BORDEAUX EN AMOUREUX, MANGER, OENOTOURISME - VINS, Resto

Le Chapon Fin : un accord mets et vins divin sous une architecture historique bordelaise

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Le Chapon Fin, autant dire que c’est un lieu mythique : une institution.

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Point de rendez-vous d’illustres visiteurs tels que Toulouse Lautrec, Sacha Guitry ou Sarah Bernhardt, le restaurant connait un grand succès dès sa création.

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D’autant plus que son architecture intérieure est surprenante grâce à Cyprien Alfred Duprat créateur du décor en pierre reconstituée (mais si souviens-toi, nous avions découvert une partie de son oeuvre et ses projets ambitieux pour Bordeaux, lors d’une expo-atelier avec les enfants au musée des arts décoratifs et du design ! ). On peut retrouver le même style au bar Castan.

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Le lieu a toujours été un restaurant depuis 1825 et c’est donc un incontournable pour découvrir une cuisine d’exception à deux pas de la place des Grands Hommes.

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Ce soir là nous avons fêté mon anniversaire avec quelques mois de retard et nous nous sommes embarqués dans le Menu Confiance cuisiné par le chef Nicolas Nguyen Van Hai et son accord mets et vins suggéré par le Chef Sommelier, Jordan Aniorté.

  • Émulsion betterave aux agrumes

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– Burrata au basilic, coques et ketchup maison – grave blanc / autrichien

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– Écrevisses californienne déglacées aux cognac, girolles, oignons nouveaux

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– Turbo de Noirmoutiers artichaut citron noir d’Iran, épices // pessac-leognan couhins lurton, nouvelle Zélande 100% sauvignon les 2

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– Bœuf wyegu (Japon) oignons rôti, sauce basilic échalote, carotte.

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– Plâteau de Fromages : Shropshire (anglais), sainte maure de Touraine (vache), Suisse (appenzeller)

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  • Glace et Créme Renversée de Miel de Dianne Page et Mousse Romarin

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  • Petites douceurs avec le café

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Nous avons beaucoup discuté avec le chef sommelier , à propos des vins qu’il nous faisait découvrir tout au long de notre voyage gastronomique, et à la fin du repas nous avons eu la chance qu’il nous propose de visiter la cave ! Un lieu exceptionnel pour tout amateur de belles bouteilles.

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Le Chapon Fin reste une valeur sûre pour une très grande soirée d’exception en amoureux.

A réserver : la table dans l’alcôve centrale qui donne de l’intimité tout en ayant la vue sur toute la salle.

Menu confiance : menu en cinq saveurs 89 euros + 39 euros vins

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Le Chapon Fin

5 rue Montesquieu, 33000 Bordeaux

BORDEAUX EN AMOUREUX

13 idées pour une Saint Valentin en amoureux sur Bordeaux

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Romantique ?

Le Pinasse Café :  en route pour une soirée au Cap Ferret, vue sur l’océan, lumière tamisée, bruit des vagues … L’accord parfait de plats sublimés et d’un paysage de rêve !

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Le Siman : Une cuisine d’inspiration asiatique originale et des cocktails à tomber avec une vue sur Bordeaux sublime !

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O mon chou : Envie de rester à la maison ? Faîtes vous livrer des pâtisseries pour un petit-déjeuner ou un teatime en duo !

Gastronomique ?

(Le restaurant Côté Rue vient malheureusement de fermer ses portes en ce début d’année 2019 😦 )

Le restaurant Côté Rue : un repas en tête-tête autour d’une cuisine moderne et délicieuse, dans un cadre cosy.

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Racines : le meilleur rapport qualité prix de Bordeaux avec une cuisine inventive et gustative

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Le Chapon Fin : une institution bordelaise avec un menu accord mets et vins exceptionnel, et un décor art déco baroque unique !

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Restaurant Julien Cruège : Une décoration design et sobre pour une cuisine inventive !

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Ludique ?

Aviasim : pourquoi ne pas s’envoyer en l’air ? un simulateur de vol vous permet de vous retrouver aux commandes d’un avion !

L’occasion de choisir votre prochaine destination pour un voyage en amoureux !

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Echappe toi : un escape-game où vous devrez communiquer un maximum et mettre à l’épreuve votre complicité !

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Originale ?

Les cabanes de la Romaningue : une nuit à 2 dans une bulle, une roulotte ou un tonneau à 2 pas de Bordeaux !

Vous pouvez même commander le champagne !

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Le château Tournefeuille : offrez-vous une nuit au château et visitez le vignoble main dans la main !

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Au nouveau monde : une soirée québécoise sans prendre l’avion ? Petit budget mais bel effet pour découvrir la poutine et des bières brassées sur place !

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Le château Siaurac : Nuit paisible au château, balade romantique et repas de chef ! Tout au même endroit, loin de la ville mais pas si loin 😉

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Bonne fête à tous les amoureux ❤

D’autres idées à partager ?

 

Food, MANGER

La box Les petites cocottes de Janvier : une boite gourmande pour découvrir des produits d’artisans régionaux #test

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Je suis une gourmande, ce n’est pas nouveau.

