit carnet, on en a jamais assez …) : ce sera une de mes récompenses pour avoir perdu les kilos superflus ! (-4kg … allez encore un effort !)

Un coffret de thé de chez le palais des thés … en attendant impatiemment les thés de noël dont mon préféré de chez préféré le thé chai spécial n°25 !!!

Le pull écru au décolleté dans le dos de la collection Bash pour la Redoute : il me fait craquer par sa simplicité et .. je n’ai pas de pull clair …

Loin de moi l’envie de vouloir t’influencer (mais il parait que d’ici quelques jours je vais entrer dans le sanctuaire des e-fluents mum à Paris !! whoua !! accrochez-vous les parisiens, je vous ramène le soleil ;-)) mais t’as des envies d’automne toi aussi, hein, avoue ? 😉