LA PAUSE FEMININE

Un week-end de folie à Anglet à l’hôtel Atlanthal : surfer avec Pauline Ado grâce à Lov’organic !

Il y a des messages que tu as du mal à croire même quand tu les lis plusieurs fois.

C’est ce qui m’est arrivée il y a quelques semaines quand j’ai vu en sujet d’un mail « Vous avez gagné le concours Lov’organic « .

J’ai d’abord cru que j’avais gagné une chance supplémentaire pour un éventuel tirage au sort (on en reçoit tous des comme ça 😉 ), puis je me suis dit que j’avais dû gagner du thé : j’étais déjà joie rien qu’à cette idée, moi qui en bois des litres par jour !

Mais en lisant bien attentivement, j’avais gagné le gros lot : un week-end à Anglet … pour un cours particulier de surf avec la championne du monde Pauline Ado !

Autant vous dire que je n’arrivais pas à le croire et surtout à m’imaginer sur une planche avec une sportive de haut niveau pour me conseiller sur ma première fois en surf !

Voilà comment je me suis retrouvée heureuse et avec un sourire permanent sur le visage dans le train SNCF direction Biarritz au départ de Bordeaux un vendredi soir.

J’ai embarqué une amie dans ma valise pour partager ces moments complètement fous et inoubliables !

Arrivées à Anglet après avoir été récupérées à la gare de Biarritz par la navette, nous avons été accueillis par l’office de tourisme d’Anglet et l’hôtel Atlanthal pour un cocktail de bienvenue !

Apérol spritz, et plancha, nous ont mis dans l’ambiance festive et détendue de ce week-end 100% plaisir et VIP !

La chambre spacieuse et confortable offrait également une terrasse dont nous avons pu profiter grâce au soleil magnifique qui ne nous a pas quitté des 2 jours !

Une table et deux fauteuils nous ont permis de déguster les infusions offertes par Lov’organic dans notre chambre. J’ai pu goûter « run for love » que je ne connaissais pas : elle a pris toute sa saveur le lendemain soir 😉

Mais avant ça, le samedi matin après une nuit à dormir comme des bébés, nous avons pris notre petit-déjeuner en chambre.

Puis nous nous sommes faites chouchouter au spa avec des soins thalasso : je me suis endormie à chaque fois !

Bain relaxant, douches multijets, massage californien : le tout avec un passage à l’espace marin Le Lagon pour se détendre dans de l’eau de mer chauffé à 33 degrés.

Le combo parfait pour se préparer à nos émotions de l’après-midi : la rencontre avec Pauline Ado, championne du monde de surf, pour notre premier cours !

Le temps est avec nous : ciel bleu, chaleur, et vagues hospitalières 😉

Souriante et pédagogue, Pauline nous a donné rendez-vous à l’école de l’océan et nous met de suite à l’aise.

Nous enfilons nos combinaisons. Une planche sous le bras, nous nous mettons dans la peau de surfeuses … avec une bonne dose d’appréhension et de stress sous nos maillots !

    

Après quelques explications sur le sable, nous voilà très vite dans l’eau pour tester la température mais surtout se jeter dans le grand bain 😉

En bonnes élèves appliquées, nous étions concentrées et nous avons donné toute notre énergie pour essayer de progresser rapidement et rendre fière notre prof !

Et quel bonheur que de découvrir de nouvelles sensations, d’apprendre encore à nos âges où les premières fois sont de plus en plus rares, où les zones de confort se chamboulent plus difficilement : l’eau salée, l’air marin, glisser, et sentir ses muscles travailler, savourer chaque seconde de ce moment privilégié où Pauline a été d’une grande patience et pleine d’encouragements pour les deux débutantes que nous étions.

Nous sommes sortis de l’océan avec une sensation de bien-être rare : l’adrénaline, la retombée du stress, la satisfaction d’avoir accompli quelque chose d’inhabituel, mais aussi réaliser notre chance d’avoir eu une si bel après-midi en si bonne compagnie !

Encore MERCI Pauline pour tout !

