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Le canelé de Bordeaux : La spécialité de la Toque Cuivrée

Quand on parle de Bordeaux, il y a toujours un moment où, entre le débat chocolatine et la dégustation de vins rouges, on parle canelé.

  

Cette spécialité bordelaise laisse un souvenir délicieux à tous ceux qui passent par la capitale girondine.

Ces arômes caramélisés et parfumés au rhum, dont la cuisson reste la partie la plus difficile à maitriser, en font une recette sur laquelle je ne me risque pas.

Pourtant, le canelé fait partie de mon quotidien et rythme les teatime, goûters et anniversaires.

En particulier ceux de la Toque cuivrée. Pourquoi ?

Parce qu’ils sont parfumés juste comme il faut, que j’aime leur croustillant inégalé, et que c’est le meilleur rapport qualité prix sur le marché !

Les prix sont aussi attractifs que l’odeur qui se dégage de leurs boutiques : compter 0.70 cts le gros canelé, 0.50 cts le lunch (taille intermédiaire mon préféré) et 0.40 cts la bouchée ( parfait pour présenter avec le thé ou le café !)

Pour un repas de famille ou un évènement à fêter au bureau, c’est la touche gourmande sucrée idéale sans exploser le budget !

En plus il y a désormais plusieurs boutiques dont forcément une près de chez toi.

La nouveauté : tu peux commander et payer en ligne sur le tout nouveau site avant ton retrait en boutique ! Ainsi tu gagnes du temps et tu n’as plus qu’à savourer 😉

(Pour ceux qui habitent en dehors de la région il y a toujours la possibilité de se faire livrer, j’dis ça j’dis rien 😉 )

En ce moment, La Toque cuivrée démontre plus que jamais son attachement au patrimoine bordelais en permettant de reverser une participation à la rénovation du Pont de Pierre.

Grâce à la boite mécénat (superbe au passage pour offrir à la fête des mères ou des pères par exemple), 1.50 euros ira aider à la restauration de ce monument emblématique du port de la Lune.

Une raison de plus, s’il en manquait une, pour aller offrir ou s’offrir le gâteau mythique de notre belle ville !

Article sponsorisé

Photos personnelles

 

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AFTERNOON TEA, Food, MANGER

Les 7 entremetteurs : la pâtisserie, ça se partage !

Ils sont 7, comme les nains de Blanche-Neige ! 7 passionnés qui veulent transmettre leur amour de la patisserie … 7 entremetteurs !

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Il leur manquait leur princesse, leur Blanche-Neige pour les pousser à se réunir autour de leur travail et de leurs envies de partage.

Elle c’est Audrey Roit, au parcours atypique mais toujours gourmand, qui a réussi à orchestrer un merveilleux livre de recettes sucrées.

Cet opus rassemble des gâteaux traditionnels revus façon grand pâtissier.

Les fonds recueillis par la vente de ce bel ouvrage permettront d’encadrer des formations pour de futurs pâtissiers, d’animer des ateliers pour les apprentis.

C’est sur la Garonne, entre grand ciel bleu et coucher de soleil d’hiver, que nous avons pu découvrir les différentes spécialités de ces 7 mercenaires de la pâtisserie !

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Chacun d’entre eux a sa spécialité et son gâteau signature.

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Macaron au cannelé de Luc Dorin

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Nicolas Longein et son Paris-Cap-Ferret

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Le canelé by Cyril San Nicolas

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Dans le livre, 49 recettes de pâtisseries toutes plus gourmandes les unes que les autres.

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Vous pouvez vous procurer le livre des 7 entremetteurs dans les boutiques France Loisirs, Mollat, librairie de la comédie, La machine à lire aussi et autres bonnes librairies 🙂 .

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Dans le livre, on retrouve la recette de leurs spécialités mais également des classiques revisitées avec de magnifiques photographies !

De quoi se régaler !

Mais au pire, vous pourrez toujours aller directement les acheter dans une de leur pâtisserie 😉

 

 

BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, BORDEAUX ENTRE COPINES, DECO, LOOK MODE

7 cadeaux originaux à offrir à des amoureux de Bordeaux

Attention, voici les indispensables pour les fans de la belle capitale girondine !

