BORDEAUX EN AMOUREUX, BORDEAUX ENTRE COPINES, MANGER, Resto

Le Restaurant Julien Cruège à Bordeaux : derrière le petit portail, la grande cuisine

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C’est entre copines que nous sommes allées découvrir cette adresse « restaurant Julien Cruège » : très confidentielle derrière son portillon, on découvre une terrasse puis une salle modulable au décor très design.

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Les tables sont espacées : idéal pour un repas en amoureux, pour se sentir comme chez soi !

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Le service est détendu, rapide.

Le menu à 31 euros offre le choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts : produits frais obligent !

Mais c’est déjà un bel échantillon de la cuisine du chef Julien Cruège qui nous régale à chaque bouchée.

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L’entrée :

crème froide de concombre au lait de coco et gambas

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Le plat : le boeuf sauté soja citronnelle

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ou le Pavé de merlu rôti aux piments doux, jus d’herbes, huile à la vanille

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Le dessert : mousse glacée calamansi, biscuit cajou, caramel au beurre salé

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On aime la décoration, le calme, la simplicité, et la cuisine fine mais copieuse qui ne déçoit pas !

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Un très bon rapport qualité prix pour s’offrir de la grande cuisine accessible, mais qui ne sacrifie rien à la qualité du service et des produits.

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La possibilité d’un repas de groupe très intimiste en fait un restaurant à découvrir d’urgence !

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Bravo au Chef et à son équipe !

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Restaurant Julien Cruège

245 rue Turenne, 33000 Bordeaux

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