DETENTE, LA PAUSE FEMININE

Ôde à la paresse : ralentir, prendre le temps de …

Prendre le temps de :

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  • regarder ses enfants jouer et jouer avec eux

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  • de rêver à des choses impossibles

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  • sentir son parfum préféré au creux de son poignet
  • cuisiner de bons petits plats en sortant de ses habitudes et découvrir de nouvelles saveurs comme avec Vital Food par exemple

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  • de regarder les aiguilles d’une jolie montre comme celle-ci avancer et laisser son coeur battre au rythme des secondes ES108442002_1CO (1)
  • laisser poser un masque hydratant sur son visage
  • de regarder un artiste travailler et donner vie à quelque chose sous nos yeux

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  • de préparer un vrai petit-déjeuner de vacances

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  • fermer les yeux au soleil
  • de lire une phrase qui fait du bien et la porter sur soi pour mieux se l’approprier comme sur ce sweat de la marque Esprit ici 026ET1J001_039 (1)
  • renifler l’odeur du mimosa au détour d’un chemin
  • de se souvenir de son rêve de la nuit

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  • lire une page de son magazine préféré … Flow par exemple

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  • de s’asseoir dans un musée pour contempler une oeuvre

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  • lever les yeux dans les rues de sa ville

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  • d’aller courir pour se vider la tête et se sentir fier de l’avoir fait

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Et si on prenait le temps ?

BORDEAUX EN AMOUREUX

13 idées pour une Saint Valentin en amoureux sur Bordeaux

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Romantique ?

Le Pinasse Café :  en route pour une soirée au Cap Ferret, vue sur l’océan, lumière tamisée, bruit des vagues … L’accord parfait de plats sublimés et d’un paysage de rêve !

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Le Siman : Une cuisine d’inspiration asiatique originale et des cocktails à tomber avec une vue sur Bordeaux sublime !

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O mon chou : Envie de rester à la maison ? Faîtes vous livrer des pâtisseries pour un petit-déjeuner ou un teatime en duo !

Gastronomique ?

(Le restaurant Côté Rue vient malheureusement de fermer ses portes en ce début d’année 2019 😦 )

Le restaurant Côté Rue : un repas en tête-tête autour d’une cuisine moderne et délicieuse, dans un cadre cosy.

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Racines : le meilleur rapport qualité prix de Bordeaux avec une cuisine inventive et gustative

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Le Chapon Fin : une institution bordelaise avec un menu accord mets et vins exceptionnel, et un décor art déco baroque unique !

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Restaurant Julien Cruège : Une décoration design et sobre pour une cuisine inventive !

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Ludique ?

Aviasim : pourquoi ne pas s’envoyer en l’air ? un simulateur de vol vous permet de vous retrouver aux commandes d’un avion !

L’occasion de choisir votre prochaine destination pour un voyage en amoureux !

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Echappe toi : un escape-game où vous devrez communiquer un maximum et mettre à l’épreuve votre complicité !

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Originale ?

Les cabanes de la Romaningue : une nuit à 2 dans une bulle, une roulotte ou un tonneau à 2 pas de Bordeaux !

Vous pouvez même commander le champagne !

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Le château Tournefeuille : offrez-vous une nuit au château et visitez le vignoble main dans la main !

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Au nouveau monde : une soirée québécoise sans prendre l’avion ? Petit budget mais bel effet pour découvrir la poutine et des bières brassées sur place !

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Le château Siaurac : Nuit paisible au château, balade romantique et repas de chef ! Tout au même endroit, loin de la ville mais pas si loin 😉

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Bonne fête à tous les amoureux ❤

D’autres idées à partager ?

 

AFTERNOON TEA, BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX ENTRE COPINES, DETENTE, LA PAUSE FEMININE, Resto, Thé Tea

Tamatebako café : le plus grand choix de thé de tout Bordeaux !

Fan de thé ou de café, vous avez trouvé la bonne porte à pousser !

Près de la Grosse Cloche, dans la rue Saint James, le Tamatebako est l’endroit où se poser pour se détendre et se zénifier (oui j’invente des mots, je fais ce que je veux, c’est MON blog ;-))

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Ici le choix est tellement vaste que vous allez passer un long moment avant de vous décider.

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Je parlerais du thé car je ne bois pas de café.
Je n’ai jamais vu un tel choix (et pourtant je commence à avoir pas mal d’expérience en salon de thé en tout genre).

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Le lieu est simple, apaisant. Les boites en bois renferment des thés de tous horizons et toutes sortes.

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Le gérant m’explique qu’à l’intérieur de ces boites on ne trouve pas directement le thé, car il est conditionné dans différentes petites boites hermétiques : pourquoi ? parce que qui voudrait d’un thé au dessus duquel tout le monde a respiré ? qui a été ouvert 50 fois au bas mot ? et qui finit par perdre ses parfums et ses arômes ?
Là, ces questions prennent tout leur sens et le souci de qualité est 100% authentique.