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Une carte postale ou affiche Les instantanés Bordeaux  créé par Camille du blog Camille in Bordeaux et Florian Doumerc : des photos de notre belle ville format polaroid ou affiches, mais également des illustrations clin d’oeil aux plus beaux coins de la Gironde.

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Le sweat au pays des chocolatines ( créé par Alexandra du blog les Pavés Bordelais) : Originalité et chauvinisme peuvent être fashion ! La preuve avec ces sweats superbes et fun !

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Les verres Bons baisers de Bordeaux : des verres à tapas ou pour tous les jours estampillés d’illustrations des plus belles façades par quartier ! Le top sur la table pendant les fêtes et toute l’année ! Même pour un gaspacho ! 😉

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L’affiche Marcel Biarritz « plan mozaic Bordeaux » : d’un beau format carré, avec des couleurs vintage, cette affiche représente un plan de Bordeaux super design !

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Le t-shirt Bordeaux ou Arcachon (créé par Faustine ) : pour cet été on sera prêts à afficher les couleurs locales avec ces débardeurs aux coupes sympa et aux illustrations explicites ! Pas de doute, tu viens de Bordeaux !

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Un livre « Bordeaux le guide idéal aux éditions Atlantica »  : Un guide indispensable pour en prendre toujours plus sur la ville et découvrir de nouvelles adresses à travers les rues de la ville !

Vous pouvez le commander sur Amazon en cliquant sur la photo ci-dessous

L’abécédaire Kimum Bordeaux : pour la chambre du petit dernier, né à Bordeaux, on offre cette belle affiche abécédaire très colorée et pleine de clin d’oeil sur les monuments de la ville !

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Les produits présentés sont des créations originales ayant fait l’objet d’un dépôt légal et ne peuvent en aucun cas être reproduites.

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Un week-end dans le Pays Basque : 5 adresses coup de coeur de Biarritz à Saint Jean de Luz

Partir vers le Pays basque, même le temps d’un week-end, c’est la promesse d’un sentiment de vacances et de douceur de vivre !

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Dès que tu mets un pied à Biarritz, la Grande Plage te berce de ses vagues et t’intrigue avec ses rochers.

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Le décor est planté. Tu peux déambuler … et parfois t’arrêter pour savourer …

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  • Un chocolat chaud délicieux dans un lieu historique et luxueux ?

L’Hôtel du Palais semble inaccessible et pourtant s’offrir cette parenthèse en terrasse ou dans la salle majestueuse coûte 8 euros pour l’équivalent de presque 3 tasses d’un chocolat onctueux. Le service parfait, les chocolats fins et la vue imprenable sont inclus pour un moment inoubliable ! De quoi rêver encore un peu plus près des magnifiques chambres ! 😉

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  • Un livre à choisir au calme dans un endroit atypique ?

Le bookstore est une librairie apaisante et surprenante. Son escalier en colimaçon, son bureau suspendu et ses milliers de livres dans chaque recoin nous donne le tournis. Tous les fous de lecture auront envie de rester des heures dans ce lieu douillet où le conseil est avisé et bienveillant. Sourires et efficacité sont au rendez-vous pour tous les amoureux des librairies mystérieuses … et un peu magiques 😉

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Direction Saint Jean de Luz, avec ses maisons tellement typiques et son kiosque sur la place principale. Des airs de village pour une ville qui regorge de commerces vraiment agréables.

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  • Un ravitaillement en thé avec des saveurs classiques et originales ?

Chez Maison Deuza, ça sent le grain torréfié (oui il y a aussi du café). Je me laisse tenter par un Oolong au caramel beurre salé. Chez moi je découvre tout son arôme et je suis conquise par cette feuille qui se déploie lentement pour libérer une bonne odeur de caramel pas artificielle. De nombreuses autres saveurs nous tendent les bras, il faudra revenir c’est sûr, surtout que la vendeuse est vraiment adorable.

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  • Un repas avec des produits frais au calme à 2 pas de la rue principale ?

Au Bistrot du Trinquet Maïtena, la carte est très réduite. Génant ? Non, très bon signe ! Que des produits frais, accommodés avec simplicité pour une cuisine familiale qui fleure bon le pays basque ! Le service est au top, sourires, mots gentils pour les enfants : les locaux s’y retrouvent, encore un signe qu’ici on mange bien et qu’on est bien accueilli !

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  • un petit cadeau déco rigolo mignon pour le petit dernier ?