Nous nous sommes remises de nos émotions en continuant notre découverte d’Anglet sur la promenade (et si nous étions rentrées à l’hôtel, la sieste nous aurait emportée encore plus loin que les vagues ;-)). Le soir nous avons fêté nos exploits avec une coupe de champagne et des macarons de chez Thierry Bamas offerts par l’office de tourisme d’Anglet sur notre terrasse privée depuis la chambre.

Ai-je besoin de préciser que nous avons dormi profondément ? (malgré l’apparition des premières courbatures 😉 )

Le dimanche midi nous avions la chance de terminer notre week-end par un brunch à la Beach House d’Anglet : un lieu au cadre idyllique pour se poser et bien manger.

Des produits frais, bien cuisinés (le saumon mariné ❤ ), savoureux (l’avocado toast ❤ ) : une adresse à retenir !

Pour ne rien gâcher j’ai croisé Margot du blog You make Fashion, qui brunchait à la table voisine de la mienne : c’est donc officiellement The place to be à Anglet !

Le retour a été beaucoup plus calme : des étoiles pleins les yeux, des souvenirs pleins la tête …

Encore Merci Lov’organic !

Ainsi que l’office du tourisme d’Anglet, l’hôtel Atlanthal, le Beach House et Pauline Ado !

 

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BORDEAUX EN AMOUREUX, MANGER, OENOTOURISME - VINS, Resto

Le Prince Noir : un restaurant gastronomique Bordeaux rive droite à la sauce Pays basque par Vivien Durand

Venue du temps de Jean-Marie Amat aux commandes, j’avais très envie de redécouvrir le restaurant Le Prince Noir qui se trouve à deux pas de chez moi et surtout dont le lieu me rappelle tant de souvenirs d’enfance. Combien d’histoires ai-je pu imaginer quand nous revenions dans l’Opel Kadett familiale sur notre rive droite et que nous passions au pied du pont d’Aquitaine face à la ruine qu’était alors à cette époque le château du Prince Noir ?

Je crois que j’y ai vu un fantôme derrière les fenêtres brisées, une princesse dans la tour tagguée, un chevalier dans la cour en friche …

Toujours est-il que désormais le restaurant a su faire revivre ce lieu mystérieux et que le Prince Noir renait de ses cendres pour nous régaler !

Ce soir-là, nous avons découvert la toute nouvelle carte du chef Vivien Durand avec un menu Identité en 4 plats et son accord mets et vins.

1 étoile au Guide Michelin 2017, le restaurant propose une cuisine fortement inspirée du Sud-Ouest tout comme son accent 😉

Derrière les pierres du bâtiment imposant, un intérieur résolument moderne nous accueille !

Mais pour débuter, rien de mieux qu’une flûte de champagne Krug grande cuvée brut millesime Mélange

pour accompagner nos amuse-bouche résolument tournées vers une ambiance tapas

Entrée  Huîtres poulpe et bouillon Pétoncle gratiné et beurre persillé

ravioles de sole

bouchée au céleri et à la truffe avec ses 2 jus

Puis une viande d’une tendresse infinie …

fromages

Pour les accords mets et vins :

Région beaujolais la grande rose fleurie 2013

Meursault 2014 grand cru

et le clou du spectacle un Chateauneuf du Pape Grande réserve 2009

avec un petit rafraichissement succulent avant le dessert.

dessert

Un brin de vintage pour les nostalgiques !

Voyez bien que ce restaurant ne fait rien comme les autres ! 😉

 

Restaurant le Prince Noir

1 rue du Prince Noir 33310 Lormont

05 56 06 12 52

 

 

voyage

Une escapade entre copines pour visiter Bilbao : nos bonnes adresses !

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L’idée nous trottait dans la tête.

Le besoin de partir loin du quotidien (mais pas trop loin non plus), de décompresser entre meufs, sans enfant, ni cuisine à faire …

Une parenthèse que l’on voulait s’accorder et partager !

La date est tombée, l’organisation s’est accélérée et la petite bande s’est constituée : Laura, Marjo, Alexia et moi. (crédits photos nous 4)

Le jour J, à l’heure H, j’ai saisi ma valise au vol après ma dernière séance de la semaine : à 18h05 nous partions !