La cuisine prend de plus en plus de place dans ma vie.

Manger mieux, et découvrir de nouvelles saveurs, font partie de mes objectifs pour cette nouvelle année (et toutes celles à venir ;-))

J’ai donc découvert la box Les petites cocottes.

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Qu’est ce donc ? Chaque mois tu reçois un colis qui te propose de découvrir des « spécialités » d’une région, de quoi constituer un repas pour deux.

En Janvier, c’était donc la Normandie qui était à l’honneur.

5 produits composés cette boite :

  • rillettes de porc
  • terrine de boudin noir
  • mijoté de poule
  • gelée de pommes au calvados
  • petits biscuits : petits normands

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J’aime beaucoup l’idée de pouvoir se faire un petit repas thématique à 2.

Les produits sont de qualité (la rillette de porc est vraiment bien loin des « rillettes » qu’on trouve en supermarché … on redécouvre le goût de choses qu’on croyait connaitre).

Les quantités sont correctes (la gelée nous fera plusieurs petits déjeuner, la rillette 2 apéros à 2)

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Niveau tarif on est entre 32.90 euros et 35.90 euros (Hors frais de port 6 ou 8 euros) : je trouve le prix un peu élevé malgré la qualité des aliments et la quantité qui permet clairement de partager un repas haut de gamme à 2.

J’ai apprécié que l’on trouve principalement des conserves (bocaux en verre).

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Bref un moment privilégié à s’offrir ou se faire offrir : pourquoi pas pour la Saint Valentin ?

En février c’est la Savoie qui est mise en avant : parfait pour un week-end à la montagne !

Retrouvez toutes les informations sur le site Les Petites Cocottes

 

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BONS PLANS, DECO

Une saint Valentin complice et fun en cuisine featuring #FRIENDS !! ;-) #smartphoto

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On fête rarement la saint Valentin … un bon resto oui, mais en décalé … des cadeaux pas forcément.

Mais cette année j’avais une petite idée derrière la tête ! 😉

J’avais envie d’offrir à mon homme une lunch box ( une boite pour mettre son déjeuner quoi ;-)) pour le boulot.

Il commence à envisager de ne pas manger de sandwich les jours où il n’a pas le temps et surtout quand il reste des trucs à la maison … je voulais lui trouver une petite boite sympa.

Je ne trouvais pas …

Puis au détour d’une blague entre nous, j’ai eu l’idée !

Mais oui j’allais lui faire une boite rien qu’à lui et qui fait référence aussi à notre complicité : une boite avec du Friends dessus !

C’est la phrase de Joey en VO « on touche pas au manger de Joey » qui était évidente 😉 Une réplique culte d’une série qui fait partie de notre couple depuis le début.

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Je connais quasiment par coeur tous les épisodes (plutôt en anglais puisqu’à l’époque j’avais les cassettes vidéos uniquement en VOSTF ou commandées en import pour avoir les épisodes bien avant leur diffusion en france … ah c’était un autre temps ! 😉

C’est tout naturellement que je me suis tournée vers Smartphoto dont j’avais été vraiment ravie de la qualité d’impression et de l’originalité des produits à noël.

Une fois mon visuel trouvé, j’ai commandé ma lunchbox.

Et comme j’aime bien faire passer des messages, je voulais dire à mon époux, que j’aimais bien quand il cuisinait 😉

J’ai vu que Smartphoto faisait aussi des planches à découper !

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C’était exactement ce dont j’avais besoin pour y inscrire des citations de notre série préférée à tous les deux !

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Encore une fois la qualité est au rendez-vous !

La boite reste un élément plastique et je n’ai pas encore eu l’occasion d’en dire + sur la robustesse et la durée après entretien , mais la planche à découper est vraiment magnifique ! Une très belle finition et une matière travaillée !

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Désormais la cuisine est définitivement personnalisée (admire au passage ma nouvelle bouilloire Le Creuset … gniiiiii !) et j’attends avec impatience les réactions des collègues de l’homme en voyant sa boite … en espérant que l’on ne lui mange pas son sandwich à la dinde comme Ross 😉

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BORDEAUX EN AMOUREUX, MANGER, Resto

Le Restaurant Côté Rue : modernité et classe pour un repas en amoureux à Bordeaux

Tout nouveau tout beau, le Restaurant Côté Rue, c’est une pépite dans le centre de Bordeaux !

Un soir sans enfant, il ne faut pas se rater ! C’est une occasion unique de se faire plaisir et d’aller découvrir de nouvelles saveurs !

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Un prix ultra raisonnable de 40 euros pour un menu dégustation le soir, avec un chef qui confectionne ses plats devant vous dans sa cuisine ouverte ultra canon.

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Il va même couper ses aromatiques sur le rebord de la fenêtre : du 100% Live ! 😉

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Une déco classe : les tables sont magnifiques ! (je veux la même chez moi !! ;-))

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L’ambiance est très cosy malgré un look épuré, et chaque table garde son intimité tout en pouvant profiter du spectacle du chef.

