La Cité du Vin regorge d'activités. En dehors du parcours "classique" déjà très riche, que je n'ai pas encore testé, nous avons approuvé l'atelier des sens à faire en famille. Et récemment, nous avons également pris part à une soirée cinéma un peu particulière. Plusieurs fois par an, le haut lieu de l'oenologie bordelaise organise… Lire la suite Le ciné-gourmand de la Cité du vin : une expérience culinaire inédite à Bordeaux
Étiquette : cuisinier
Réduire ses déchets : Dans la cuisine (partie 1) #zerodechet
Concrètement quand tu veux réduire tes déchets, il faut aussi passer par une phase de tri (attention on ne dit pas de "jeter", mais vendre, donner, recycler ...) et une phase d'investissement ou nouvelles habitudes à acquérir pour partir sur du durable ou du moins sur des choses qui t'évitent d'avoir à créer du déchet.… Lire la suite Réduire ses déchets : Dans la cuisine (partie 1) #zerodechet
Magazine culinaire enfants : le magazine des p’tits chefs (la ronde des fées)
Chez nous, la cuisine c'est une activité à part entière et très complète je trouve : - découvrir de nouvelles saveurs - se repérer dans les saisons - faire preuve de créativité dans la présentation et la décoration des plats - pour le petit : toucher les différentes textures - pour la grande : réviser… Lire la suite Magazine culinaire enfants : le magazine des p’tits chefs (la ronde des fées)