C’est entre copines que nous sommes allées découvrir cette adresse « restaurant Julien Cruège » : très confidentielle derrière son portillon, on découvre une terrasse puis une salle modulable au décor très design.
Les tables sont espacées : idéal pour un repas en amoureux, pour se sentir comme chez soi !
Le service est détendu, rapide.
Le menu à 31 euros offre le choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts : produits frais obligent !
Mais c’est déjà un bel échantillon de la cuisine du chef Julien Cruège qui nous régale à chaque bouchée.
L’entrée :
crème froide de concombre au lait de coco et gambas
Le plat : le boeuf sauté soja citronnelle
ou le Pavé de merlu rôti aux piments doux, jus d’herbes, huile à la vanille
Le dessert : mousse glacée calamansi, biscuit cajou, caramel au beurre salé
On aime la décoration, le calme, la simplicité, et la cuisine fine mais copieuse qui ne déçoit pas !
Un très bon rapport qualité prix pour s’offrir de la grande cuisine accessible, mais qui ne sacrifie rien à la qualité du service et des produits.
La possibilité d’un repas de groupe très intimiste en fait un restaurant à découvrir d’urgence !
Bravo au Chef et à son équipe !
245 rue Turenne, 33000 Bordeaux
pteapotes.wordpress.com 
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