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J’aime que l’on me serve le thé à la température idéale à laquelle il doit être dégusté en fonction de ses feuilles, de ses vertus, de sa provenance.

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Gros bonus pour le petit Timer qui te permet de savoir à quel moment tu dois enlever ton filtre pour une infusion optimale sur les conseils avisés des experts.

Tu peux également acheter ton thé dans ces magnifiques boites blanches.

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Bref, Bordeaux a désormais son temple des experts du café et du thé !

Tamatebako Café

32 Rue Saint James

33000 Bordeaux

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BORDEAUX EN AMOUREUX, LE BASSIN D'ARCACHON EN FAMILLE, MANGER, Resto

Le Pinasse Café : plein la vue et les papilles ! #arcachon #capferret #bassin

Ce n’est pas par hasard si Pascal Obispo a choisi le Cap Ferret pour se marier, ni si Marion Cotillard et Guillaume Canet, comme de nombreux autres people y achètent une maison … (des petits bicoques sans prétentions, cela va sans dire ;-))

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Le Cap Ferret c’est un petit coin de paradis. Il ne tient qu’à toi d’aller t’évader dans cet havre de paix manger des huitres chez Larrarté par exemple, pour de suite te sentir dépaysé et avoir la tête en vacances … et si c’était ça notre richesse de bordelais : pouvoir aller hors saison, un soir, un week-end, manger avec l’océan et les bâteaux comme décor …

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Alors zou ! Fonce jusqu’au Pinasse Café !

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Nous avons opté pour la balade en bateau, histoire de prolonger le plaisir d’une fin d’été (et de permettre un brushing extraordinaire 😉

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Quand tu arrives au Ponton, tu es un peu dans un autre monde. Peu importe la saison, ici, ça sent les vacances !

Sur la terrasse du Pinasse café, il y a des chauffages plafonniers qui permettent de profiter un maximum de la soirée.

La vue est juste magique.

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Mais le menu ne manque pas d’attrait non plus.

Le choix est difficile, tellement tout a l’air extra. C’est normal, c’est Pascal Nibaudeau qui oeuvre en cuisine, et pour avoir goûter sa recette de burger de l’océan créé spécialement pour le French Burger, je ne m’attendais à rien d’autre que de la très belle cuisine de la Mer.

Pour l’apéro, ne manque pas de goûter La Garluche un apéritif à base de vin : mélange harmonieux d’un vin blanc et d’un vieux rhum, parfumé aux zestes d’oranges. Le tout fabriqué dans le Médoc. Servi très frais : c’est vraiment délicieux !

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Quand la nuit tombe, le bruit des vaguelettes accompagne ton plat.

Oui, j’avoue, même pas eu le temps de prendre en photo l’entrée : le tartare de Thon rouge et foie gras cru et poêlé sushi de pomme verte ! Surprenant mais tellement bon !

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A notre table, les plats ont été :

Lieu jaune mousseline de panais figue rotie avec son jus brun aux airelles

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Lotte rôtie, condiments d’une Landaise, lait de fromage bleu

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Un couscous de poissons et coquillages

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Accompagnés d’un vin blanc sec Pouilly Fumé (Petit Fumé)

 

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A l’intérieur, le décor est boisé, chaleureux. La grande verrière laisse entrer la lumière jusqu’aux dernières heures du jour.

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Un service impeccable avec du personnel adorable complète parfaitement ce moment fabuleux.

En dessert, nous avons pris le dessert signature : la presqu’ile flottante ! Là encore, sitôt apportée à table, sitôt mangée … point de photo, mais un souvenir incomparable pour nos papilles !

Il faut bien repartir, mais promis, nous reviendrons … 🙂

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Pinasse café

2 bis avenue de l’océan

Lège Cap Ferret

BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, BORDEAUX ENTRE COPINES, MANGER, Resto

Le Verde Nero : un salon de thé moderne à Bordeaux

Quand la foule de la rue Sainte Catherine et les sacs de shopping deviennent trop lourds, c’est l’heure d’une petite pause zen. Ici le client est chouchouté : serveur adorable et disponible.

L’odeur du café envahit l’entrée. Les Thés glacés maison sont au top.

On peut s’installer à table ou dans des fauteuils, il y a de la place pour les poussettes. J’y ai même vu une maman allaiter son tout-petit tout en dégustant son key lime pie.

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On se sent vraiment comme chez soi ! Les gens ne s’y trompent pas et reviennent tous les jours ! Pour la pause goûter, le chocolat chaud et les cupcakes sont parfaits, et fait maison. Tu peux également en profiter pour acheter ton café fraîchement moulu ou du thé …

Et tu peux acheter tes patisseries à emporter.

Tu pourras y déguster des club sandwich vraiment délicieux et le week-end, ils ont également une formule Brunch.

Bref c’est un de mes coups de coeur et j’y suis retournée plusieurs fois cette année et j’y ai dégusté le meilleur carrot cake de ma vie !

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Le +: n’hésite pas à demander le code du Wifi pour lire tes mails enfoncé dans un fauteuil avec un bon thé !