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A 3h30 de route depuis Bordeaux (enfin depuis Lormont), Bilbao est une destination dépaysante et assez riche.

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L’idéal pour décompresser sans dépenser trop car la nourriture reste vraiment beaucoup moins cher qu’en France (et je ne vous parle pas du prix des apéros : 1.90 le verre de Txakoli (vin blanc basque que j’adore et que j’ai pu faire découvrir aux filles !), 3 euros l’Apérol, autant vous dire qu’il ne faut clairement pas que je vive là-bas).

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Tu as un thé (une petite théière qui contient deux tasses) pour 1.40 euros chez Bertiz !!!! C’est une chaîne mais l’endroit est très cosy et tu as un choix énorme de patisseries et autres gourmandises !

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Tu manges pour trois francs six sous (oui expression du 19e siècle) et même que la cuisine végétarienne se démocratise énormément, même si les Pintxos et les patatas bravas restent les pilliers de ton apéro 😉

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Bref de quoi à garder de l’argent de poche pour les deux chaines de magasins dites « indispensables merdouilles » : Tiger et Ale Hop !

Oui on a beau lutter et résister : comment ne pas craquer pour ces parapluies arc-en-ciel à 5 euros ?

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Oui j’ai été faible ! Très faible ! Que toutes les déesses du Zéro déchet me tombent dessus ! Mais je ne suis qu’un être humain …

Pour l’hébergement nous avons opté pour un appart hotel d’un très bon rapport qualité prix  ( dans un premier temps nous avions trouvé un hôtel, mais nous nous sommes dit que c’était quand même mieux de pouvoir se faire un repas à l’appart et tout simplement être toutes ensemble et non pas en 2 chambres distinctes … la localisation de l’hôtel de notre premier choix, ayant fini de valider notre seconde idée, rapport au fait qu’il se trouvait dans le quartier des prostituées … on s’est dit que quelques euros de plus valaient certainement le fait de ne pas glisser sur une capote le matin en sortant de l’hôtel 😉 Là on était idéalement situé : en plein centre (à 2 pas du Carlton, qu’on a même cru qu’on s’était surclassé sans le savoir, mais que non )

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L’appartement était en très bon état, propre, moderne : vous pouvez le trouver sur booking.com, Appart Santiago .

Le personnel a été adorable, a pris le temps de tout nous expliquer, et a répondu à toutes nos questions avec le sourire. Vraiment rien à dire !

En plein centre ville, nous étions direct prêtes à voguer à travers la ville.

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Tout près du Musée Guggenheim, on ne pouvait pas rêver mieux.

C’était d’ailleurs notre visite du dimanche. Déjà rien qu’à l’extérieur, tu peux te régaler à admirer les oeuvres géantes de Koons ou Louise Bourgeois : l’araignée Mama ou le fameux Puppy sont des symboles de Bilbao.

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A l’intérieur tu peux y passer plusieurs heures, et les salles regorgent d’artistes avec chacun des univers différents.

De quoi pouvoir faire appel à toutes les sensibilités : certaines oeuvres te laisseront de marbre et d’autres trouveront écho dans ton oeil.

L’audio guide est inclus dans le prix du billet ( 13 euros pour un adulte ) ce qui permet tout de même de découvrir certaines toiles ou installations avec des explications.

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Regarde un peu comme j’étais seule au monde, ne faisant qu’un avec l’oeuvre, Marjo a su saisir l’instant comme une suspension dans le temps … (en vrai je checkais mes mails, oh ça va hein !! 😉

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Le samedi nous avons profité de passer entre les gouttes pour prendre de la hauteur avec le funiculaire (1 euro ) et marcher ( beaucoup selon certaines sources fitbit ) : la balade touristique a été mouvementée par de nombreux délires d’adolescentes (si, si nous avions 14 ans ce week-end là ;-))

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La ville côté pont a une ambiance romantique : les réverbères, le reflet des lumières ou du soleil sur l’eau, les couleurs qui nous surprennent parfois au détour d’une ruelle, les façades de la vieille ville … j’ai beaucoup aimé découvrir les différents aspects qui font de Bilbao une destination dépaysante !

