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O mon chou : Quand tes envies sucrées te sont livrées à Bordeaux !

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Qui n’a jamais rêvé de pouvoir se faire un Tea-time avec de vrais bonnes patisseries en plein hiver, sans avoir à sortir de chez soi, même le dimanche ?

Ou même organiser un goûter en famille sans avoir à gérer le transport des gâteaux jolis mais fragiles ?

Le rêve va devenir réalité avec OmonChou !

J’ai testé pour vous ce service au top qui a démarré cet été sur Bordeaux et la CUB.

Axelle est l’exemple d’un projet de reconversion réussi. Elle a décidé de faire de sa passion son métier. Elle fait donc toutes les patisseries proposées sur son site et le bonus, elle les livre !

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Elle privilégie les circuits courts pour ses fournisseurs et les produits de saison : sa carte est donc amenée à évoluer !

Le choix est assez complet, il y en a pour tous les goûts.

Paris-Brest, tarte au citron, tarte au chocolat, mais aussi mille-feuilles, Saint-Honoré, Cake …

Pour les 11 ans de la Grande Pourriture, nous avons donc sorti la théière et nous avons déguster ces petites merveilles.

La tarte au chocolat/ cacahuètes

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Notre déco Marie-Antoinette scandinave (tout un concept non ?)o-monchou-omonchou-patisserie-gateau-livraison-bordeaux-axelle-gouter-teatime-delivery-domicile-anniversaire-evjf-babyshower-6

La tarte aux 2 citrons meringuée

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Le chou Paris-Brest

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Le cake à la fleur d’oranger

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J’imagine aussi tout à fait utiliser ce service pour une après-midi girly genre Enterrement de Vie de Jeune fille ou Babyshower.

Et en cette période pré-noël ce sont les bûches qui commencent à apparaître.

Autant vous dire que nous avons eu l’honneur de les déguster en avant-première et que nous avons déjà nos chouchous.

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La bûche 3 chocolats (dacquoise noisettes et chocolat, croustillant praliné feuilletine, mousse chocolat noir , lait, blanc)

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La bûche vanille caramel ( biscuit vanille, crémeux caramel, bavaroise vanille, glaçage caramel, amandes concassées)

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La bûche chocolat lait / noisettes (biscuit sans farine chocolat noir, croustillant noisettes, insert noisettes, mousse chocolat lait, glaçage chocolat lait)

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La bûche framboise (crumble aux agrumes, biscuit pistache, insert framboises, bavaroise citron vert, glaçage framboise)

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Ils sont aussi beaux que bons.

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Il faut compter 2.50 euros pour un moelleux au chocolat et 3.50 euros pour toutes les autres pâtisseries individuelles.

Pour les bûches 4.50 euros en individuel, ou 4 euros la part.

Retrouvez tous les renseignements sur le site Omonchou !

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BORDEAUX EN FAMILLE, DIY tutos brico, Food, LES ACTIVITES KIDS, MANGER

Les effrayants gâteaux – bocaux pour un Halloween gourmand et facile ! #recette #DIY

Halloween est une fête que j’aime bien. Pourquoi ? Pour son côté anglosaxon, of course, mais aussi parce que cela permet une belle fête d’automne et c’est toujours l’occasion de faire des activités manuelles avec les enfants !

Et ça tombe le mois d’anniversaire de ma grande donc cette année, elle aura droit à une Pyjam’anniversair’Halloween !! eh eh !!)

Pour la déco, je vais être franche avec vous, j’utilise souvent les éléments de ma séance d’Halloween 😉

Certaines décos ont des années. Je privilégie le tissu, 2-3 gros éléments, plutôt que pleins de petits trucs en plastoc qui se cassent ou se perdent.

Cette année je n’ai rien acheté ! J’ai décidé d’utiliser mes bocaux !

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Oui tu as bien lu : tous les contenants en verre peuvent faire l’affaire.

Cela te permet de réutiliser, de t’amuser avec les enfants, et de ne pas dépenser. C’est pas beau la vie d’écolo ? 😉

Pour ce tuto, j’avais vu passer il y a quelques années l’idée chez une américaine.

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Du coup j’ai gardé sous le coude ce concept !

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Pour réaliser tes gâteaux – effrayants, il te faut :

  • ta recette de gâteau de base fastoche (du genre gâteau au yaourt ou moelleux vanille, bref une recette simple que tu connais bien et qui est incolore)
  • des colorants alimentaires (je les choisis en poudre car ils sont + colorants, donc besoin de moins de quantité, se conservent bien )
  • des bocaux, conserves en verre (ici j’ai utilisé les formats 190g dans lesquels j’achète des sauces pour les pâtes ;-))
  • des feutres Poscas (ou tout autre feutre à peinture qui adhère bien sur le verre )

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Commence par préparer tes bocaux : laver, sécher. (Pour enlever d’éventuelles étiquettes, laisse les tremper une heure dans de l’eau bien chaude, ça dissoud la colle)

Fais ta recette. Sépare en plusieurs fois ta pâte pour pouvoir travailler différentes couleurs.