Adresse : 24 rue des Ayres , 33000 Bordeaux

Tel : 05.57.34.46.41

Horaires :

du lundi au samedi 8h30-20h,

dimanche 11h-18h

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#DIY : que faire des restes de chocolat de Pâques ? Des canelés tout choco !

Un mois et demi depuis Pâques !

Les stocks de chocolat ont été bien descendus, mais comme le veut l’adage « les meilleurs partent toujours en premier » (humour noir inside ;-)), certains oeufs et autres cloches (Hellooooo ;-)) restent dans leurs emballages.

L’enfant cruel ne veut plus la jolie poule car elle est en miettes désormais et le lapin à qui il ne reste plus que des semblants de pattes n’attire plus … Dure loi du marketing du chocolat de Pâques !

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Oui mais voilà, si tu commences à me connaitre un peu, je DETESTE jeter, gaspiller.

Alors j’ai décidé de devenir chocolatier 😉

T’affole pas, tu vas voir la précision du truc et le temps qu’il m’a fallu pour le faire : 5 min chrono entre 2 machines de linge à lancer et un rendez-vous pro 😉

J’ai d’abord fini d’achever les petits morceaux de chocolats en les cassant (le boulot avait déjà été bien avancé, c’est l’avantage des fonds de sachets ;-)). J’ai ensuite fait un bain marie (le spa du chocolat ;-)).

 

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J’ai tout mélangé : chocolat au lait, chocolat noir … j’ai ajouté une noisette de beurre pour lier un peu tout ça. Et j’ai ajouté une cuillère à café d’un thé très parfumé (le thé du dimanche de chez Chris’teas).

Une fois le tout bien fondu et lisse : j’ai versé dans mes inséparables moules à mini canelés en silicone (le meilleur investissement de toute ma cuisine : ils me servent à mouler du plâtre, du savon .. et accessoirement des cakes salés, sucrés en mini portions pour l’apéro ou le goûter.)

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J’ai ajouté dans certains une ou 2 amandes, une noisette … A toi de mettre ce dont tu as envie ou sous la main.

Ensuite direction le frigo pour quelques heures.

Démoulage impeccable et voilà quelques canelés chocolatés pour le teatime ! 😉

Cela peut également se faire avec du chocolat acheté pour l’occasion et donner une idée cadeau sympa pour la fête des pères ou les instit’ et maitresses en fin d’année 😉

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LA PAUSE FEMININE, Thé Tea

Thésaveurcafé : une boutique de thé en ligne de qualité à prix modéré

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Si vous suivez régulièrement ce blog (vous frôlez la perfection ! ;-)) vous commencez à me connaitre et à savoir que le thé et moi c’est carrément passionnel ! (au passage un grand merci à la maman qui m’a offert du thé à la fin de ma séance de la semaine dernière !! Sont trop choux ces parents non ??)

Je ne me lasse jamais d’en goûter de nouveau que ce soit chaque mois dans la thé box ou bien dans de nouvelles boutiques bordelaises

Mais quand on est une maman (vive les kids !) on a pas toujours le temps d’aller faire son petit tour en boutique alors il est toujours intéressant d’avoir quelques bonnes adresses web de boutiques en ligne dans ses favoris.

Pour ma part, j’ai fait une bien jolie découverte en cliquant chez Thésaveurcafé.

J’y ai testé les 3 thés suivants :

Le thé noir plaisirs sensuels : un thé noir aux saveurs de fraises et canneberge qui m’a totalement séduite !

Il sent incroyablement bon avant et après infusion ! C’est mon gros coup de cœur !

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Le Rooibos Pomme Pistache : idéal pour un thé de fin d’après midi avec peu de théine, il n’en est pas moins plein de goûts !

La pomme et la pistache forment un beau duo, le mélange reste très naturel et n’a aucun goût d’arôme chimique.

Un très bon compromis !

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Le maté Vert Orange : je ne suis pas une grande fan des matés, encore moins des verts … mais j’avoue que la touche d’orange a vraiment fait pencher la balance en sa faveur !

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Avec un exemple de prix de 3.80 e à 6 e les 100 grammes pour les thés noirs, la boutique offre une gamme variée.

Des tisanes et infusions, matés et rooibos y ont également leur place.

Mais comme son nom l’indique, la boutique a également une sélection de cafés. A vous de me dire si leurs propositions sont intéressantes et de qualité car je ne bois pas du tout de café.

La livraison est offerte dès 39 euros de commande.

Dès votre première commande vous avez des réductions ensuite.

Des promotions et des ventes flash.

Un très bon rapport qualité/prix avec beaucoup de choix et un emballage soigné.

Marie vous répond rapidement.

Bref n’hésitez pas à flâner et faire votre sélection pour votre prochain tea-time !

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J’ai également flasher sur les jolies théières proposer dans la catégorie Art de la table , tels que le coffret théière Liang

Le thé suivant me fait de l’œil : le thé noir biscuit orange … une description gourmande comme je les aime !

Pour commander cliquer sur Thésaveurcafé et bon thé !