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Les plats sont d’une grande élégance, on se régale du début à la fin.

Même le pain est succulent et fait maison : une foccacia à déguster avec une huile d’olive en guise d’apéritif !

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Il y a fort à parier que très vite, le Restaurant Côté Rue va être pris d’assaut et gagner en notoriété.

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La carte change au gré des saisons, et promet de belles surprises.

Nous avons eu la chance de déguster ce soir de juillet :

La carotte, riz soufflé, menthe (mon gros coup de coeur ❤ )

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Le maigre rhubarbe céléri

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Le merlan de Black Angus , sa déclinaison de choux et son jus court infusé aux baies de génièvre (une découverte cette viande d’une tendresse folle ❤ )

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L’abricot chocolat (moi qui ne suis pas très « dessert », c’est vraiment le genre de dessert que j’apprécie : ultra frais et pas over sucré )

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Bref, vivement que les enfants repartent chez les grands-parents 😉

 

Restaurant Côté Rue

14 Rue Paul Louis Landes, 33000 Bordeaux / 05 56 49 06 49

 

 

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BORDEAUX : Les idées du week-end avec enfants, BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX EN FAMILLE, SORTIES KIDS

Le jardin public de Bordeaux : pour les enfants, mais pas seulement …

Tu veux un vrai grand coin de verdure perdu en plein centre de la capitale girondine ? Alors pas de doute c’est vers le jardin public que tu dois te diriger.

 

Tu pourras y découvrir des jardins aromatiques, des statues hors du temps, des petits ponts bucoliques à souhait. Que ce soit pour courir, pour te détendre ou pour faire de jolies photos, il y a toujours un coin du jardin public qui est adapté.

J’y affectionne tout particulièrement le petit pont avant le manège : cela me rappelle la scène des chevaux de bois dans Mary Poppins.

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De nombreuses animations sont proposées aux enfants : théâtre de marionnettes, balançoires, aires de jeux, manège à l’ancienne. Il est devenu depuis plusieurs années le parc familial des Bordelais. N’oublie pas ton pain rassis pour nourrir les canards ! Lève la tête et regarde vers l’allée de palmiers : on se croirait presque à Miami ! Presque.

Le + : des boites à lire pour poser ou prendre un livre d’occasion et bouquiner sur les bancs !

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Adresse : Place du champs de mars 33000 Bordeaux

Horaires :

Ouverture tous les jours à partir de 7h.

Fermetures :

> du 1er avril au 31 mai : 20h,

> du 1er juin au 31 août : 21h,

> du 1er au 30 septembre : 20h,

> du 1er au 31 octobre : 19h,

> du 1er novembre au 14 février : 18h,

> du 15 février au 31 mars : 19h.

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DIY Saint Valentin avec #Poladdict : un petit album de photos polaroid scrapbooking #Hema

Je n’aime pas spécialement la Saint Valentin … d’ailleurs je crois que je ne fais jamais de cadeau à mon homme pour cette fête des amoureux …

Cette année, je n’avais pas prévu non plus … mais j’avais envie depuis longtemps de lui faire un petit album photo de notre escapade en Irlande que nous avons fait l’année dernière pour nos 10 ans de mariage … et il se trouve que je termine de le faire juste la semaine de la Saint Valentin … bon ça m’arrange bien, tiens 😉

J’ai donc commencé par faire imprimer les photos que je voulais, et tout naturellement, victime nostalgique des années 80, j’ai succombé aux polaroids.

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Oui, mais je voulais des polaroids plus originaux, avec du boulot déjà fait niveau déco, disons le franchement 😉

C’est sur le site Poladdict que j’ai découvert leurs PolaFun : il existe 4 thèmes /imprimés. Je n’étais pas encore prête pour les cœurs (peut-être dans 10 ans) et l’union jack se rapprochant au mieux de l’Irlande et de notre histoire personnelle, mon choix était donc tout trouvé !

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Ils font également les impressions classiques de polaroid sur papier brillant ou satin.

Très prochainement, ils proposeront des Pola Faire-part : super idée pour les naissances, mariages ou remerciements !

J’ai aussi eu un coup de cœur pour des tirages plus grands : parfait pour une déco rapide et une belle mise en valeur d’une photo de famille.

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J’ai reçu mes photos très rapidement et j’ai été très satisfaite du rendu des couleurs, lumière et de la qualité.

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J’ai ensuite rassemblé mon matériel trouvé chez Hema : un album photo accordéon, du masking tape, des tampons … et comme une gosse, j’ai préparé mon petit cadeau pour mon amoureux ❤

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Et pour le reste j’ai laissé faire l’inspiration, les souvenirs et … l’amour ! 😉

Je vous montrerai la version finale, une fois que je l’aurais offert … au cas où l’homme passerait par là 😉

En attendant, Poladdict vous propose rien qu’à vous, une réduction de 10% sur TOUT LE SITE jusqu’au 30 avril avec le code PTEAPOTES

Alors on fonce imprimer nos photos d’amoureux 😉