Ajoute tes colorants alimentaires : vas-y doucement au début, certains pigments (le rouge par exemple) colore très vite et très foncé.

Répartis les dans tes bocaux en verre.

Mets au four et fais cuire le temps indiqué de ta recette (pour ma part, je reste pas loin du four car suivant la taille du contenant il faut réduire le temps de cuisson et surtout si on fait trop cuire le gâteau, les belles couleurs vont se fondre vers le marron au fond ou au dessus )

Si comme moi, tu as eu un débordement de pâte, pas de souci : un petit accessoire déco et cela devient encore + dégueu 😉 (beh quoi ce n’est pas raté, c’est juste le principe d’Halloween 😉

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Sors tes cakes colorés du four et laisse les refroidir.

Sors tes Poscas et imagine des monstres rigolos ou très très effrayants (pour la sorcière tu peux prendre ta voisine comme modèle par exemple 😉

Si tu as besoin de matériel :
(Pour acheter sur Amazon, cliquez sur les photos)

Des Poscas

Des colorants alimentaires


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Tu peux t’inspirer du dessin animé « Hotel Transylvannia » 😉

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Et voilà ! tu as assuré la déco ET le goûter d’Halloween en même temps : un tuto 2 en 1 facile et pas cher !

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Ca t’a plu ? alors partage avec tes amis et n’hésite pas à me laisser des photos de tes réalisations sur la page Facebook ! 😉

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DIY tutos brico

DIY : le mug cake du papa gourmand avec du Jock dedans, pour la fête des pères !

En r’tard, en r’tard … Plus que quelques jours avant la fête des pères et toujours rien à offrir à ce cher géniteur ?

Pas de panique, voici un tuto rapide, pas cher et efficace pour réparer cet oubli.

Procure toi 2 stylos peinture sur porcelaine (2 couleurs suffisent amplement pour rendre un effet sympa, 1 noir me parait indispensable et ensuite à toi de choisir ce qui te plait .. et crois moi ils te resserviront très bientôt ;-))

Cours acheter 1 mug basique blanc ( nous avons trouvé les notre chez Babou pour 0.90e l’un, ikea en a pour un prix presque similaire je crois)

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Maintenant laisse libre cours à ton imagination !

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Voici celui créé par ma grande pourriture à base d’adjectifs qui qualifient son papa, de coeurs et de smileys (tu le sens qu’on s’approche lentement mais surement de l’adolescence ?? ;-))

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Il ne te reste plus qu’à foncer chez Jock (la boutique de Bordeaux) ou en grandes surfaces puisqu’ils sont distribués un peu partout en France.

(Dans la boutique, la petite préparation pour 1 à 2 mugs cake vaut .. 1 euro !)

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Et voilà le cadeau parfait pour un papa gourmand 😉

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Mais tu peux aussi lui offrir avec des dosettes de café, des bonbons, des sachets de thé, des fioles de whisky (oups !) … A chacun son papa 😉

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sur une idée d’une super nounou que j’adore !! ❤ ❤

 

 

Food, MANGER

RECETTE : Une tarte minute avec les dernières mûres et framboises du jardin et Jock, un jeu d’enfant !

 

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Voilà la fin de l’été … et avec lui, les dernières mûres du jardin, ainsi que les framboises

On en a bien profité : on en a fait de bonnes glaces pour se rafraichir en août (vous pouvez retrouver la recette ici) !

Pour clore la saison, j’avais envie d’une petite tarte … mais pas envie d’y passer 3 heures, parce que bon, tu te doutes bien que les mercredis ne sont pas de tout repos ! ( qu’une seule personne me dise que j’ai DE LA CHANCE de me REPOSER le mercredi aprem avec mes enfants et je le fouette avec des orties et je jette du sel sur ses plaies !!!! ;-))

Bref, je t’avertis tout de suite cette tarte est une tuerie !!! ( mon régime se passe bien, je vous remercie … mais j’ai faim !!!!!!!)

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J’ai sorti une pâte feuilletée toute prête du frigo, puis j’ai été cherché mon arme secrète : une préparation Jock.

Jock, je t’en ai déjà parlé dans cet article en te livrant une recette de gâteau basque façon far aux pruneaux.

J’ai donc dégainé une préparation pour frangipane de chez Jock.

J’ai garni ma pâte avec la préparation et j’ai jeté mes mûres et mes framboises sur l’ensemble.

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20 minutes au four, et le goûter était prêt !!

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Et toi, c’est quoi ton astuce pour une envie de gâteau rapide ?

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