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L’architecture, le musée Guggenheim, le changement de langue et de pays, la gastronomie : on peut dire que c’est une ville pleine de charme et d’avantages !

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Bref, Bilbao nous a apporté exactement ce qu’on y cherchait : visite, dépaysement, petit budget, shopping, et détente !

Le tout avec un bon paquet de souvenirs pour le reste de l’année 😉

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Vivement que l’on puisse partir avec toute la team Bordeaux au complet !

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Food, MANGER

Du fromage basque à l’apéro : avec une recette ultra facile !

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Vous êtes plusieurs à me demander des recettes faciles et rapides, pour l’apéro, entre autre (on se demande bien pourquoi, étant donné que je ne bois JAMAIS !).

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Voici aujourd’hui ce qu’il te faut pour réaliser ses petites bouchées de paradis ! 😉

  • de la pâte brisée ou feuilletée
  • des oignons
  • du sucre
  • du vin rouge (facultatif)
  • du fromage de brebis (Ossau Irraty par exemple)

Fais revenir tes oignons dans un peu d’huile, ajouter une cuillère à soupe de sucre, faire caraméliser, déglacer au vin rouge, laisser compoter sans cramer.

Découpe des petits carrés dans ta pâte. La faire précuire à 180° pendant 5 minutes.

Mettre une cuillère à café d’oignons, un morceau de fromage.

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Remettre à cuire entre 10-12 minutes.

Servir chaud avec un vin blanc comme le Txakoli 😉 ou un Pouilly Fumé.

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Retrouve mes recettes dans la catégorie Food du blog ou mon tableau d’inspiration Pinterest cuisine

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DETENTE, voyage

Une mini cure jambes lourdes aux Thermes Bérot à Dax : détente et bonne humeur au programme !

Le problème des jambes lourdes c’est souvent génétique, parfois lié à l’activité professionnelle, mais c’est surtout douloureux et disgracieux.

Et si comme moi tu as le combo gagnant dans l’ordre, cela donne un besoin permanent de drainer, marcher pour éviter d’avoir les poteaux trop gonflés ou endoloris ! (Oui on va parler sans filtre dans ce billet 😉

Alors quand on m’a proposé de découvrir les bienfaits de soins à l’eau thermale de Dax alliés à l’efficacité de connaissances médicales, j’ai tout de suite pris mon maillot de bain dans ma valise et j’ai pris le train direction Dax pour 2 jours complets de bien-être avec ma comparse Mamourblogue.

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Ca démarrait déjà plutôt pas mal pour décompresser 😉

En compagnie d’autres blogueuses ( Maman d’une génération Z, BBBsmum, Ju2framboise), nous avons eu la chance d’être hébergées au Domaine de l’Esperon : des chambres confortables et spacieuses où les aménagements permettent également d’accueillir des familles grâce à des suites communicantes.

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La décoration sobre et classe, un espace vert avec uniquement le silence et les grillons autour, un sauna, un tapis de course, en font un lieu accueillant et vraiment agréable pour se reposer au calme de la ville !

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Chaque chambre a sa dominante de couleur et son petit nom d’évasion : j’ai partagé la mienne avec ma comparse et néanmoins désormais amie Mamourblogue !

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Mais nous avons visité toutes les chambres et elles sont toutes aussi jolies l’une que l’autre avec mention spéciale pour la Baroque et sa baignoire rétro, ici en démonstration hôtesse Sarah BBBsmum 😉

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Hébergement au Domaine de L’Esperon à 10 minutes de voiture des Thermes Bérot (navettes gratuites par les Thermes Bérot).

Grande chambre 2 personnes : 120 € (kitchenette équipée comprise).

Petite chambre avec  2 lits simples pour enfants : 80 €

Petit-déjeuner en supplément : 10 € par personne

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Elles sont équipées d’une kitchenette pour pouvoir manger sur place avec confort !

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Un petit déjeuner royal plus tard, nous sommes emmenées en navette mini bus jusqu’aux thermes Bérot.

