Ah L'Afternoon Tea ! Une véritable institution au pays des anglo-saxons ! (le brexit change les choses, mais certaines choses ne changeront pas ;-)) J'adore m'offrir ce moment autour d'un thé dans l'après-midi. L'avantage c'est que l'on mange du salé et du sucré, que l'on peut ajouter à son thé, un cocktail ou un verre… Lire la suite Les meilleurs Afternoon Tea à Manchester : j’ai testé 2 adresses 2 ambiances
Recette gourmande de scones au citron et aux raisins pour accompagner le thé ou le brunch
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L'hiver on a envie de se faire du bien avec des douceurs réconfortantes, des recettes doudous, des petites bouchées de plaisir ! Pour faire de bons cookies, il y a mille recettes. J'ai une faiblesse pour les gâteaux au chocolat mais j'aime aussi beaucoup le côté acidulé qu'apporte la cranberry dans un biscuit sucré. Avec… Lire la suite La Recette gourmande des cookies Cranberries pistache et chocolat blanc
J'adore les cookies mais ceux que je fais habituellement se garde peu longtemps. Bon en même temps ils n'ont pas le temps de se perdre vu qu'on les dévore 🙂 Pourtant j'aime bien conserver quelques biscuits secs pour déguster avec mon thé. Oui je fais comme les mamies, je les renferme dans une boite en… Lire la suite La recette des biscuits aux amandes façon Cookies
En revenant d'Angleterre, (Manchester en novembre et Londres en janvier), j'ai subitement eu un manque d'afternoon tea. Vous savez ces teatime entre goûter et brunch qui mélangent desserts, pâtisseries et mini-sandwichs avec une théière de thé et des scones ? Bref l'afternoon tea digne de Downton Abbey comme je me le prépare trop rarement. Alors… Lire la suite Un afternoon tea à Bordeaux chez Octavie’s by Najat
Ah Manchester ! Cette ville britannique a tout pour plaire : accessible facilement depuis Bordeaux via la compagnie Ryanair ou Easyjet, on peut rallier facilement l'aéroport au centre-ville grâce au train en 20-30 min et tout faire à pied ou prendre le tramway qui dessert très bien toute la ville. Alors vous hésitez encore à… Lire la suite Visiter Manchester : Quoi voir sur un week-end ?
On attendait leur retour depuis longtemps et ça y est : la famille Crawley est enfin sur grand écran à Downton Abbey ! L'occasion de retrouver nos personnages préférés de l'aristocratie britannique comme l'indétronable Maggie Smith dans le rôle de Violet la Comtesse cynique. Symbole du faste d'une époque, et des coutumes et rituels autour… Lire la suite Un afternoon tea comme à Downton Abbey : le brunch à l’anglaise pour l’heure du thé
Si tu me connais bien, tu sais que je suis amoureuse du thé et je ne manque jamais l'occasion de m'offrir un afternoon tea digne de ce nom quand je passe par Londres ou l'Angleterre. Tu peux aussi en déguster un fantastique à Paris au Peninsula Hotel. Qu'est ce que l'afternoon tea ? Un moment… Lire la suite Mes petits sandwichs à l’anglaise : concombre et fromage de chèvre
L'automne est là ! Avec lui, me vient l'envie de goûters gourmands et de teatime chaleureux. Je dégaine alors ma recette préférée : le cake au citron et aux graines de pavot. Parfois je la fais dans des moules individuels pour des muffins faciles à manger, ou alors comme aujourd'hui sous forme de cake pour… Lire la suite Le cake citron pavot pour le teatime adapté d’une recette de Trish Desseine
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