Chez Le zèbre à paillettes, toutes les tendances du moment sont réunies pour compléter la décoration de la chambre de vos bouts de chou !

Petites lampes, vaisselles, guirlandes, coussins, instruments, les couleurs pastels et le style scandinave tout est là !

La boutique est pleines de surprises et donne envie de tout ramener chez soi !

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Retour en Gironde, mais promis les basques, on reviendra !! ❤

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LE BASSIN D'ARCACHON EN FAMILLE

La librairie générale : le temple du livre à Arcachon

La librairie Générale c’est LA librairie d’Arcachon !

Un établissement de tradition qui perdure depuis des dizaines d’années tout en sachant s’adapter et se renouveler.

Ici, ils ont les dernières nouveautés et la section jeunesse et tout-petit est très bien alimentée.

90 ans et pas une ride pour cette belle adresse incontournable !

Toute l’équipe est aux petits soins pour conseiller au mieux et trouver l’ouvrage convoité.

Les petites mains auront tout le loisir d’y découvrir de beaux livres cartonnés ainsi que des albums jeunesse très colorés.

La librairie organise régulièrement des animations et des dédicaces en faisant venir des auteurs connus et moins connus.

Alors n’hésite pas à entrer dans ce temps de la lecture pour donner envie à ton petit de découvrir de grandes aventures par les histoires du jour ou du soir !

 

Le +  : Cette librairie ancienne reste moderne avec un blog très actif !
Adresse : 49 cours de Lamarque, 33120 Arcachon


Tel : 05.56.83.53.32

Site web : http://librairiegeneralearcachon.blogspot.fr/

Horaires : du mardi au samedi 9h-12h15 et 14h30-19h15 et le lundi 14h30-19h15

BORDEAUX ENTRE COPINES, LA PAUSE FEMININE

Mint Bazar : La boutique tendance et chic à Bordeaux !

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Envie de mode ou de déco ? Voilà un lieu incontournable si tu veux trouver de l’originalité alliée à de jolies pièces !

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Chez Mint Bazar, chaque produit est choisi avec soin pour sa qualité et on découvre des créateurs comme Nat et Nin pour les sacs à main.

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Impossible de ne pas craquer !

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Que l’on aime la vaisselle ou les robes, la tentation est partout !

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Des formes épurées, des motifs design, des lignes scandinaves : ici la tendance est à la simplicité moderne et au chic naturel !

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La boutique en elle-même est un endroit spacieux, lumineux où l’on peut circuler librement pour prendre le temps de dénicher l’objet qui changera son intérieur ou l’accessoire qui embellira une tenue.

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Les tarifs sont variés : tous les porte monnaie peuvent trouver leur bonheur !

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De la jeune fille qui veut se faire un petit plaisir déco, à la femme qui a un budget illimité pour des matières nobles et stylées.

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Bref, vous l’avez compris c’est mon coup de coeur printanier ! 😉

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Mint Bazar

48 rue du Pas Saint Georges

09.66.01.37.56

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BORDEAUX EN FAMILLE, BORDEAUX ENTRE COPINES, DECO

My Kingdom : la jolie boutique déco pour enfant à Bordeaux

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Après la triste fermeture de Bidules et Merveilles, il me fallait trouver un autre joli endroit où vous embarquer pour la décoration de chambre de vos bouts de chou !

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My Kingdom remplit le cahier des charges de la boutique accueillante, avec des articles bien choisis et à tous les prix.

Ici les couleurs pastels s’harmonisent avec des tons plus soutenus, des matières douces avec des métaux colorés, les lignes épurées avec des imprimés rigolos.

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On trouve les accessoires qui amènent la touche déco, le cadeau de naissance qui marquera, ou l’objet qui donnera de la personnalité à votre intérieur.

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J’aime particulièrement l’ambiance générale de la boutique : on a envie de tout acheter !

Les marques Ferm living et Bloomingville y sont en bonne place et j’adore !

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Si vous n’avez pas la chance d’être sur Bordeaux pour aller découvrir toutes ces petites merveilles dans leur écrin, il existe également une boutique en ligne !

Bref, il y a forcément votre bonheur pour la chambre des enfants, ou pas d’ailleurs 😉

Je louche sur ses petits paniers colorés et les lampes chouettes blanches ❤

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My Kingdom

32 rue de la Boetie

33000 Bordeaux

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