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Direction les thermes Bérot pour la mini-cure jambes lourdes !

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L’équipe est tellement souriante et enthousiaste que le temps passe à une vitesse folle !

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Toujours présents pour répondre aux questions, pour avoir le mot gentil ou la phrase qui met de bonne humeur, ils ont vraiment à coeur de rendre les soins et le séjour des plus agréables.

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C’est bien simple, même au bout de 2 jours on se sent à l’aise et l’ambiance contribue à la détente.

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Elise, Rosine, Béatrice, et les autres nous ont vraiment touché par leur bienveillance, leurs sourires, et leur professionnalisme.

Le personnel donne une vraie dimension humaine à ces thermes, dont l’histoire est familiale avant tout !

On enfile nos maillots (les peignoirs, claquettes et charlotte sont fournis : nous voilà avec la panoplie du parfait curiste !).

Les thermes Bérot nous ont accueillies pour des soins spécifiques après validation de notre aptitude par l’infirmière : oui nous sommes là pour nous détendre, mais contrairement à la thalasso, ici le soulagement de la douleur et la prise en charge des patients suivent toujours un protocole médical.

L’eau thermale reste l’élément principal mais le savoir-faire est bien particulier.

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L’hydromassage : un bain d’eau thermale avec des jets effectuant de doux massages (toniques malgré tout) afin de drainer la jambe. Un de mes soins préférés de par son efficacité et ses sensations très agréables !

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Le carbo gazeux : un bain d’eau thermale avec un ajout de CO2 ! les petites bulles de CO2 viennent se déposer sur la jambe pour ensuite favoriser le drainage lymphatique.

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Le retour veineux est facilité : la sensation de chaleur puis légèreté est ressenti immédiatement après le soin. Efficacité et détente : mon soin chouchou avec l’hydromassage !

Nous sommes détendues … mais le gaz nous est peut-être monté à la tête 😉

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Le parcours de marche est une grande piscine où l’eau thermale, les bulles et les aspérités du sol allié à un bon déroulé du pied permettent d’activer également le drainage de la jambe. Admirez ! 😉

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L’aérobain ressemble plus à un jacuzzi : c’est un soin + classique à base de grosses bubulles mais qui relaxe vraiment. On ressort à la fois détendu et plein d’énergie !

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Pour un soin plus musclé, les pulvérisations entrent en scène. Ce sont des jets très puissants sur toute la jambe : l’effet est immédiat !

On ressort de ce massage tonique de 10 minutes avec la peau plus ferme et la jambe légère !

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La cure se complète également avec une reprise en main à l’extèrieur : les parcours santé proposés contribuent à retrouver une hygiène de vie qui passe par l’apprentissage de mouvements de réveil musculaire, entre autre.

C’est Fabien, avec son professionnalisme et sa capacité d’adaptation ( avec un groupe comme le notre, il a fallu ne pas flancher ;-)) qui nous entraine à travers une marche d’une heure avec des arrêts étirements et renforcements toutes les 5 minutes. Un vrai + pour s’aérer après une matinée de soins et se ressourcer dans la forêt !

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Bref pour une mini cure jambes lourdes de 6 jours (soit 3 X plus que ceux que l’on a testé) Il faut compter 165 euros : rapport qualité prix imbattable pour des soins vraiment spécifiques et une équipe au top !

Dax a aussi un avantage non négligeable : on y mange vraiment très bien !

Le bien être passe aussi par l’intérieur et le contenu de l’assiette (et des verres, ok 😉

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Voici 3 adresses à ne pas rater si tu passes dans le coin à 2 pas de la place de la fontaine chaude

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Le bistrot cocottes : cuisine maison, familiale, copieuse et fine !

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La glace pruneaux armagnac : un des meilleurs desserts de ma vie !

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El Txupinazo : Tapas à tomber, ambiance détendue !

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El Meson : cuisine espagnole et basque typique avec des produits frais ! Ils ont du Txakoli (vin blanc pétillant basque) : mon péché mignon 😉

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(l’Axoa n’y est pas gras et vraiment bon)

Les madeleines sont à Dax ce que le cannelé est à Bordeaux

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A quelques kilomètres, Seignosse et l’océan pour faire le plein d’images de vacances avant de rentrer …

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Le bistrot / pizzeria Le fin landais à Seignosse fait des pizzas à tomber !

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L’idéal serait de venir en famille avec des hébergements très sympas à proximité

http://www.fram.fr/hotel-fram-nature-cote-atlantique-soustons-43896.html à Soustons

http://www.levieuxport.com à Messanges

http://www.belambra.fr/club-seignosse-hossegor-les-estagnots-mer/ete à Seignosse

Maman fait ses soins le matin pendant que les enfants jouent avec papa et l’aprem on se balade tous ensemble … un programme qui me conviendrait bien 😉

Mais pour l’heure retour à la gare de Dax pour rentrer à Bordeaux, mais c’est sûr, on reviendra !

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Merci à toute l’équipe des thermes Bérot et du domaine de l’esperon, merci à Toscanne pour cette belle parenthèse dans le quotidien, et merci aux autres blogueuses pour leur bonne humeur ! ❤

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voyage

Un week-end dans le Pays Basque : 5 adresses coup de coeur de Biarritz à Saint Jean de Luz

Partir vers le Pays basque, même le temps d’un week-end, c’est la promesse d’un sentiment de vacances et de douceur de vivre !

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Dès que tu mets un pied à Biarritz, la Grande Plage te berce de ses vagues et t’intrigue avec ses rochers.

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Le décor est planté. Tu peux déambuler … et parfois t’arrêter pour savourer …

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  • Un chocolat chaud délicieux dans un lieu historique et luxueux ?

L’Hôtel du Palais semble inaccessible et pourtant s’offrir cette parenthèse en terrasse ou dans la salle majestueuse coûte 8 euros pour l’équivalent de presque 3 tasses d’un chocolat onctueux. Le service parfait, les chocolats fins et la vue imprenable sont inclus pour un moment inoubliable ! De quoi rêver encore un peu plus près des magnifiques chambres ! 😉

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  • Un livre à choisir au calme dans un endroit atypique ?

Le bookstore est une librairie apaisante et surprenante. Son escalier en colimaçon, son bureau suspendu et ses milliers de livres dans chaque recoin nous donne le tournis. Tous les fous de lecture auront envie de rester des heures dans ce lieu douillet où le conseil est avisé et bienveillant. Sourires et efficacité sont au rendez-vous pour tous les amoureux des librairies mystérieuses … et un peu magiques 😉

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Direction Saint Jean de Luz, avec ses maisons tellement typiques et son kiosque sur la place principale. Des airs de village pour une ville qui regorge de commerces vraiment agréables.

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  • Un ravitaillement en thé avec des saveurs classiques et originales ?

Chez Maison Deuza, ça sent le grain torréfié (oui il y a aussi du café). Je me laisse tenter par un Oolong au caramel beurre salé. Chez moi je découvre tout son arôme et je suis conquise par cette feuille qui se déploie lentement pour libérer une bonne odeur de caramel pas artificielle. De nombreuses autres saveurs nous tendent les bras, il faudra revenir c’est sûr, surtout que la vendeuse est vraiment adorable.

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  • Un repas avec des produits frais au calme à 2 pas de la rue principale ?

Au Bistrot du Trinquet Maïtena, la carte est très réduite. Génant ? Non, très bon signe ! Que des produits frais, accommodés avec simplicité pour une cuisine familiale qui fleure bon le pays basque ! Le service est au top, sourires, mots gentils pour les enfants : les locaux s’y retrouvent, encore un signe qu’ici on mange bien et qu’on est bien accueilli !

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  • un petit cadeau déco rigolo mignon pour le petit dernier ?

Chez Le zèbre à paillettes, toutes les tendances du moment sont réunies pour compléter la décoration de la chambre de vos bouts de chou !

Petites lampes, vaisselles, guirlandes, coussins, instruments, les couleurs pastels et le style scandinave tout est là !

La boutique est pleines de surprises et donne envie de tout ramener chez soi !

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Retour en Gironde, mais promis les basques, on reviendra !! ❤

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